Château Belle-Garde 2010 blanc

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (7 clients)

Récompense : Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris
Ce Bordeaux blanc est issu d’un assemblage de sauvignon et de sémillon, s'ouvrant sur un nez de fruits blancs, de fleurs blanches et d’agrumes, avec de la finesse, de la souplesse et un jolis gras. Une vinification soignée qui confirme le travail qualitatif du domaine, quelque soit la couleur du vin. Une cuvée à un incroyable rapport qualité/prix, à saisir absolument !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Belle-Garde

Millésime

2010

Appellation

Bordeaux Sec

Région

Bordeaux

Couleur

Vin blanc

Cépages

70% Sauvignon, 30% Semillon

Terroirs

Argilo-calcaire

Elevage

3 mois sur lies fines

Production

20 000 bouteilles

Garde

<br/>

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle à reflets verts

Nez

sur des arômes de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes

Bouche

aromatique, ronde et séduisante

Boire à partir de

2011

Boire avant

2012

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

en bouteille à 11°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A l'ap&eacute;ritif avec des crevettes, sur des fruits de mer, des&nbsp; poissons grill&eacute;s...<br/>

Château Belle-Garde

Plus d'information sur Château Belle-Garde

Bordeaux


Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.

L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.

L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.

La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.

Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.

Plus d'information sur les vins Bordeaux

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Bordeaux ou bordeaux supérieur, rouge, blanc ou rosé, Éric Duffau vinifie avec brio les AOC régionales. Il a repris en 1979 le domaine familial situé dans l'Entre-deux-Mers, sur la rive gauche de la Dordogne. Son vignoble de 46 ha est situé pour l'essentiel sur des coteaux faisant face à Saint-Émilion.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Éric Duffau fait partie des vignerons bordelais qui ont su démontrer que de simples bordeaux rouges, à des prix très attractifs, pouvaient atteindre un niveau d’excellence irréprochable. Les argiles sur socle calcaire des beaux terroirs du secteur de Génissac apportent aux cuvées du domaine un équilibre savoureux. Issus de raisins récoltés à parfaite maturité, les vins se révèlent magnifiquement élevés et ils vieillissent avec grâce dans les belles années. Mais les boisés, parfois un peu forts, peuvent cacher la spontanéité du fruit.

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 7 avis

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Note et avis de M.CHRISTOPHE A. Publié le 20/09/2019

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Note et avis de M.GILLES P. Publié le 26/11/2018

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Note et avis de M.CEDRIC G. Publié le 06/12/2015

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Note et avis de M.PIERRE D. Publié le 01/11/2015

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Note et avis de M.PASCAL M. Publié le 05/12/2014

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Note et avis de M.FRANCISCO V. Publié le 24/04/2013

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Note et avis de M.BORIS M. Publié le 23/02/2013

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