Château Fourcas-Dupré 2011

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (7 clients)

14,5/20

RVF

-

15/20

Bettane & Desseauve

-

Cité

Hachette

souple

équilibré

côte de bœuf

« Prêt à boire »

« Vinifié dans la souplesse et le fruit avec ce qu’il faut de tanins, c’est un vin de bonne facture et accessible dans sa jeunesse. Un bel équilibre entre la qualité de la vendange et l’esquisse du terroir de ce beau cru bourgeois médocain. Élevage à 50/50 cuves et barriques. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Fourcas-Dupré

Millésime

2011

Appellation

Listrac-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroirs

Sols de graves pyrénéennes sur sous-sol d'argile et d'alios

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

12 mois en barriques

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

En cuves thermorégulées

Garde

5 à 25 ans

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

Robe profonde aux nuances rubis

Nez

Arômes de fruits noirs et de réglisse

Bouche

Juteuse, fine et harmonieuse, tanins élégants, finale tendre, ensemble équilibré et profond

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des aiguillettes de canard, du bœuf en gelée, une épaule d'agneau grillée...

Château Fourcas-Dupré

Plus d'information sur Château Fourcas-Dupré

Listrac-Médoc


Si le vignoble de Listrac-Médoc est sujet au froid et au gel, il est préservé des moisissures grâce à sa situation plus continentale, éloignée des brouillards côtiers et de l'estuaire de la Gironde. Le terroir argile-calcaire, s'étalant en pentes douces, jouit d'un bon drainage et offre une exposition propice à la maturation des raisins. Les cépages autorisés sont principalement le Merlot et le Cabernet-Sauvignon, accompagnés dans une moindre proportion de Cabernet Franc, de Petit Verdot et de Malbec.

Vin rouge de caractère qui garde étonnamment sa fraîcheur en vieillissant, le Listrac-Médoc sait se rendre accessible sans perdre sa personnalité avec le temps. Cette magnifique appellation est à découvrir ou redécouvrir avec les vins proposés par le Château Reverdi ou le Château Donissan.
Plus d'information sur les vins Listrac-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 Très bon vin

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Millésime difficile, ici abordé avec douceur, ce qui offre un vin élégant et fin. Aucune dureté.

A propos du domaine :

Patrice Pagès mène avec discernement la propriété d’une quarantaine d’hectares d’un seul tenant, sur un sol de graves légèrement argileuses. Les vins sont généralement austères et fermés dans leur jeunesse mais gagnent en élégance au fil des années.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) Cité Vin réussi

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un « vin plaisir », au bouquet discret avec ses notes délicates d'épices et de fruits. Simple mais bien fait, le palais se montre rond, gras, d'un bon volume, très fruité et égayé par une petite pointe de vivacité en finale.

A propos du domaine :

Ce cru fondé au XVIIIes. prend son nom actuel en 1843, lorsque maître Dupré, avoué près de la Cour d'appel de Bordeaux, se rend acquéreur du domaine. Couvrant 43 ha établis sur un joli terroir de graves pyrénéennes, il est la propriété depuis 1970 de la famille Pagès.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Vinifié dans la souplesse et le fruit avec ce qu’il faut de tanins, c’est un vin de bonne facture et accessible dans sa jeunesse. Un bel équilibre entre la qualité de la vendange et l’esquisse du terroir de ce beau cru bourgeois médocain. Élevage à 50/50 cuves et barriques.

A propos du domaine :

Le vignoble de Fourcas-Dupré est planté d'un seul tenant sur une belle croupe de graves. La propriété, très bien gérée par Patrice Pagès, épaulé désormais de son frère Ghislain, propose un listrac classique, ferme, un peu austère, sincère et d'une impeccable franchise d'expression. Si les vins sont lents à se faire, ils préservent leurs qualités dans le temps et les prix restent raisonnables. Une nouvelle approche plus moderne de la vinification est en cours et les derniers millésimes sont intéressants.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 7 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SEBASTIEN B. Publié le 19/07/2021

A maturité, comme le souligne le laïus commercial. Mais on peut pousser 4, 5 ans encore, pour révéler de beaux arômes tertiaires, car l'élevage est conduit dans les canons du savoir-faire bordelais.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ERIC S. Publié le 29/03/2020

Très bon vin.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CLAUDE F. Publié le 26/05/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CYRIL T. Publié le 07/01/2019

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FERNANDO T. Publié le 20/10/2018

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE H. Publié le 24/06/2017

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Note et avis de M.FRANCOIS J. Publié le 01/05/2017

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