Château Belle-Vue Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

Vinous

-

93/100

Jeb Dunnuck

-

93/100

Decanter

-

16,5/20

RVF

-

92/100

James Suckling

fruits noirs
viande rouge
intensité
crus bourgeois
qualité prix

« Grâce à son parfum et à sa succulence discrète, il a le goût d'un très bon Margaux. Cela ne devrait pas être une surprise, car les vignobles de Belle-Vue se trouvent immédiatement au sud de cette appellation. Finale longue et élégante. Assemblage de 45 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot et 20 % de petit verdot. À boire ou à garder.» (James Suckling 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Belle-Vue

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2016

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Noir, 20% Petit Verdot

Terroirs

Graves grossières profondes

Viticulture

Raisonnée, certifiée HVE

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération préfermentaire à froid pendant 10 jours, délestage par gravité (jus renvoyé par aspersion sur le marc), macération longue : 20 jours en moyenne, température maintenue à 28°C

Élevage

14 mois en fûts de chêne (dont 30% neufs)

Degré d'alcool

13,31%

Dégustation & accords

Oeil

Intense, d'un beau grenat pourpre profond

Nez

Sur des arômes de cerises enrobées de chocolat, de groseilles rouges et noires fraîches et de framboises noires, notes de sauge sauvage, de mine de crayon et de lavande

Bouche

De l'ampleur et de la maturité, des tanins soyeux, texture moelleuse, beaucoup de gourmandise et de fraîcheur, finale teintée de minéraux

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2028

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges et blanches, des volailles, des gibiers, des fromages...

Château Belle-Vue

Plus d'information sur Château Belle-Vue

Haut-Médoc


Principalement composé de nappes de graves garonnaises, le territoire du Haut-Médoc est surtout connu pour son extrême diversité de sols alliant terres calcaires, terrains argileux et parcelles sableuses. D’une belle complexité aromatique, les vins du Haut-Médoc révèlent de superbes arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse, avec, parfois, une touche mentholée ou épicée. Elevés en fûts de chêne, ils présentent alors un élégant et très agréable boisé. En vieillissant, ils développent de beaux bouquets offrant un délicieux festival de touches animales (cuir, fourrure), torréfiées (moka), pruneau, cèdre, truffe… Ce sont des vins vifs, brillants, généreux et puissants, mais sans excès. Le Cabernet Sauvignon est dominant dans l’assemblage. Il est associé au Merlot. Le Petit Verdot, et, dans une moindre mesure, le Malbec leur sont souvent adjoints.

Le Haut-Médoc est une appellation regorgeant de domaines de qualité parmi lesquels on peut mentionner tout particulièrement le Château Cantemerle, le Château La Tour Carnet, le Château La Lagune ou le Château Sociando-Mallet.
Plus d'information sur les vins Haut-Médoc

Avis des experts

Decanter

Decanter

Vin noté 93/100

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Depuis quelques années, ce petit cru du sud du Médoc s'impose comme une valeur sûre. Les vins sont ici d'une régularité sans faille depuis déjà quelques millésimes. Particularité, l'encépagement est fortement marqué par le petit verdot, cépage qui donne d'ailleurs naissance à une cuvée originale. D'un rapport qualité-prix très intéressant, les vins produits ici ont toute leur place dans la cave des amateurs.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

[...] il impose sa belle belle classe en bouche, avec de la définition et de l'élégance, mais surtout beaucoup de fond. Encore une fois, il s'impose comme une très belle affaire.

A propos du domaine :

Depuis quelques années, ce petit cru du sud du Médoc s'impose comme une valeur sûre. Les vins sont ici d'une régularité sans faille depuis déjà quelques millésimes. Particularité, l'encépagement est fortement marqué par le petit verdot, cépage qui donne d'ailleurs naissance à une cuvée originale. D'un rapport qualité-prix très intéressant, les vins produits ici ont toute leur place dans la cave des amateurs.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 93/100

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 92/100

A propos du vin :

Grâce à son parfum et à sa succulence discrète, il a le goût d'un très bon Margaux. Cela ne devrait pas être une surprise, car les vignobles de Belle-Vue se trouvent immédiatement au sud de cette appellation. Finale longue et élégante. Assemblage de 45 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot et 20 % de petit verdot. À boire ou à garder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 93/100

Avis client

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