Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 75 clients
Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Merlot (70%) et malbec - un cépage qui revient en force dans le Blayais et le Bourgeais - composent un vin d'une grande puissance que l'on perçoit d'emblée à travers une robe dense et profonde, et un bouquet de fruits très mûrs (fraise, framboise) mâtiné d'épices et de nuances grillées et réglissées. Le palais se révèle très concentré, massif, ample, étayé par des tanins serrés. Cinq à huit ans de garde s'imposent. » (Le Guide Hachette des Vins 2013 - Un Blaye séducteur qui fait l'unanimité, dernières bouteilles disponibles à la propriété !

 

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Domaine :
Château Montfollet
Nom du vin :
Le Valentin
Millésime :
2010
Appellation :
Blaye Côtes de Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Merlot, 30% Malbec
Terroirs :
Argilo graveleux et argilo-calcaires en coteaux exposés Sud, Sud-Est et Sud- Ouest
Vendanges :
Tri avec sélection des meilleurs grains
Viticulture :
Culture raisonnée : enherbage naturel, taille sélective, optimisation de la maturation des raisins
Vinification :
Fermentation malolactique en barrique et bâtonnage pendant 4 mois sur lies
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
18 mois en barrique (80% fûts neufs, 20% fûts de 1 vin)
Oeil :
Robe intense, noire et profonde
Nez :
Puissant, très complexe de fruits très mûrs (fraise, framboise), des notes épicées
Bouche :
Ample et concentrée, des tanins encore serrés, beaucoup de puissance
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1h avant le service
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : Un vin à la nature solide et complexe à déguster sur de belles pièces de viande : un rôti de boeuf, une entrecôte, une côte à l'os...
Plus d'informations sur le Château Montfollet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Les 67 hectares de vignes de cette propriété familiale surplombent l’estuaire de la Gironde juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs tout en respectant l'environnement, Dominique Raimond met en oeuvre tous les moyens de culture et de vinification pour parvenir à la production d'un grand vin du Blayais. Les blancs sont généralement très aromatiques, avec une belle tension et un juste équilibre sur la fraîcheur. Le côtes-de-bourg cuvée altus 2015 est superbe tout comme le grand vin en blaye-côtes-de-bordeaux. Le blanc n'est pas en reste. Le domaine mérite sa deuxième étoile.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : La coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement. Le Château Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit depuis 1991 par Dominique Raimond, président de la cave, également propriétaire des châteaux Haut-Lalande et Graulet (120 ha de vignes au total).

Note des clients

3.8/5
sur 75 avis
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Note et avis de M. ALAIN L. Publié le 09/12/2015
Excellent rapport qualité prix pour cette grande année du bordelais. Encore puissant ( trop ? ) en bouche. Mérite d’être oublié encore 2 ou 3 ans pour être plus fondu.
Note et avis de M. LAURENT H. Publié le 12/10/2014
un bordeaux comme nous les aimons avec madame, quand la prochaine vente ?
Note et avis de M. PIERRE C. Publié le 17/07/2014
En rapport qualité-prix: peut mieux faire.
Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 10/06/2014
Je ne me lasse pas de ce vin qui reste droit au fur et à mesure des années. Pour avoir pu entrer en contacte avec les gérants de ce château, leur niveau d'accueil donne une bonne image de leurs vins.
Note et avis de M. FRANCIS V. Publié le 19/05/2014
C'est un vin d'une souplesse telle qu'il peut s'accorder avec viandes aussi bien que gibier ou poisson.
Note et avis de M. ROMUALD C. Publié le 14/05/2014
Sublime, à ne pas laisser passer.
Note et avis de Mlle MICHELLE H. Publié le 28/01/2014
Excellent, dommage d'en avoir acheté si peu
Note et avis de M. CLEMENT D. Publié le 19/12/2013
Généreux, boisé comme il faut ! Très bon! Peut être encore trop jeune même !
Note et avis de M. ALAIN V. Publié le 18/12/2013
Assemblage très heureux que le Merlot et le Malbec. Vin puissant mais velouté, mérite de murir un peu. Excellent rapport qualité/prix; a recommander. Monfollet en étonnera plus d'un.
Note et avis de M. ELIE M. Publié le 05/12/2013
Excellent rapport qualité prix. Comme quoi les vins français peuvent rivaliser et même surpasser les vins étranger en matière de rapport qualité prix. Même les Bordeaux. Quand je dis étranger je dis espagnol, sinon il n'y a pas de véritable concurrence pour ce prix et cette qualité.
Note et avis de M. PIERRE AXEL S. Publié le 04/12/2013
vin très dense et charnu. très beau nez de framboise écrasé. la bouche est magnifique, fruit rouge rôtis et senteur animale, de sous bois, bel équilibre entre acidité et tannin. Mais attention, pour l'apprécier pleinement ne pas hésiter a l'ouvrir au moins 2 heures avant! ou à le carafer. très belle affaire, a conseiller.
Note et avis de M. MATTHIEU G. Publié le 27/08/2013
Puissant, fruité ! Demande encore de la patience. Étonnerait plus d'une personne à l'aveugle ! À recommander.
Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 19/05/2013
Très tannique, puissant, rond et fruité ! Excellent ! Je suis très surpris pour un "Blaye" ! Il me fait penser à des appellations plus prestigieuses du Bordelais...
Note et avis de M. FABRIZIO L. Publié le 01/05/2013
c'est magnifique
Note et avis de M. CYRIL E. Publié le 03/03/2013
Un vin de Bordeaux élaboré à partir de raisins mûrs, ça change tout ! Du fruit, du volume et de la structure (merci le malbec) avec des tanins déjà ronds. J'aime beaucoup.
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 11/02/2013
on n'en laisse pas une goute !
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE A. Publié le 16/11/2019
Note sans avis de M. THOMAS P. Publié le 08/10/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS B. Publié le 12/09/2019
Note sans avis de M. BERTRAND D. Publié le 19/02/2019
Note sans avis de Mme A D. Publié le 19/02/2019
Note sans avis de M. WIM H. Publié le 25/11/2018
Note sans avis de M. PASCAL L. Publié le 31/08/2018
Note sans avis de M. ANDRE Z. Publié le 04/07/2018
Note sans avis de M. JOSEPH S. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. MICHEL G. Publié le 01/04/2018
Note sans avis de M. STEPHANE L. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de M. QUENTIN L. Publié le 06/12/2017
Note sans avis de M. EDGAR H. Publié le 04/09/2017
Note sans avis de M. PATRICK R. Publié le 24/08/2017
Note sans avis de M. JEAN MICHEL E. Publié le 21/06/2017
Note sans avis de M. JEAN N. Publié le 10/11/2016
Note sans avis de Mme CHRISTINE M. Publié le 11/08/2015
Note sans avis de M. JULIEN M. Publié le 07/07/2015
Note sans avis de M. RAPHAEL B. Publié le 16/05/2015
Note sans avis de Mlle LAETITIA C. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. ROBERTO C. Publié le 19/02/2015
Note sans avis de M. JULIEN P. Publié le 30/12/2014
Note sans avis de M. CLAUDE T. Publié le 10/11/2014
Note sans avis de M. SEBASTIEN F. Publié le 29/10/2014
Note sans avis de M. PIERRE C. Publié le 28/10/2014
Note sans avis de M. PHILIPPE T. Publié le 20/10/2014
Note sans avis de M. MICHEL C. Publié le 26/09/2014
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 12/06/2014
Note sans avis de M. THIBAUT P. Publié le 17/04/2014
Note sans avis de M. FABIEN N. Publié le 08/04/2014
Note sans avis de M. FRANCOIS G. Publié le 30/03/2014
Note sans avis de M. ALAIN P. Publié le 18/03/2014
Note sans avis de M. MATHIEU R. Publié le 25/02/2014
Note sans avis de M. OLIVIER G. Publié le 19/02/2014
Note sans avis de M. ELIE M. Publié le 14/02/2014
Note sans avis de M. JORIS L. Publié le 12/02/2014
Note sans avis de M. EDOUARD D. Publié le 30/01/2014
Note sans avis de M. FABIEN G. Publié le 25/01/2014
Note sans avis de M. WILLY D. Publié le 21/12/2013
Note sans avis de M. FLORIAN T. Publié le 14/12/2013
Note sans avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 07/12/2013
Note sans avis de M. TIMOTHEE B. Publié le 01/12/2013
Note sans avis de M. LUCCHESI S. Publié le 28/10/2013
Note sans avis de M. OLIVIER R. Publié le 17/10/2013
Note sans avis de Mme NATHALIE L. Publié le 04/10/2013
Note sans avis de Mme MARIA S. Publié le 24/09/2013
Note sans avis de M. FABRICE B. Publié le 12/09/2013
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 29/08/2013
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 14/05/2013
Note sans avis de M. JULIEN D. Publié le 10/05/2013
Note sans avis de M. OLIVIER D. Publié le 24/04/2013
Note sans avis de M. YVON L. Publié le 26/02/2013
Note sans avis de M. PASCAL B. Publié le 25/02/2013
Note sans avis de M. PHILIPPE S. Publié le 23/02/2013
Note sans avis de M. PIERRE S. Publié le 30/01/2013
Note sans avis de M. DANIEL S. Publié le 10/01/2013
Note sans avis de M. NICOLAS N. Publié le 05/01/2013
Note sans avis de M. NADIM F. Publié le 02/01/2013
Note sans avis de M. JEAN CHRISTOPHE G. Publié le 01/01/2013
L'appellation d'origine contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux est situé sur des collines qui s’étendent sur environ 100 kilomètres du Nord au Sud et qui bénéficient d’une excellente exposition au soleil. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Blayais est constitué d'un terroir d'une incroyable richesse. A ses paysages vallonnés s'oppose l'horizon presque marin des ...
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