Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin 2019

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

94/100

Bettane & Desseauve

-

17/20

Jancis Robinson

-

94/100

Vinous

-

94/100

A. Larsson

-

93/100

James Suckling

-

93/100

Wine Enthusiast

-

92/100

Wine Spectator

-

15,5/20

RVF

raffiné
exceptionnel
biodynamie

« L'une des cuvées les plus abouties de la rive droite »

« Thierry Valette a toujours eu le goût du vin. En 2000, il a repris cette propriété de 13 hectares à Belvès-de-Castillon (20 kilomètres à l’est de Libourne), choisissant l’exigence de la biodynamie. Les calcaires à astéries sont prédominants à Puy Arnaud. Ces sols apportent beaucoup de finesse, de fraîcheur et de minéralité aux raisins, permettant au bouquet de rivaliser avec celui des « grands terroirs » (floral, épices, truffe) en se mettant en place progressivement. Velouté dans sa texture, majoritairement merlot, le grand vin se montre très raffiné dans son allonge tannique, avec un fruité bien exprimé et une finale stylée de grande fraîcheur. On tient là certainement l’une des cuvées les plus abouties de la rive droite. C’est l’un des vins les plus originaux du Bordelais. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Caractéristiques du vin

Domaine

Clos Puy Arnaud

Cuvée

Grand Vin

Millésime

2019

Appellation

Castillon Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon, vignes de 30 ans en moyenne

Terroirs

Les terroirs de Clos Puy Arnaud constitués à 80% de plateaux sablo limono argileux de très faible épaisseur sur calcaires à astéries et à 20% des côtes et pied de côtes argilo calcaires, se situent à une altitude entre 75 et 100 m, profitant ainsi d’un emplacement remarquable tant au point de vue de la ventilation que de la luminosité

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée (Biodyvin et Demeter)

Vendanges

Manuelles du 16 au 25 septembre

Vinification

Encuvage des baies entières par gravité en cuve bois et ciment. Macération pré-fermentaire à froid sous gaz inerte puis fermentation naturelle à basse température (max 25°C). SO2 total : 77 mg/L

Élevage

6 mois dont 1/3 en fûts (dont 15 % en fûts neufs), 1/3 en demi-muids et 1/3 en jarres, puis assemblage en cuve ciment

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre moyen

Nez

Savoureux et appétissant sur des notes toastées, pures et florales de violette, de rose, de mûre, de cassis et de truffe noire

Bouche

Très belle texture, souple et accessible mais aussi structurée et concentrée avec des tannins poudrés, des fruits noirs digestes, une fraîcheur éclatante, des épices discrètes, des notes de truffe noire, de gingembre, de clou de girofle et de feuille de tabac mouillée. Pur et délicieux, vibrant. Finale longue

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

À carafer dans sa jeunesse

Boire à partir de

2023

Boire avant

2036

Accords mets vins

Accords mets/vins

Sublimera lapin aux olives, bœuf bourguignon, gratin dauphinois, araignée de porc marinée, une dinde farcie aux marrons, Brie

Clos Puy Arnaud

Plus d'information sur Clos Puy Arnaud

Castillon Côtes de Bordeaux

Située, à une trentaine de kilomètres de Bordeaux, voisine limitrophe de Saint-Emilion et du département de la Dordogne, l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux propose un large éventail de vins rouges, aux qualités et saveurs variées. Les 3.000 hectares de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux autorisent une production annuelle de vin s'élevant à 160.000 hectolitres.

Le terroir des vins Castillon Côtes de Bordeaux offre des sols viticoles de première qualité : à flanc de coteaux et sur le plateau, se trouvent des sols argilo-calcaires et des molasses (grès détritiques cimentés par du calcaire). Les vins qui en sont issus sont concentrés et puissants. Au bas des coteaux et sur la terrasse alluviale, plus proche du fleuve, les sols ont une teneur en limons et sables plus importante, avec présence de graves. Les vins y naissent plus souples, charmeurs et chaleureux. Cette richesse géologique et des conditions climatiques idéales sont à l'origine de la diversité et de l'excellence des vins Castillon Côtes de Bordeaux.

Le Merlot, le Cabernet Franc (ou bouchet) et le Cabernet Sauvignon sont les trois principaux cépages qui composent les vins rouges de Castillon Côtes de Bordeaux. Vêtus de robes aux couleurs profondes, les vins Castillon Côtes de Bordeaux sont intensément aromatiques, avec des notes marquées de fruits rouges (fraise, framboise…) et de fruits à noyau (prune, cerise…). Selon les millésimes, leur palette se diversifie et offre également des parfums de pruneau ou de cuir. Ce sont des vins généreux, concentrés, d’une grande finesse, très agréables dans leur jeunesse, mais qui savent également faire preuve d’une belle longévité.
Plus d'information sur les vins Castillon Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 94/100

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Thierry Valette a toujours eu le goût du vin. En 2000, il a repris cette propriété de 13 hectares à Belvès-de-Castillon (20 kilomètres à l’est de Libourne), choisissant l’exigence de la biodynamie. Les calcaires à astéries sont prédominants à Puy Arnaud. Ces sols apportent beaucoup de finesse, de fraîcheur et de minéralité aux raisins, permettant au bouquet de rivaliser avec celui des « grands terroirs » (floral, épices, truffe) en se mettant en place progressivement. Velouté dans sa texture, majoritairement merlot, le grand vin se montre très raffiné dans son allonge tannique, avec un fruité bien exprimé et une finale stylée de grande fraîcheur. On tient là certainement l’une des cuvées les plus abouties de la rive droite. C’est l’un des vins les plus originaux du Bordelais.

A propos du domaine :

Thierry Valette a toujours eu le goût du vin ; son arrière-grand-père était propriétaire des châteaux Pavie et Troplong-Mondot, deux des plus prestigieux crus classés de Saint-Émilion. En 2000, il a repris cette propriété de 13 hectares à Belvès-de-Castillon (20 kilomètres à l’est de Libourne), choisissant l’exigence de la biodynamie. Les calcaires à astéries sont prédominants à Puy Arnaud. Fin XIXe, les quinze hectares du Clos étaient d’ailleurs classés « Premier Cru » de Saint-Émilion ! Ces sols apportent beaucoup de finesse, de fraîcheur et de minéralité aux raisins, permettant au bouquet de rivaliser avec celui des « grands terroirs » (floral, épices, truffe) en se mettant en place progressivement. La gamme s’affirme par sa régularité et sa cohérence : la cuvée pervenche, de moyenne garde, se boit dans les 5 ans sur la jovialité de son fruit. Les-ormeaux libèrent un jus tout en délicatesse, doublé d’un fruité exemplaire dans son équilibre gourmand. Velouté dans sa texture, majoritairement merlot, le grand vin se montre très raffiné dans son allonge tannique, avec un fruité bien exprimé et une finale stylée de grande fraicheur. On tient là certainement l’une des cuvées les plus abouties de la rive droite. À l’aveugle, ce cru en surprendra plus d’un, car il peut rivaliser avec d’autres plus huppés. C’est l’un des vins les plus originaux du Bordelais !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 15,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis 2000, Thierry Valette est propriétaire de ce domaine de Castillon. Réalisé avec soin, le vin s’est imposé dès le début comme l’un des crus les plus intéressants de l’appellation, dans un style profond et éminemment racé. Le vignoble, aujourd'hui cultivé en biodynamie, confirme tous les espoirs. Thierry Valette propose en plus du premier vin, deux cuvées dites de soif (Bistrot et Rouge) qui nous réconcilient avec les bordeaux de consommation rapide. Il faut noter la cohérence de la gamme et la volonté de faire à la fois des vins de plaisir immédiat et des crus de grande profondeur.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 92/100 Vin exceptionnel

A propos du vin :

Frais et relativement ouvert, cet ensemble de cerise et de prune avec de légers accents d'anis, de tabac et de thé noir est déjà accessible. Offre une minéralité crayeuse subtile qui se prolonge à travers une longue finale sournoise. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. A boire dès maintenant et jusqu'en 2032.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2022) 93/100

A propos du vin :

Propriété de la famille Valette de Saint-Émilion, c'est l'un des vins phares de Castillon. En plus d'une structure et d'une densité puissantes, il a de la richesse. Plein de mûres et doté d'une acidité équilibrée, le vin a un grand potentiel. A boire dès 2024. Biologique et biodynamique.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17/20

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

C'était aussi encourageant de voir des performances remarquables dans d'autres appellations que les deux grandes de St-Émilion et Pomerol #...]. Un des vins les plus impressionnants était un Castillon, Clos Puy Arnaud fait dans le plus grand respect des techniques biodynamiques. [...] Pourpre moyen. Nez toasté, savoureux, appétissant. Rien de surjoué ici et un bel équilibre entre fruit mûr bien intégré et fraîcheur. Un vin vraiment honnête avec rien d'exagéré, pas de maquillage. L'essence même du lieu et accessible même s'il possède aussi une structure rassurante sous les fruits en filigrane. Le genre de vin pour rassurer la jeune génération que Bordeaux peut produire du bon. Chapeau ! A boire entre 2023-2036.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 94/100

A propos du vin :

Le Clos Puy Arnaud 2019 est fabuleux, tel qu'il était en barrique. Feutré et magnifiquement étagé, avec contours souples et des tanins soyeux. Fruits noirs, moka, clous de girofle, réglisse, violette et épices construisent ce flamboyant Castillon Côtes de Bordeaux qui s'ouvre davantage avec un peu d'aération. En un mot : superbe.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Mûres, praliné, fleurs séchées, argile et écorce au nez. Moyennement corsé avec des tanins fins. Rond et crémeux avec un caractère fruité harmonieux et une texture soyeuse. Pur et délicieux. Tellement vibrant. 70% merlot, 25% cabernet franc et 5% cabernet sauvignon. Raisins issus de l'agriculture biologique. Délicieux déjà, mais meilleur à partir de 2024.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vin noté 94/100

A propos du vin :

Couleur encre pourpre brillante. Arômes purs et floraux de violette, de rose, de mûre, de cassis et de truffe noire. Très belle texture, souple mais concentrée avec des tannins poudrés, des couches de fruits noirs digestes, une fraîcheur éclatante, de bonnes couches avec des épices discrètes, des notes de truffe noire, de gingembre, de clou de girofle et de feuille de tabac mouillée. Finale longue et persistante, avec des fruits finement épicés. Très beau.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MICHEL K. Publié le 01/11/2022

Très bonne affaire mais à carafer

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MANUEL L. Publié le 30/10/2022

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Prix spécial propriété

Background

27

,90€

la bouteille 75cl

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