Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 4 clients
Notes : Médaille d'Or Bruxelles 2013, Commended Decanted
Ce Montagne Saint-Emilion arbore une jolie robe rubis, intense et profonde, et un nez sur des notes complexes de fruits rouges, des accents herbacés, ainsi qu’une belle nuance chocolatée. A la fois structuré et équilibré en bouche, il offre des tanins bien souples et une finale longue et minérale… A savourer dès à présent sur un civet de sanglier par exemple !

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Domaine :
Château Plaisance
Millésime :
2009
Appellation :
Montagne-Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Merlot
Terroirs :
Limono-argileux
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation en cuves inox thermo-régulées, cuvaison douce pendant 3 semaines
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
12 mois en fûts de chêne
Production :
60 000 bouteilles
Oeil :
Joli robe rubis, intense et profonde
Nez :
Sur des notes complexes de fruits rouges, des accents herbacés, une nuance chocolatée
Bouche :
à la fois structurée et équilibrée, des tanins bien souples, une finale longue et minérale
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1h avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster idéalement sur un civet de sanglier, mais également sur des viandes rouges, des petits gibiers, de l'agneau, des fromages...
Plus d'informations sur le Château Plaisance et ses vins en cliquant ici.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 86/100

Note des clients

3.5/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. PAUL S. Publié le 19/05/2015
Note sans avis de M. ERIC B. Publié le 18/05/2015
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 18/05/2015
Note sans avis de M. MICHEL D. Publié le 09/03/2015
Les monuments et vestiges romains témoignent d’un riche passé et d’une viticulture ancienne autour de Saint-Emilion. Les invasions barbares l’ayant mise en veilleuse, il fallut attendre le Moyen Âge pour que la culture de la vigne redevienne prospère. Le vignoble de Montagne-Saint-Émilion est doté d'une appellation d'origine contrôlée depuis un décret du 14 novembre 1936. ...
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