Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2014 était noté : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14/20
Elevé en partie en barrique et en cuve pour conserver sa fraîcheur, le Château Penin blanc dévoile des arômes de fruits blancs et d'agrumes avec une touche fleurie. La bouche est souple, harmonieuse, avec une aromatique charmeuse. Idéal avec des poissons et des volailles en sauce !

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Domaine :
Château Penin
Millésime :
2015
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
65% Sauvignon blanc, 20% Sauvignon gris, 15% Sémillon
Terroirs :
Côte argileuse sur un sous-sol calcaire
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération pelliculaire de 10 heures sur un tier de la récolte. Pressurage très doux au pressoir pneumatique. Débourbage de 12 heures puis refroidissement puis deuxième débourbage. Fermentation à température constante. Cuvaison de 20 jours
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En partie en cuve, en partie en barriques neuves
Production :
18.000 bouteilles
Nez :
Arômes de pêches blanches, de mangue, de pamplemousse et de violette
Bouche :
Souple, harmonieuse, aromatique
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec des poissons blancs et des volailles en sauce...
Plus d'informations sur le Château Penin et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 14/20 (Millésime 2014) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Patrick Carteyron est l'un des leaders de la gigantesque appellation Bordeaux. Une large gamme de vins à tous les prix, tous axés sur le fruit, la qualité des tannins et la fraîcheur. Un blanc et un rosé charmeurs et généreux, et le fameux clairet, au fruit toujours éclatant, qui a fait la réputation du domaine. En rouge, des vins richement fruités et flatteurs, et une cuvée, grande-sélection, toujours énergique.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15/20 (Millésime 2014) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Château Penin demeure l'une des belles références en appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Si les vins ont connu ces dernières années une légère baisse de qualité, les cuvées dans le millésime 2014 renouent avec davantage de concentration. Les tanins sont mieux intégrés et offrent un style mieux défini. On retrouve un esprit plus civilisé avec une trame davantage marquée par le terroir de calcaire et de graves.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : L'une des valeurs sûres des appellations régionales, avec plusieurs coups de coeur à son actif. Un cru de 40 ha établi sur un terroir de graves, sur la rive gauche de la Dordogne, face à Saint-Émilion. Fondé par la famille Carteyron en 1854, il est dirigé par Patrick, oenologue de métier, depuis 1982.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

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