Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 4 clients
Notes : Gault Millau 15,5/20, Bettane & Desseauve 14/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
Ce Moulis 2007 est complexe, subtil, libérant des arômes de fruits mûrs, noirs (Griotte, mûre) de réglisse, de Moka, enrobés de notes grillées et toastées. Il offre une belle structure en bouche grâce à des tanins denses et fondus. L’ensemble est bien équilibré, élégant et d’une belle longueur. A boire dès à présent ! • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin •

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Domaine :
Château Maucaillou
Millésime :
2007
Appellation :
Moulis-en-Médoc
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
52% Cabernets, 41% Merlot, 7% Petit Verdot
Terroirs :
Belles croupes d’alluvions quaternaires
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Traditionnelle
Vinification :
Traditionnelle avec une macération préfermentaire à 22°C, en cuve inox
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 et 20 mois en barriques (50 à 75% neuves)
Production :
300 000 bouteilles environ
Oeil :
Couleur rubis, intense et brillante
Nez :
Complexe, subtil, libérant des arômes de fruits mûrs, noirs (Griotte, mûre) de réglisse, de Moka, enrobés de notes grillées et toastées
Bouche :
Une belle structure grâce à des tannins denses et fondus. L’ensemble est bien équilibré, élégant et d’une belle longueur. Superbe finale
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 17-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Maucaillou et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Touchant la gare de Moulis, l'architecture du château Maucaillou est assez étrange, association des styles Renaissances et XVIIIe siècle. Propriété de la famille Dourthe depuis 1929, c'est Pascal qui, avec l'aide de ses deux soeurs Magali et Caroline, a repris le flambeau en 2007. Depuis le millésime 2009, Magali a changé le style des vins, ils sont maintenant plus suaves et modernes que par le passé, tout en restant vigoureux et de garde.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Un cru phare de Moulis, fondé en 1875 aux lieux-dits Caubet et Maucaillou « mauvais caillou », une croupe de graves impropre à la culture céréalière pour les paysans du Moyen Âge, mais propice à la vigne. Fief de la famille Dourthe depuis 1929, ce domaine est passé de 3,5 ha à cette époque à 90 ha aujourd'hui. Philippe Dourthe, l'actuel propriétaire, en a confié la gestion à ses trois enfants.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3.8/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. JEROME C. Publié le 09/08/2015
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 07/01/2014
Note sans avis de M. FRANCK B. Publié le 23/12/2013
Note sans avis de M. STEPHANE J. Publié le 07/12/2013
Moulis-en-Médoc est la plus petite appellation communale du Médoc par sa surface uniquement. Son vignoble s'étend sur 600 hectares, ce qui représente les 4 % de la totalité du vignoble médocain. Les terroirs de Moulis-en-Médoc se composent d'est en ouest d'un énorme massif de graves garonnaises particulièrement propice à la culture du Cabernet Sauvignon. Cette grave présente ...
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