Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 2 clients
Notes : Robert Parker 89-90/100, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite), Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Nadine Gublin, l'une des meilleures œnologues de sa génération, applique au domaine les méthodes qui lui ont réussi dans la Côte : égrappage, cuvaison longue, élevage en fût d'un an. Il en résulte ce vin au nez complexe de fruits noirs vanillés, au palais finement toasté, puissant et long. Un 2011 élégant que l'on dégustera dans les quatre ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

 

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Domaine :
Domaine Labruyère
Nom du vin :
Grande Cuvée
Millésime :
2011
Appellation :
Moulin-à-Vent
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Granits et quartz
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle
Vinification :
En cuves inox et béton de 50 hl, macération de 20 jours, température de fermentation à 28-30°C
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
Pour partie en cuves et pour les parcelles les plus prestigieuses en fûts de chêne neufs ou d’un vin
Oeil :
Belle robe profonde et violine
Nez :
Sur de savoureuses notes d'épices et de fruits noirs
Bouche :
évoque la réglisse, les petits fruits, très digeste, fin de bouche cacao aux tanins soyeux
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : A déguster sur une côte de boeuf, des charcuteries beaujolaises, des terrines, du gibier...
Plus d'informations sur le Domaine Labruyère et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2014) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Jus vineux en bouche, arômes gourmands de fruits noirs, de viande séchée et de mine de crayon, tannins mûrs et gras, bien enrobés.

A propos du domaine : Avec l'aide de l’œnologue Nadine Gublin, les pratiques viticoles et la vinification ont été intégralement repensées, permettant depuis 2011 une approche parcellaire de la propriété. Les derniers millésimes sont ambitieux. Affaire à suivre !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2014) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Le Mâconnais Jean-Pierre Labruyère, après avoir fait carrière en grande distribution, a investi dans le vin, prenant des parts dans le domaine Jacques Prieur à Meursault. C'est à cette occasion qu'il a accueilli Nadine Gublin, l'une des meilleures œnologues de sa génération, qui applique au domaine les méthodes qui lui ont réussi dans la Côte : égrappage, cuvaison longue, élevage en fût d'un an. Il en résulte ce vin au nez complexe de fruits noirs vanillés, au palais finement toasté, puissant et long. Un 2011 élégant que l'on dégustera dans les quatre ans.

A propos du domaine : Après avoir fait fortune dans la grande distribution, les Labruyères ont investi dans le vin, rachetant en 1988 des parts dans le domaine Jacques Prieur, à Meursault. Depuis 2008, ils ont aussi renoué avec leurs racines beaujolaises: un ancêtre s'était installé en 1850 aux Thorins, exploitant notamment le monopole réputé du Clos du Moulin-à-Vent. Édouard Labruyère a repris la propriété en main, ne gardant toutefois que les plus belles parcelles. Le vignoble compte aujourd'hui 14 ha.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 89-90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Moulin-à -Vent Grande Cuvée 2011 s'ouvre au nez sur la réglisse la cerise mûre, la résine, le cumin et la noix grillée caramélisée, suivi par une bouche pleine et généreuse évoquant le noyau de cerise, la pierre concassée, une pointe iodée, à la finale longue.

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : La famille Labruyère détient ce château depuis 1850. Également propriétaire du domaine Jacques Prieur à Meursault et du château Rouget à Pomerol, Jean-Pierre Labruyère en a confié en 2008 les clefs à son fils Édouard. La cuverie a été modernisée et le domaine agrandi. En 2000, le Clos du Moulin-à-Vent est venu s'ajouter au parcellaire. Les clefs de la cave sont confiées à Nadine Gublin et celle des vignes à Michel Rovere. La vinification "bourguignonne" (égrappage et élevage en fût) donne un style de vin aux tanins pleins mais suaves, qui vieillissent en beauté.

Note des clients

5/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. GERARD M. Publié le 30/04/2014
Rien à voir avec le gros de la production de beaujolais! Vin complet,équilibré et très gourmand qui surprend des dégustateurs avertis!
Note sans avis de M. YVES R. Publié le 03/10/2014
L'appellation Moulin-à-Vent s’étend sur les deux seules communes de Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire et de Chénas dans le Rhône. Le décret de reconnaissance de l'appellation date du 11 septembre 1936, mais, dès 1924, le tribunal de Mâcon, chargé de régler les litiges nés des contrefaçons d'un vin déjà réputé, avait défini les limites géographiques du cru et, ainsi ...
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