Château Penin - Bordeaux Clairet 2011

Bordeaux

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (19 clients)

Récompense : Oscar 2012 des Bordeaux de l'été
Le Clairet du Château Penin est un incontournable dans l'appellation, le fruit de longues années de travail de son producteur Patrick Carteyron. Un vin à mi-chemin entre rouge et rosé, débordant de fruit, agrémenté de légères notes épicées, souple et harmonieux en bouche. Une référence pour un plaisir garanti !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Penin

Millésime

2011

Appellation

Bordeaux Clairet

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rosé

Cépages

100% Merlot

Terroirs

sol argilo-limono-sableux pour révéler la finesse du fruit et l'élégance des tanins

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

taille, épamprage, vendanges en vert pour des rendements maîtrisés

Vinification

macération courte, fermentation de 20 jours à une température constante de 15°C

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe intense, gelée de groseille, soutenue, brillante et limpide

Nez

une explosion de fruits rouges, fraise des bois, framboise, groseille

Bouche

très fruitée, souple et ronde, aux arômes de fruits rouges et de légères notes épicées, une matière fine et une finale fraîche, élégante et persistante

Boire à partir de

2012

Boire avant

2016

Ouvrir

1/2h avant le service

Servir

assez frais entre 9 et 11°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Très agréable à l'apéritif avec quelques accompagnements, mais également avec les entrées (salades composées, charcuterie, crudités...), ou des plats plus improbables ou exotiques comme la pizza, le couscous, la cuisine asiatique...

Château Penin

Plus d'information sur Château Penin

Bordeaux Clairet

Au Moyen Âge, la région de Bordeaux exportait déjà son vin vers la Grande-Bretagne où il était très apprécié. En raison de sa couleur rouge peu soutenue, les Britanniques le nommaient le “French Claret”, autrement dit, le “vin clair français”, ou encore le “clairet français”. L’appellation Bordeaux Clairet perpétue ainsi une tradition séculaire de vins rouges légers. Le vin Bordeaux Clairet a la particularité de ne pas être une appellation délimitée géographiquement, et se retrouve sur les zones de production des appellations Bordeaux. Les 700 hectares déclarés de l'appellation autorisent une production annuelle de vin tournant autour des 40.000 hectolitres.

Comme tous les vins rouges de l’appellation Bordeaux, le Bordeaux Clairet est un vin d’assemblage. Le cépage Merlot y est souvent dominant, afin de favoriser le fruit et les arômes. Intermédiaires entre rouges et rosés, les Bordeaux Clairet sont des vins légers, friands, pleins de fraîcheur et très aromatiques, dans la tradition des premiers vins de Bordeaux exportés vers le Royaume-Uni. Les vins Bordeaux Clairet sont cependant des Bordeaux à part entière. A ce titre, ils subissent à la production les mêmes contraintes qualitatives que les autres vins rouges : encadrement des rendements (55 hl/ha maximum), analyse chimique et dégustation avant agrément. Des domaines comme le Château de Lisennes, le Château Penin ou le Château Turcaud peuvent garantir cette réputation.

 En bouche, les vins Bordeaux Clairet sont frais, légers, veloutés, avec une structure tannique modérée. Ce sont des vins faciles à boire, qui se savourent jeunes. Ils sont très appréciés en été où ils sont les compagnons parfaits des pique-niques et autres barbecues.
Plus d'information sur les vins Bordeaux Clairet

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Patrick Carteyron est l’un des leaders de la gigantesque appellation Bordeaux. Il a fait de son château Penin une référence dans différentes appellations, couleurs et cuvées. L’exploitation familiale est passée de 13 hectares, en 1854, à 40 hectares aujourd’hui. La production des rouges, et tout particulièrement des belles cuvées, les-cailloux et grande-sélection, s’effectue sur un terroir caillouteux du Quaternaire, le plus noble de l’exploitation. Les terroirs sableux et argileux, plus communs, sont réservés à l’élaboration des délicieux rosés et clairets. Années après années, le clairet reste « la » référence de cette appellation. On trouve ici une large gamme de vins à tous les prix, tous axés sur le fruit, la qualité des tannins et la fraîcheur, avec un blanc et un rosé charmeurs et généreux, et le fameux clairet, on l’a dit, au fruit toujours éclatant, qui fait la réputation du domaine. En rouge, les vins sont richement fruités et flatteurs, et notamment une cuvée grande-sélection toujours énergique.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

L'une des valeurs sûres des appellations régionales, avec plusieurs coups de cœur à son actif. Un cru de 45 ha établi sur un terroir de graves, sur la rive gauche de la Dordogne, face à Saint-Émilion. Fondé par la famille Carteyron en 1854, il est dirigé depuis 1982 par Patrick, œnologue.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Château Penin demeure l'une des belles références en appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Si les vins ont connu ces dernières années une légère baisse de qualité, les cuvées dans le millésime 2014 renouent avec davantage de concentration. Les tanins sont mieux intégrés et offrent un style mieux défini. On retrouve un esprit plus civilisé avec une trame davantage marquée par le terroir de calcaire et de graves.

Avis client

Note des clients

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3.7/5

sur 19 avis

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Note et avis de M.JEREMIE F. Publié le 10/02/2013

Une première pour moi et une bonne surprise. Bien fruité et gouteux.

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Note et avis de M.JEAN LUC B. Publié le 27/02/2020

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Note et avis de M.MARC R. Publié le 25/01/2017

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Note et avis de M.ETIENNE D. Publié le 06/01/2015

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Note et avis de MmeBERNADETTE R. Publié le 02/11/2014

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Note et avis de MmeMINH V. Publié le 27/06/2014

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Note et avis de M.ROLAND M. Publié le 25/06/2014

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Note et avis de MmeFANCHON G. Publié le 08/06/2014

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Note et avis de M.PIERRE H. Publié le 15/04/2014

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Note et avis de M.GUILLAUME M. Publié le 31/03/2014

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