Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 3 clients
Dans sa robe bordeaux tirant sur le grenat, ce millésime très fruité au nez s'ouvre sur le cassis, avec une nuance florale évoquant la violette. Un joli Bordeaux rond et suave, souple, soutenu par de jolis tanins. Un vin délié, très polyvalent, à découvrir sans attendre !

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Domaine :
Château Maucaillou
Nom du vin :
Le Bordeaux de Maucaillou
Millésime :
2011
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Cabernets, Merlot, Petit Verdot
Terroirs :
Belles croupes d’alluvions quaternaires
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Soignée et traditionnelle
Vinification :
Traditionnelle avec une macération préfermentaire à 22°C, en cuve inox
Oeil :
Robe bordeaux tirant sur le grenat
Nez :
Très fruité, sur le cassis, une nuance florale évoquant la violette
Bouche :
Rond et suave, c'est un vin souple soutenu par de jolis tanins
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 17-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Maucaillou et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Touchant la gare de Moulis, l'architecture du château Maucaillou est assez étrange, association des styles Renaissances et XVIIIe siècle. Propriété de la famille Dourthe depuis 1929, c'est Pascal qui, avec l'aide de ses deux soeurs Magali et Caroline, a repris le flambeau en 2007. Depuis le millésime 2009, Magali a changé le style des vins, ils sont maintenant plus suaves et modernes que par le passé, tout en restant vigoureux et de garde.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Un cru phare de Moulis, fondé en 1875 aux lieux-dits Caubet et Maucaillou « mauvais caillou », une croupe de graves impropre à la culture céréalière pour les paysans du Moyen Âge, mais propice à la vigne. Fief de la famille Dourthe depuis 1929, ce domaine est passé de 3,5 ha à cette époque à 90 ha aujourd'hui. Philippe Dourthe, l'actuel propriétaire, en a confié la gestion à ses trois enfants.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3/5
sur 3 avis
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Note sans avis de Mme MARIE H. Publié le 11/06/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 09/07/2014
Note sans avis de M. ARNAUD C. Publié le 05/06/2014
L'appellation Bordeaux est une appellation connue par la plupart d'entre nous, mais bien peu de personnes sont en mesure de la situer avec précision. Pourtant rien de plus facile! L'appellation Bordeaux est une appellation régionale s'appliquant à tous les vins provenant des terres à vignes (à l'exclusion des zones forestières en bordure de l'océan Atlantique et des terres ...
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