Château Dalem - Fronsac 2018

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Aux commandes depuis 2002, Brigitte Rullier-Loussert a succédé à son père, Michel Rullier qui acheta cette propriété en 1955. Elle a bien pris la mesure de ce vignoble de 12 hectares, orienté sud sur les coteaux argilo-calcaires. Le château du XVIIIe siècle et son parc dominent la vallée de l’Isle. Le style énergique mais parfois abrupt s’est assoupli avec bonheur et les vins, sans perdre de leur vigueur, ont beaucoup gagné en raffinement. Très bon rapport qualité-prix.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Réunissant tous les attributs du grand vin, cette cuvée pousse l'intégralité des curseurs au maximum : fruit abondant et parfaitement mûr, intensité des parfums, trame riche et complexe, appuyée par des tanins enrobés et frais, longueur superbe. Il y a de la chair et du goût dans ce vin, une magnifique persistance de saveurs et surtout un grand style, à la fois élégant et charnu. Après les millésimes 2014, 2015 et 2016, le domaine décroche son quatrième coup de cœur en 5 éditions !

A propos du domaine :

L'un des plus anciens crus du Fronsadais, créé en 1610, et sans doute l'un des plus qualitatifs. Dominant la vallée de l'Isle, le vignoble se répartit entre le Ch. Dalem (12 ha), l'étiquette phare, et le Ch. de la Huste (8 ha). Dans la même famille pendant 3 siècles avant d'être vendu en 1955 à Michel Rullier, il est depuis 2020 dirigé par la fille de ce dernier, Brigitte Rullier-Loussert.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc, Dalem 2018 présente une robe grenat-pourpre profonde et des notes convaincantes de confiture de mûres, de myrtilles sauvages et de prunes noires mûres et juteuses, avec des nuances de chocolat noir, de réglisse et d'olives noires. La bouche corsée (15 % d'alcool) est vive et fraîche, les fruits noirs vifs étant encadrés par des tanins doux et veloutés, et la finale est longue et savoureuse. Une belle réussite !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Les élégants merlots plantés sur les belles argiles du fronsadais et un boisé régulier donnent à la matière première une belle expressivité. Sur un nez savoureux, floral, fruité plutôt sur les fruits rouges, la structure s'élève au-dessus d'un tanin vibrant d'énergie sous un boisé savant. De l'équilibre et une dynamique puissante et performante.

A propos du domaine :

Cette propriété située sur les plus beaux terroirs du Fronsadais, entre les plateaux et bords de coteaux de Saillans, n’a rien à envier à ses voisins. Largement au niveau, les vins restent à des prix doux ; ils misent sur le fruit avec des élevages fins. C’est dans ce but qu’un nouveau cuvier a été construit : les cuves inox permettent de travailler avec davantage de précision les différentes parcelles. La précision paie puisque le domaine prend sa première étoile, confirmée par un très beau 2020 goûté en primeur.

James Suckling

A propos du vin :

Un nez élégant de fleurs, de prunes, de baies rouges et de cèdre. Il est moyennement corsé avec une texture soyeuse. Il fait preuve d'équilibre et de finesse, soutenu par des tanins raffinés et un bel élan. Charmant dans son ensemble. À déguster après 2023.

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est aromatique et offre de l’élégance, une fine richesse ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de myrtille charnue/mûre associées à de fines touches de prune violette écrasée ainsi qu’à de très fines pointes de lys, de fève de tonka, de toasté, à une discrète pointe de chocolat et à une subtile pointe d’orange. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, un fruit juteux/acidulé et un fin croquant. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de myrtille et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise ainsi qu’à de très fines pointes de figue violette juteuse, de cardamone, à une très discrète pointe de réglisse, de graphite et une imperceptible pointe de salinité (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont structurants et offrent un fin côté droit. Une très discrète fermeté et une pointe d’amande concassée sur la fin de bouche/persistance (apporte de la gourmandise).

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A propos du vin :

Bien meilleur en bouteille qu'en barrique, vous pouvez dire que ce vin sera excellent rien qu'au nez, avec toutes ses nuances de fruits rouges, noirs et bleus, de fleurs, de réglisse et de terre humide. Sexy, soyeux, vibrant et frais, le caractère opulent atteint toutes les bonnes notes. Le vin est concentré, riche et profond, avec une fraîcheur donnant du relief aux couches incessantes de fruits parfaitement mûrs. La finale de soie et de velours est tout simplement parfaite. C'est le meilleur millésime que Dalem ait produit à ce jour !