Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 4 clients
Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14/20
« Très harmonieuse et pleine de personnalité, cette cuvée offre un fruit pur et des notes épicées, une bouche charnue, franche, bien constituée, fraîche et élégante. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Séducteur par sa finesse, son fruit et son élégance, il est assuré d’une longue vie grâce à sa richesse tannique et sa belle structure. A ne pas rater !

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Domaine :
Château Penin
Nom du vin :
Les Cailloux
Millésime :
2011
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Merlot
Terroirs :
Toute la valeur et l’originalité de ce vin : 50 cm de cailloux sur un sous-sol argileux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Vendanges en vert, rendements régulés (50hl/ha)
Vinification :
Les fermentations malolactiques s’effectuent en barriques
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
12 mois en barriques dont 6 mois d’élevage sur lies
Production :
18 000 à 20 000 bouteilles
Oeil :
Belle robe grenat
Nez :
Harmonieux, puissant, riche et charnu, marqué par les arômes cacao et vanillés du chêne qui se marient à des notes de fruits rouges confits
Bouche :
Séducteur par sa finesse, son fruit et son élégance, mais qui est assuré d’une longue vie grâce à sa richesse tannique et sa belle structure
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16°C
Accords mets/vins : à déguster sur des viandes rouges, des charcuteries, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Penin et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Très harmonieuse et pleine de personnalité, cette cuvée offre un fruit pur et des notes épicées, une bouche charnue, franche, bien constituée, fraîche et élégante.

A propos du domaine : Patrick Carteyron est l'un des leaders de la gigantesque appellation Bordeaux. Une large gamme de vins à tous les prix, tous axés sur le fruit, la qualité des tannins et la fraîcheur. Un blanc et un rosé charmeurs et généreux, et le fameux clairet, au fruit toujours éclatant, qui a fait la réputation du domaine. En rouge, des vins richement fruités et flatteurs, et une cuvée, grande-sélection, toujours énergique.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : Dans un esprit plus boisé, Les Cailloux 2011 demande davantage de vieillissement en bouteille. Il possède des tanins encore granuleux en finale. Il faut le remiser en cave une bonne année encore. (Guide 2014)

A propos du domaine : Château Penin demeure l'une des belles références en appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Si les vins ont connu ces dernières années une légère baisse de qualité, les cuvées dans le millésime 2014 renouent avec davantage de concentration. Les tanins sont mieux intégrés et offrent un style mieux défini. On retrouve un esprit plus civilisé avec une trame davantage marquée par le terroir de calcaire et de graves.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 14/20 (Bon)

A propos du vin : Nez fruité, boisé, floral, animal. Rouge velouté, charnu.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : L'une des valeurs sûres des appellations régionales, avec plusieurs coups de coeur à son actif. Un cru de 40 ha établi sur un terroir de graves, sur la rive gauche de la Dordogne, face à Saint-Émilion. Fondé par la famille Carteyron en 1854, il est dirigé par Patrick, oenologue de métier, depuis 1982.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

3.8/5
sur 4 avis
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Note sans avis de Mme NADINE T. Publié le 03/01/2019
Note sans avis de M. SYLVAIN D. Publié le 04/12/2017
Note sans avis de M. STEPHANE D. Publié le 26/01/2017
Note sans avis de M. ERIC C. Publié le 10/12/2015
L'appellation Bordeaux est une appellation connue par la plupart d'entre nous, mais bien peu de personnes sont en mesure de la situer avec précision. Pourtant rien de plus facile! L'appellation Bordeaux est une appellation régionale s'appliquant à tous les vins provenant des terres à vignes (à l'exclusion des zones forestières en bordure de l'océan Atlantique et des terres ...
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