Dominique Piron - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2013
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF
-
16/20
Gault & Millau
-
87-89/100
Robert Parker
« Le Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2013 présente un nez discret de mûre et des senteurs de prune noire. La bouche est harmonieuse, avec des tanins fermes, assez homogène en bouche, et une finale convaincante. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Maison Piron
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2013
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
parcelle exposée au sud/sud-est, sol composé de schistes riches en manganèse
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation semi-carbonique de 15 à 20 jours
Élevage
quelques mois en fûts de chêne pour environ 50% de la récolte
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rouge violacé
Nez
arômes floraux d’iris et de rose, notes épicées
Bouche
structurée et tanins délicats. Complexité, puissance et rondeur
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2023
Accords mets/vins
à déguster sur les plats à base de bœuf, les gibiers...
Maison Piron
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron, rejoint depuis par Julien Révillon son associé, développe une gamme solide de crus du beaujolais. Sur plus de 100 hectares, sept crus sont représentés, avec une majorité logique de morgons. Dans un style épuré, aux nez expressifs, tout en conservant la signature stylistique de l’origine, les vins du domaine sont tous réussis.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Héritier de 14 générations vigneronnes, Dominique Piron a passé en 2020 les rênes du domaine familial à Julien Revillon, son associé depuis 2013. Ce dernier est désormais à la tête d'une cinquantaine d'hectares répartis entre les vignes en propre et les achats de raisin pour la partie négoce.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2016) 16/20 (Très bon)
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 87-89/100 (Bon vin)
A propos du vin :
Le Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2013 présente un nez discret de mûre et des senteurs de prune noire. La bouche est harmonieuse, avec des tanins fermes, assez homogène en bouche, et une finale convaincante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Le Moulin-à-Vent Vieilles Vignes est racé, la bouche possède de l'allonge, par contre le fruit est un peu mat en ce moment.
A propos du domaine :
Julien Revillon, aidé par son talentueux oenologue Pierre Meunier, continue l'oeuvre de Dominique Piron avec constance et brio. Le duo est aidé par le chef de culture Thibaud Lemaître, ce qui devenait nécessaire pour veiller sur un domaine qui représente 90 hectares. Leurs efforts communs ont permis d’améliorer la qualité des raisins et la sélection parcellaire engagée commence à porter ses fruits. Nous sommes séduits par la régularité de la gamme et ses pierres angulaires : spontanéité du fruit, friandise et définition précise de chaque cru.
Jancis Robinson
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Vinous A. Galloni
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James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. LAURENT A. Publié le 06/05/2018
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Note et avis de M. DOMINIQUE G. Publié le 04/09/2016
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Note et avis de M. LUCA B. Publié le 17/07/2016
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Note et avis de M. SEBASTIEN F. Publié le 09/05/2016
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