Château Penin Grande Sélection 2007
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur, Prix d'Excellence Dussert Gerber, Médaille d'Or CGA Paris.
« Les dégustateurs du Guide distinguent ici (à l'aveugle) le fruit du travail attentionné de l'oenologue-vigneron Patrick Carteyron, et du soin apporté à ces parcelles de merlot de plus de vingt cinq ans et à l'élaboration de ce vin à la robe brillante et profonde. Un nez de fruits rouges confits, légèrement réglissé et grillé, une bouche ample et charnue, des tanins fondus de grande qualité, de la longueur font de ce 2007 une "Grande Sélection". » (Guide Hachette des Vins 2010)
Caractéristiques
Domaine
Château Penin
Cuvée
Grande Sélection
Millésime
2007
Appellation
Bordeaux Supérieur
Région
Bordeaux
Cépages
100% Merlot
Terroirs
Sélection des meilleurs terroirs : sol de Graves très profond, cailloux � graviers � sables sur 8m de profondeur
Viticulture
vendanges en vert, rendements régulés (50hl/ha)
Vendanges
à maturité phénolique optimale
Vinification
fermentation en cuves inox thermo régulées
Élevage
12 mois en barriques de chêne de l'Allier dont 5 mois sur lies totale
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe grenat, brillante et profonde
Nez
sur de beaux arômes de fruits rouges (cassis...)
Bouche
ample et souple, belle puissance soutenue par de jolis tanins déjà fondus
Servir
à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2017
Production
75 000 bouteilles
Accords mets/vins
A savourer idéalement sur les viandes grillées...
Château Penin
Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Patrick Carteyron est l’un des leaders de la gigantesque appellation Bordeaux. Il a fait de son château Penin une référence dans différentes appellations, couleurs et cuvées. L’exploitation familiale est passée de 13 hectares, en 1854, à 40 hectares aujourd’hui. La production des rouges, et tout particulièrement des belles cuvées, les-cailloux et grande-sélection, s’effectue sur un terroir caillouteux du Quaternaire, le plus noble de l’exploitation. Les terroirs sableux et argileux, plus communs, sont réservés à l’élaboration des délicieux rosés et clairets. Années après années, le clairet reste « la » référence de cette appellation. On trouve ici une large gamme de vins à tous les prix, tous axés sur le fruit, la qualité des tannins et la fraîcheur, avec un blanc et un rosé charmeurs et généreux, et le fameux clairet, on l’a dit, au fruit toujours éclatant, qui fait la réputation du domaine. En rouge, les vins sont richement fruités et flatteurs, et notamment une cuvée grande-sélection toujours énergique.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
L'une des valeurs sûres des appellations régionales, avec plusieurs coups de cœur à son actif. Un cru de 50 ha établi sur un terroir de graves, sur la rive gauche de la Dordogne, face à Saint-Émilion. Fondé par la famille Carteyron en 1855, il est dirigé depuis 1982 par Patrick, œnologue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Classée HVE3, ce cru est une des belles références en Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Penin affine sa gamme, en se rapprochant des sols de calcaire et de graves, tout en conservant la finesse d’un fruit qui plaît au plus grand nombre. Sous l’étiquette Natur', le domaine produit un rosé, un clairet et un rouge et fait quelque peu bouger les codes du bordeaux classique.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 8 avis
Note et avis de M. FREDERIC V. Publié le 11/04/2023
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 24/01/2023
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Note et avis de M. GUILLAUME E. Publié le 13/03/2017
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Note et avis de M. JEAN MARIE L. Publié le 07/08/2014
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Note et avis de M. JEAN B C. Publié le 03/03/2014
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Note et avis de M. ROMAIN B. Publié le 31/12/2013
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Note et avis de Mme DOMINIQUE M. Publié le 03/04/2013
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Note et avis de M. ROLAND C. Publié le 27/02/2013
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