Domaine Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2008
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20
L'appellation Moulin-à-Vent est dignement représentée par cette cuvée, née sur un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse. Cette particularité, associée à un travail soigné de la vigne, une vinification dans les règles de l'art et un élevage en foudres de chêne confère au vin intensité, expressivité, race du terroir et surtout un joli côté séducteur. Désormais une référence !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Paul Janin et Fils
Cuvée
Domaine des Vignes du Tremblay
Millésime
2008
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
sols sablo-argileux, sous-sol granitique riche en manganèse
Viticulture
culture en lutte raisonnée, rendements limités
Vendanges
manuelles en caisses de 35kg
Vinification
vinification en grappes entières (beaujolaise semi-carbonique) pendant 9 à 12 jours avant pressurage
Élevage
en foudres de chêne pendant 7 à 10 mois sur lies fines
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
jolie robe rubis, brillante
Nez
intense et fin sur un fruit mûr
Bouche
belle matière avec des tanins harmonieux. La race du terroir est bien là. Un joli vin alliant élégance et finesse
Servir
en carafe à 15°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A savourer sur un boeuf bourguignon, une daube, un carré d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort... <br/>
Domaine Paul Janin et Fils
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Depuis 1937 le domaine Paul Janin et fils produit des moulin-à-vent et des beaujolais-villages rouges et blancs. Eric Janin, l’actuel propriétaire, représente la quatrième génération. Il hérite d’une succession d’investissements qui font aujourd’hui le succès du domaine. En 1937, son grand-père achète le fameux lieu-dit le Tremblay, et son père, en 1967, acquiert ce qui constitue aujourd’hui la cuvée phare du domaine : les vignes centenaires des greneriers. Éric Janin est aussi père de la jeune Perrine, qui suit des études d’œnologie, et poursuit à son tour les investissements nécessaires à la pérennisation de l’exploitation. Cela passe en particulier par des sélections massales pour renouveler progressivement son parc de vieilles vignes. Les années difficiles s’accumulent pour le cru et Éric Janin n’a pas échappé à la violence des grêles qui ont dévasté le vignoble ces trois dernières années. Afin de préserver ce qui a construit la réputation du domaine, des achats en négoce complètent désormais la gamme. D’un standing plus classique, ces vins sont de bonne facture. Quant aux stars du domaine, ils pèchent par leurs faibles quantités mais ne déçoivent pas en qualité. En 2018, vignes-du-tremblay et greneriers sont de magnifiques réussites.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
La localisation et l'âge des vignes ne font pas tout. Encore faut-il avoir le bon sens paysan et la finesse d'analyse d'un Éric Janin pour faire naître de grands gamays, concentrés et frais. Depuis sa première vendange en 1983, l'homme a conservé une vinification qui met en valeur des climats majoritairement situés sur le cru Moulin-à-Vent. Certaines vignes, comme Les Greneriers, ont connu les deux guerres mondiales. Éric Janin a créé en 2017 une activité de négoce avec des vignerons partenaires. Chénas, Brouilly et Beaujolais-Villages complètent ainsi sa gamme.
James Suckling
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Andreas Larsson
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ALEXANDRE D. Publié le 24/05/2018
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Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 26/10/2012
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