Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin BIO 2019

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Thierry Valette a toujours eu le goût du vin. En 2000, il a repris cette propriété de 13 hectares à Belvès-de-Castillon (20 kilomètres à l’est de Libourne), choisissant l’exigence de la biodynamie. Les calcaires à astéries sont prédominants à Puy Arnaud. Ces sols apportent beaucoup de finesse, de fraîcheur et de minéralité aux raisins, permettant au bouquet de rivaliser avec celui des « grands terroirs » (floral, épices, truffe) en se mettant en place progressivement. Velouté dans sa texture, majoritairement merlot, le grand vin se montre très raffiné dans son allonge tannique, avec un fruité bien exprimé et une finale stylée de grande fraîcheur. On tient là certainement l’une des cuvées les plus abouties de la rive droite. C’est l’un des vins les plus originaux du Bordelais.

A propos du domaine :

Thierry Valette a toujours eu le goût du vin ; son arrière-grand-père était propriétaire des châteaux Pavie et Troplong-Mondot, deux des plus prestigieux crus classés de Saint-Émilion. En 2000, il a repris cette propriété de 13 hectares à Belvès-de-Castillon (20 kilomètres à l’est de Libourne), choisissant l’exigence de la biodynamie. Les calcaires à astéries sont prédominants à Puy Arnaud. Fin XIXe, les quinze hectares du Clos étaient d’ailleurs classés « Premier Cru » de Saint-Émilion ! Ces sols apportent beaucoup de finesse, de fraîcheur et de minéralité aux raisins, permettant au bouquet de rivaliser avec celui des « grands terroirs » (floral, épices, truffe) en se mettant en place progressivement. La gamme s’affirme par sa régularité et sa cohérence : la cuvée pervenche, de moyenne garde, se boit dans les 5 ans sur la jovialité de son fruit. Les-ormeaux libèrent un jus tout en délicatesse, doublé d’un fruité exemplaire dans son équilibre gourmand. Velouté dans sa texture, majoritairement merlot, le grand vin se montre très raffiné dans son allonge tannique, avec un fruité bien exprimé et une finale stylée de grande fraicheur. On tient là certainement l’une des cuvées les plus abouties de la rive droite. À l’aveugle, ce cru en surprendra plus d’un, car il peut rivaliser avec d’autres plus huppés. C’est l’un des vins les plus originaux du Bordelais !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Depuis 2000, Thierry Valette est propriétaire de ce domaine de Castillon. Réalisé avec soin, le vin s’est imposé dès le début comme l’un des crus les plus intéressants de l’appellation, dans un style profond et éminemment racé. Le vignoble, aujourd'hui cultivé en biodynamie, confirme tous les espoirs. Thierry Valette propose en plus du premier vin, deux cuvées dites de soif (Bistrot et Rouge) qui nous réconcilient avec les bordeaux de consommation rapide. Il faut noter la cohérence de la gamme et la volonté de faire à la fois des vins de plaisir immédiat et des crus de grande profondeur.

Wine Spectator

A propos du vin :

Frais et relativement ouvert, cet ensemble de cerise et de prune avec de légers accents d'anis, de tabac et de thé noir est déjà accessible. Offre une minéralité crayeuse subtile qui se prolonge à travers une longue finale sournoise. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. A boire dès maintenant et jusqu'en 2032.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Propriété de la famille Valette de Saint-Émilion, c'est l'un des vins phares de Castillon. En plus d'une structure et d'une densité puissantes, il a de la richesse. Plein de mûres et doté d'une acidité équilibrée, le vin a un grand potentiel. A boire dès 2024. Biologique et biodynamique.

Jancis Robinson

A propos du vin :

C'était aussi encourageant de voir des performances remarquables dans d'autres appellations que les deux grandes de St-Émilion et Pomerol. Un des vins les plus impressionnants était un Castillon, Clos Puy Arnaud fait dans le plus grand respect des techniques biodynamiques. [...] Pourpre moyen. Nez toasté, savoureux, appétissant. Rien de surjoué ici et un bel équilibre entre fruit mûr bien intégré et fraîcheur. Un vin vraiment honnête avec rien d'exagéré, pas de maquillage. L'essence même du lieu et accessible même s'il possède aussi une structure rassurante sous les fruits en filigrane. Le genre de vin pour rassurer la jeune génération que Bordeaux peut produire du bon. Chapeau ! A boire entre 2023-2036.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Le Clos Puy Arnaud 2019 est fabuleux, tel qu'il était en barrique. Feutré et magnifiquement étagé, avec contours souples et des tanins soyeux. Fruits noirs, moka, clous de girofle, réglisse, violette et épices construisent ce flamboyant Castillon Côtes de Bordeaux qui s'ouvre davantage avec un peu d'aération. En un mot : superbe.

James Suckling

A propos du vin :

Mûres, praliné, fleurs séchées, argile et écorce au nez. Moyennement corsé avec des tanins fins. Rond et crémeux avec un caractère fruité harmonieux et une texture soyeuse. Pur et délicieux. Tellement vibrant. 70% merlot, 25% cabernet franc et 5% cabernet sauvignon. Raisins issus de l'agriculture biologique. Délicieux déjà, mais meilleur à partir de 2024.

Andreas Larsson

A propos du vin :

Couleur encre pourpre brillante. Arômes purs et floraux de violette, de rose, de mûre, de cassis et de truffe noire. Très belle texture, souple mais concentrée avec des tannins poudrés, des couches de fruits noirs digestes, une fraîcheur éclatante, de bonnes couches avec des épices discrètes, des notes de truffe noire, de gingembre, de clou de girofle et de feuille de tabac mouillée. Finale longue et persistante, avec des fruits finement épicés. Très beau.