Château Doisy Daëne

Le Château Doisy-Daëne, Second Cru Classé en 1855, situé à Barsac dans l'appellation Sauternes, est dans la famille Dubourdieu depuis 1924. Depuis plus de quatre vingt ans, trois générations de vignerons ont œuvré de père en fils au sein du Château Doisy Daëne pour élaborer de grands vins liquoreux : Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) et Denis depuis 2000.

Reconstitué pour l'essentiel dans les années 50 à 60, le vignoble de Château Doisy-Daëne est âgé de plus de 40 ans. Sa surface est actuellement de  16,3 hectares associant le Sémillon (87%), le Sauvignon (12%) et la Muscadelle (1%). Exclusivement entretenu par les labours traditionnels, le sol du vignoble du Château Doisy Daëne ne reçoit  aucun herbicide. Les fumures organiques sont à base de composts végétaux. Sur ce terroir de Barsac, Château Doisy-Daëne produit à la fois un grand vin de l'AOC Sauternes et un Bordeaux blanc sec racé et très original, le Grand Vin Sec du Château Doisy-Daëne.