« Le Pouget 2015 a provoqué la plus grande surprise de toute la dégustation à l'aveugle. […] Le 2015 a un bouquet terreux, teinté de sous-bois, un peu décousu au début mais fusionnant avec l'aération tout en restant classique dans le style. La bouche mi-corsée offre des fruits noirs et rouges, des tanins fins et une acidité bien jugée. C'est plein de tension et d'équilibre, menant à une finition ciselée. Excellent. » (Vinous N. Martin - 2019) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Pouget
Cuvée
Grand Cru Classé
Millésime
2015
Appellation
Margaux
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
70% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Terroirs
Sols de sables et de graves
Vendanges
Manuelles
Elevage
12 à 24 mois en fûts de chêne merrain
Viticulture
Agriculture raisonnée
Vinification
Fermentation et macération ont lieu dans des cuves en ciment et en acier inoxydable, avec de nombreux remontages. La durée de la macération varie, selon la nature des millésimes, de 8 à 35 jours
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat intense
Nez
Une palette séduisante mêlant la confiture de groseille, la prune et des nuances toastées
Bouche
Structurée par des tanins frais. L'attaque est souvent franche, vive, suivie d'une sensation de volume qui emplit et tapisse la bouche. Bouche ronde et tannique au fruit vibrant. Beaucoup de fond et de chair, une finale admirable.
Boire avant
2035
Ouvrir
À aérer en carafe dans les millésimes récents
Servir
À 16-18°C
Accords mets/vins
S'appréciera très bien avec un rôti de bœuf, du gibier ...
Château Pouget
Plus d'information sur Château Pouget
Margaux
Cinq communes autour de Margaux composent l’aire d’appellation dont la production provient majoritairement de Grands Crus Classés en 1855, de Crus Bourgeois et de Crus Artisans. Cette excellence repose sur les qualités du sol de Margaux, un superbe plateau d’alluvions graveleuses sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse, du climat, adouci par la proximité du vaste estuaire de la Gironde, et d’un excellent drainage naturel. Ces conditions sont très favorables à la vigne et à une bonne maturation des baies. Le vignoble de Margaux s'étend sur une superficie de près de 1500 hectares, pour une production annuelle limitée de 63.000 hectolitres environ.
Les vins de Margaux se caractérisent par une rare générosité, une finesse exceptionnelle des bouquets suaves, délicats et complexes qui mêlent harmonieusement des arômes fruités (framboise, cerise, groseille…), floraux (rose poivrée, jacinthe…) et épicés, voire torréfiés. Le Cabernet Sauvignon y affirme une force sous-jacente et une amplitude qui se traduisent par une belle persistance aromatique, sans âpreté ni arrogance. Ce sont d’excellents vins de longue garde. Les vins de l'appellation Margaux sont issus d’un assemblage dans lequel le Cabernet Sauvignon est majoritaire. Il est associé au Merlot. Le Malbec ou le Petit Verdot restent très minoritaires, mais sont parfois utilisés en précieux appoints.
Les qualités de ce terroir ont été reconnues le 10 août 1954 par l'octroi d'une appellation d'origine contrôlée Margaux. Bien évidemment, sa renommée est bien antérieure grâce à l'excellence de nombre de ses grands crus tel Château Margaux, Château Cantenac-Brown, Château Brane-Cantenac, Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla, Château Palmer, Château Prieuré-Lichine, etc.
Plus d'information sur les vins Margaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 17,5/20 Vin de référence
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Grand nez, un rien plus torréfié que Boyd, ampleur et complexité de grand millésime, classicisme parfait de construction, grand avenir.
A propos du domaine :
On goûte rarement en bouteille ce petit cru classé et c’est bien dommage. Voisin de Boyd-Cantenac, il appartient d’ailleurs au même propriétaire mais il est vinifié à part : peu de choses séparent désormais les deux crus. La qualité des barriques, longtemps un point faible, a beaucoup progressé depuis cinq ans même si le boisé est encore un peu insistant en vin jeune. Les extractions poussées lui permettent en revanche de vieillir avec sérénité.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 2*Étoiles Vin remarquable
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Discret d'abord, le bouquet de ce 2015 s'épanouit à l'aération sur une palette séduisante mêlant la confiture de groseille, la prune et des nuances toastées. Cette belle complexité se retrouve dans un palais à la fois rond et tannique. Une superbe harmonie, magnifiquement travaillée.
A propos du domaine :
Réputé de longue date pour ses vins le maréchal-duc de Richelieu en vantait les vertus au XVIIIes. (son blason est toujours apposé sur l'étiquette) , ce cru de 10 ha, classé en 1855, est entré dans la famille Guillemet (Boyd-Cantenac) en 1906. Lucien Guillemet est aux commandes depuis 1996.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 17/20 Grand vin
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Un margaux large, doté d’une structure imposante et de beaucoup de fond et de chair. Le fruit est vibrant et explosif. Admirable finale.
A propos du domaine :
Pouget est un tout petit et discret cru classé de Margaux, appartenant, tout comme Boyd-Cantenac, à Lucien Guillemet. Il est vinifié dans le même esprit que Boyd, sans pour autant posséder la profondeur et le potentiel de celui-ci. Il n’en reste pas moins toujours très séducteur et agréable. Le vin n'est pas vendu sur la place ; il n'est donc pas évident de le trouver.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2019) 92/100
A propos du vin :
Le Pouget 2015 a provoqué la plus grande surprise de toute la dégustation à l'aveugle. […] Le 2015 a un bouquet terreux, teinté de sous-bois, un peu décousu au début mais fusionnant avec l'aération tout en restant classique dans le style. La bouche mi-corsée offre des fruits noirs et rouges, des tanins fins et une acidité bien jugée. C'est plein de tension et d'équilibre, menant à une finition ciselée. Excellent.
James Suckling
Vin noté (guide 2016) 92-93/100
A propos du vin :
C'est très moelleux et riche avec beaucoup de tanins mûrs et des saveurs intenses. Finale mi-longue. Devrait se développer magnifiquement.
Le Figaro vins
Domaine noté Recommandé
Avis client
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