La Demoiselle de Sociando-Mallet 2011 - Second vin du Château Sociando-Mallet
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Gault & Millau
-
15/20
Jancis Robinson
Ce Château au terroir exceptionnel se dresse sur les bords de la Gironde, à Saint-Seurin-de-Cadourne. Mené de main de maître par Jean Gautreau, il délivre des crus incontournables plébiscités par tous les amateurs de Bordeaux. Le grand vin et son second à ne surtout pas manquer ! Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin.
Caractéristiques
Domaine
Sociando-Mallet
Cuvée
La Demoiselle
Millésime
2011
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Terroirs
sols de graves sur sous-sol argilo-calcaire
Viticulture
travail traditionnel des sols, taille basse en Guyot double, amendements organiques raisonnés
Vendanges
vendanges manuelles, en cagettes avec tri avant éraflage
Vinification
vinification traditionnelle, avec levures indigènes, en cuvées ciment et inox termo-régulées
Élevage
25% en barriques neuves pendant 11 mois
Dégustation & accords
Oeil
robe d'un beau rubis pourpre
Nez
sur des arômes gourmands et suaves de fruits rouges, fraise, framboise, cerise, beaucoup de fraîcheur
Bouche
agréable et souple, avec des tanins fondus, un joli volume de bouche et une bonne longueur
Servir
en carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2026
Accords mets/vins
accompagnera idéalement les viandes grillées tout comme les poissons ou les spécialités de crustacés...
Sociando-Mallet
Haut-Médoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Figure incontournable du Médoc, Jean Gautreau est l’un des artisans du renouveau de ses crus. Respecté par ses pairs, il a hissé Sociando-Mallet au niveau d’un cru classé, agrandissant largement le vignoble depuis son achat en 1969. Aujourd’hui, sur les 85 hectares de la propriété, une cinquantaine a le niveau d’un troisième voire d’un second cru classé. Assisté de sa fille, Jean Gautreau est l’un des rares propriétaires à superviser lui-même les vinifications. Ce sont des vins de référence, avec un toucher et une identité inimitables. Médocains dans l’âme, ils ont toujours beaucoup de finesse. La propriété dispose maintenant d’un gîte, la Villa Sociando, au port de la Maréchale, à 3 kilomètres de la propriété.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Au XVIIes., une terre noble appartenant à une famille basque, les Sossiando. Confisquée à la Révolution, elle a connu plusieurs propriétaires. À la fin du siècle dernier, Jean Gautreau a mis en lumière son potentiel. Courtier chez Miailhe, il crée sa société à la fin des années 1950 pour vendre des vins dans le Benelux. Un client le charge de trouver une propriété avec un beau terroir. Il découvre Sociando-Mallet : dominant l'estuaire, une superbe croupe de graves sur sous-sol argileux. Le client ne donnant pas suite, il l'achète pour lui en 1969, le restructure, l'agrandit (à l'origine 5 ha, aujourd'hui 82), bâtit un chai. Non classé, c'est un des crus qui compte dans l'appellation, conduit désormais par Sylvie, fille de Jean Gautreau, décédé en 2019
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2015) 15/20 (Très bon)
A propos du vin :
Il a changé depuis les primeurs tout en gardant un très haut niveau. Moins crémeux, moins velouté mais plus racé, plus vibrant et fin. Une définition de trame aux pixels très fins sur une bouche de cèdre, de rose, de groseilles fraiches.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Sociando-Mallet est une marque de forte notoriété qui a su conquérir le cœur des vrais amateurs. Bien des millésimes de cette jolie propriété du nord du Médoc équivalent à de très bons crus classés. Jean Gautreau qui, durant un demi siècle, s'est attelé à construire Sociando-Mallet s’en est allé fin 2019, laissant le flambeau à sa fille Sylvie. Largement diffusé en France et en Belgique, le cru demeure une valeur sûre et propose surtout un rapport qualité-prix toujours optimal. Un vaste projet de replantation a été initié depuis une dizaine d'années, contraignant le cru à élaborer des vins plus “merlotés”. Il possèdent davantage de rondeur, mais probablement moins de race. Nous ne retrouvons plus tout à fait l’éclat magique des 1982, 1990 ou 1996, qui demeurent des références.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2012) 15/20
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. PATRICK A. Publié le 09/03/2016
Bon rapport qualite prix mais manque d allonge et de mache
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Note et avis de M. ERIC F. Publié le 22/03/2024
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Note et avis de M. JEAN PAUL L. Publié le 11/02/2017
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE F. Publié le 15/06/2016
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