Laurent Perrachon - Moulin-à-Vent Terres Roses 2016

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (31 clients)

91/100

Wine Enthusiast

-

17-18/20

RVF

« Assemblage de plusieurs petites parcelles, ce vin dévoile richesse et fraîcheur. C'est dense, chargé de tanins fermes ainsi que de parfums juteux de cerise noire. Ce vin ferme vieillira bien. » (Wine Enthusiast 2018) ••• « Note de prune à l'alcool, fond et élégance, dans un tanin clair. Sa fraîcheur naturelle annonce son potentiel » (La Revue du Vin de France). Un excellent rapport qualité/prix de Moulin-à-Vent à ne pas manquer !

Caractéristiques du vin

Domaine

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Terres Roses

Millésime

2016

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sols granitiques, riches en manganèse et argilo-calcaires sur une parcelle

Vendanges

manuelles

Elevage

9 mois minimum en cuves ou en foudres

Viticulture

raisonnée

Vinification

égrappage à 40%. Macération pendant 14 jours.

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis intense

Nez

très élégant sur des arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits murs

Bouche

juteuse avec de la matière

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Servir

à 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des viandes rouges de caractère, du gibier, des fromages affinés

Vignobles Laurent Perrachon

Plus d'information sur Vignobles Laurent Perrachon

Moulin-à-Vent

L'appellation Moulin-à-Vent s’étend sur les deux seules communes de Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire et de Chénas dans le Rhône. Le décret de reconnaissance de l'appellation date du 11 septembre 1936, mais, dès 1924, le tribunal de Mâcon, chargé de régler les litiges nés des contrefaçons d'un vin déjà réputé, avait défini les limites géographiques du cru et, ainsi, en quelque sorte, consacré la naissance de l'appellation Moulin-à-Vent, plus de 10 ans avant la loi instituant les A.O.C.
 
La surface du vignoble des vins Moulin-à-Vent est d'environ 670 hectares, pour une production annuelle d'environ 36 500 hectolitres. Le seul cépage utilisé est le Gamay noir à jus blanc, pour un vin exclusivement rouge. Au sein de la production, on doit particulièrement distinguer le Domaine des Terres Dorées, le Domaine Dominique Piron, le Domaine du Vissoux et plus encore le Domaine Paul Janin et Fils ainsi que le Château des Jacques.
 
Le terroir de Moulin-à-Vent se caractérise par des arènes granitiques roses friables qu'on appelle gore, infiltrées ici et là de filons de manganèse. Ce minéral constitue l'une des spécificités de l'appellation. La vinification se fait en grappes entières. Cette méthode est particulière au Beaujolais. Après encuvage et première fermentation alcoolique, le raisin est pressé. Jus de tire et jus de presse sont alors assemblés avant une 2e fermentation, malo-lactique. Son rôle est d'assouplir les vins en leur ôtant de l'acidité. Pour exprimer le maximum de composants et donner aux vins Moulin-à-Vent de la structure, de nombreux vignerons utilisent des techniques consistant à immerger le raisin dans le jus, au cours de la fermentation : grillage, pigeage, délestage ou remontage. Bien charpentés, une partie des vins de Moulin-à-Vent peuvent faire un séjour en fûts pour obtenir des cuvées fûts de chênes permettant au vigneron d'élargir la gamme des vins qu'il propose.
Plus d'information sur les vins Moulin-à-Vent

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 17-18/20 Grand vin

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Note de prune à l'alcool, fond et élégance, dans un tanin clair. Sa fraîcheur naturelle annonce son potentiel.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) 91/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 31 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 03/06/2019

2016 bues entre 2018 et 2019 : bien à très bien, beau jus, de la matière et une bonne longueur. Peut-être encore gardé. A 8.90 €, la bouteille, je recommande !

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE G. Publié le 24/01/2019

D'une intensité assez faible en bouche : on le boit sans s'en rendre compte. Pas d'aspérités négatives, mais pas de reliefs vraiment positifs non plus.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DANIEL K. Publié le 29/12/2018

Une jolie découverte ! Un très bon vin pour le prix.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 17/10/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JACQUES G. Publié le 07/10/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER F. Publié le 13/09/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE C. Publié le 19/04/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANDR A. Publié le 18/04/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeALEXANDRA D. Publié le 04/02/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeCAROLINE M. Publié le 29/11/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Laurent Perrachon au meilleur prix en vente privée !

13705 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*