Château Penin - Tradition 2011
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
« Installé en 1982, Patrick Carteyron a mis ses compétences d' oenologue au service de l'exploitation familiale, depuis longtemps valeur sûre du Guide. De ce bon terroir de graves sur la rive gauche de la Dordogne, il a tiré plus d'une dizaine de vins élus coups de coeur du Guide. Cette cuvée Tradition, mi-cuve mi-fût, elle emporte l'adhésion par son nez complexe et raffiné, fruité et finement grillé, par sa bouche franche à l'attaque, ronde avec classe, franche et veloutée. Les impatients pourront déboucher ces deux bouteilles dès aujourd'hui, mais elles méritent d'attendre deux à trois ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Caractéristiques
Domaine
Château Penin
Cuvée
Tradition
Millésime
2011
Appellation
Bordeaux Supérieur
Région
Bordeaux
Cépages
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs
Sol de Graves très profond (cailloux, graviers, sables). Suivant les parcelles les proportions de cailloux et de sables sont variables.
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
fermentation en cuves inox thermorégulées, cuvaison de 15 à 25 jours suivant la dégustation
Élevage
12 mois en cuve
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe grenat
Nez
beaucoup d'élégance et de finesse, son terroir de graves qui le différencie des autres Bordeaux Supérieur
Bouche
un vin harmonieux, équilibré, rond et charnu, sans agressivité, respectant le fruit. La finale est facile et élégante
Servir
à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2019
Production
80 000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, des charcuteries, un plateau de fromages affinés...
Château Penin
Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Patrick Carteyron est l’un des leaders de la gigantesque appellation Bordeaux. Il a fait de son château Penin une référence dans différentes appellations, couleurs et cuvées. L’exploitation familiale est passée de 13 hectares, en 1854, à 40 hectares aujourd’hui. La production des rouges, et tout particulièrement des belles cuvées, les-cailloux et grande-sélection, s’effectue sur un terroir caillouteux du Quaternaire, le plus noble de l’exploitation. Les terroirs sableux et argileux, plus communs, sont réservés à l’élaboration des délicieux rosés et clairets. Années après années, le clairet reste « la » référence de cette appellation. On trouve ici une large gamme de vins à tous les prix, tous axés sur le fruit, la qualité des tannins et la fraîcheur, avec un blanc et un rosé charmeurs et généreux, et le fameux clairet, on l’a dit, au fruit toujours éclatant, qui fait la réputation du domaine. En rouge, les vins sont richement fruités et flatteurs, et notamment une cuvée grande-sélection toujours énergique.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2014) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Installé en 1982, Patrick Carteyron a mis ses compétences d'œnologue au service de l'exploitation familiale, depuis longtemps valeur sûre du Guide. De ce bon terroir de graves sur la rive gauche de la Dordogne, il a tiré plus d'une dizaine de vins élus coups de cœur du Guide. Cette cuvée Tradition, mi-cuve mi-fût, elle emporte l'adhésion par son nez complexe et raffiné, fruité et finement grillé, par sa bouche franche à l'attaque, ronde avec classe, franche et veloutée. Les impatients pourront déboucher ces deux bouteilles dès aujourd'hui, mais elles méritent d'attendre deux à trois ans.
A propos du domaine :
L'une des valeurs sûres des appellations régionales, avec plusieurs coups de cœur à son actif. Un cru de 50 ha établi sur un terroir de graves, sur la rive gauche de la Dordogne, face à Saint-Émilion. Fondé par la famille Carteyron en 1855, il est dirigé depuis 1982 par Patrick, œnologue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Classée HVE3, ce cru est une des belles références en Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Penin affine sa gamme, en se rapprochant des sols de calcaire et de graves, tout en conservant la finesse d’un fruit qui plaît au plus grand nombre. Sous l’étiquette Natur', le domaine produit un rosé, un clairet et un rouge et fait quelque peu bouger les codes du bordeaux classique.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 8 avis
Note et avis de M. MOISES B. Publié le 12/02/2018
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Note et avis de M. ANTOINE K. Publié le 18/02/2017
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Note et avis de Mme NATASSIA C. Publié le 23/02/2015
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Note et avis de M. NICOLAS S. Publié le 04/02/2015
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Note et avis de M. BENOIT S. Publié le 18/12/2014
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Note et avis de M. VINCENT W. Publié le 01/12/2014
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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 10/11/2014
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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 02/11/2014
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