Terres Dorées - Moulin-à-Vent 2017

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (6 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Cette cuvée Moulin-à-Vent, cru prestigieux du beaujolais, est le fruit d'une collaboration du domaine de Jean-Paul Brun avec un excellent vigneron du cru. Il en résulte un joli vin pourvu d'une belle finesse avec des arômes de fruits noirs, d'épices, de sous-bois. Une bouteille qui mérite que l'on s'y attarde !

Caractéristiques du vin

Domaine

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Millésime

2017

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Arène granitique rose friable (gore) avec des filons de manganèse

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Travail du sol, enherbement, protection phytosanitaire avec des produits naturels à base de minéraux et de plantes

Vinification

Bourguignonne (tri, égrappage, pigeage)

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre d'une grande profondeur

Nez

Sur des arômes de fruits noirs, d'épices, de sous-bois

Bouche

D'une belle finesse

Boire à partir de

2019

Boire avant

2025

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages corsés...

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Plus d'information sur Jean Paul Brun - Terres Dorées

Moulin-à-Vent

L'appellation Moulin-à-Vent s’étend sur les deux seules communes de Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire et de Chénas dans le Rhône. Le décret de reconnaissance de l'appellation date du 11 septembre 1936, mais, dès 1924, le tribunal de Mâcon, chargé de régler les litiges nés des contrefaçons d'un vin déjà réputé, avait défini les limites géographiques du cru et, ainsi, en quelque sorte, consacré la naissance de l'appellation Moulin-à-Vent, plus de 10 ans avant la loi instituant les A.O.C.
 
La surface du vignoble des vins Moulin-à-Vent est d'environ 670 hectares, pour une production annuelle d'environ 36 500 hectolitres. Le seul cépage utilisé est le Gamay noir à jus blanc, pour un vin exclusivement rouge. Au sein de la production, on doit particulièrement distinguer le Domaine des Terres Dorées, le Domaine Dominique Piron, le Domaine du Vissoux et plus encore le Domaine Paul Janin et Fils ainsi que le Château des Jacques.
 
Le terroir de Moulin-à-Vent se caractérise par des arènes granitiques roses friables qu'on appelle gore, infiltrées ici et là de filons de manganèse. Ce minéral constitue l'une des spécificités de l'appellation. La vinification se fait en grappes entières. Cette méthode est particulière au Beaujolais. Après encuvage et première fermentation alcoolique, le raisin est pressé. Jus de tire et jus de presse sont alors assemblés avant une 2e fermentation, malo-lactique. Son rôle est d'assouplir les vins en leur ôtant de l'acidité. Pour exprimer le maximum de composants et donner aux vins Moulin-à-Vent de la structure, de nombreux vignerons utilisent des techniques consistant à immerger le raisin dans le jus, au cours de la fermentation : grillage, pigeage, délestage ou remontage. Bien charpentés, une partie des vins de Moulin-à-Vent peuvent faire un séjour en fûts pour obtenir des cuvées fûts de chênes permettant au vigneron d'élargir la gamme des vins qu'il propose.
Plus d'information sur les vins Moulin-à-Vent

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 15/20 (Millésime 2016) Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Installé dans le petit village de Charnay, Jean-Paul Brun est réputé dans tout le vignoble pour ses magnifiques blancs, qui nous feraient presque oublier ses délicieux Beaujolais, à l'instar du Buissy, dont le bouquet devrait être une référence pour tous les producteurs de beaujolais. Exploitant 48 hectares sur 6 crus différents, Jean-Paul Brun démontre chaque année qu'il est un grand vinificateur et ce depuis presque 30 ans ! Dans un style bourguignon, où le gamay pinote (ou si vous préférez le pinot qui «gamayte») il cisèle les nez et affine le bouches avec délicatesse, parfois en fût, sans jamais rechercher la puissance. Le millésime 2017, plus consistant que 2016, est une réussite chez Jean-Paul Brun, en particulier des blancs lumineux et un buissy-l'ancien toujours exceptionnel.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis le pays lumineux des Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, un des précurseurs du renouveau du Beaujolais, fait rayonner sa région, du primeur jusqu'aux crus réputés qu'il a acquis patiemment, grâce à son travail du côté des beaujolais du sud. Ici, l'identité des terroirs est aussi forte que la digestibilité de cuvées dans lesquelles on retrouve la patte de velours du vinificateur. Preuve que l'on peut faire des cuvées importantes en volume et de haute qualité. En blanc comme en rouge (et aussi en effervescent), le plaisir de l'amateur est très souvent au rendez-vous. Pour la régularité, l'interprétation personnelle et savoureuse des terroirs, Monsieur Brun mérite sa deuxième étoile.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5

sur 6 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE Z. Publié le 05/04/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTOINE L. Publié le 29/10/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeBENTE A. Publié le 11/10/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PHILIPPE G. Publié le 22/08/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeBENTE A. Publié le 13/08/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.VIEIRA J. Publié le 16/04/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Jean Paul Brun - Terres Dorées au meilleur prix en vente privée !

13199 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*