Château Poujeaux 2015

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.4/5 (30 clients)

16,5/20 Coup de Coeur

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

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90-92/100

Robert Parker

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94/100

James Suckling

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16,5/20

Jancis Robinson

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16,5/20

Le Figaro

équilibré

intensité

réussite

« Un des plus réussis de l'histoire récente du château »

« Belle intensité, fruit rouge et noir, tanin puissant mais mûr, belle longueur et volume, bon équilibre. Solide et robuste, avec une véritable maturité de tanin. Belle allonge. Un des plus réussis de l'histoire récente du château et un classique du secteur. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins) Une réussite à ne pas manquer ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Poujeaux

Millésime

2015

Appellation

Moulis-en-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Terroirs

Sols de graves de Günz

Vendanges

Manuelles

Elevage

2 mois en barriques de chêne Français (30 % de bois neuf)

Viticulture

Raisonnée

Vinification

12 mois en barrique de chêne français (30 à 40% de fût neuf)

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur rubis intense

Nez

Fin, belle expression du cassis

Bouche

Ample et équilibrée. Sur des arômes torréfiés et de petits fruits noirs. Tanins soyeux

Boire à partir de

2022

Boire avant

2030

Ouvrir

À carafer si besoin ou à ouvrir 1 heure à l'avance

Servir

À 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gibiers à plumes, de l'agneau...

Château Poujeaux

Plus d'information sur Château Poujeaux

Moulis-en-Médoc

Moulis-en-Médoc est la plus petite appellation communale du Médoc par sa surface uniquement. Son vignoble s'étend sur 600 hectares, ce qui représente les 4 % de la totalité du vignoble médocain. Les terroirs de Moulis-en-Médoc se composent d'est en ouest d'un énorme massif de graves garonnaises particulièrement propice à la culture du Cabernet Sauvignon. Cette grave présente la même variété lithologique que celle des Grands Crus Classés. Au centre de l'appellation Moulis-en-Médoc, se situe un sol argilo-calcaire très favorable au Merlot, puis à l'Ouest, se dessine un terroir formé de graves pyrenéennes possédant les qualités nécessaires au parfait développement des deux cépages précédents.

Assemblés principalement à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, les vins Moulis-en-Médoc allient finesse, puissance, complexité et offrent des bouquets d’une rare richesse. Ce sont des vins harmonieux et élégants, parfois assez corsés, mais toujours avec de la rondeur et des tannins bien fondus qui leur donnent un moelleux très agréable. Les vins Moulis-en-Médoc possèdent une aptitude exceptionnelle au vieillissement. Des crus tels que Château Chasse-Spleen, Château Brillette, Château Maucaillou ou Château Poujeaux sont ainsi les dignes représentants du terroir.

Plantée de vignes depuis le XIIIe siècle, Moulis-en-Médoc doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. Au milieu des pins, elle est abritée des vents dominants et offre ainsi un microclimat favorable à une bonne maturation des raisins. Les sols y sont constitués de terrasses graveleuses entrecoupées par des zones limoneuses ou calcaires, présentant ainsi une alternance de terrains légers et chauds et d’autres plus froids et profonds. Le cahier des charges à la production de Moulis-en-Médoc est particulièrement exigeant et n'autorise qu'une production moyenne annuelle d'environ 28.500 hectolitres.

Le vignoble de Moulins-en-Médoc, petit par sa taille mais grand par ses crus

Château Chasse-Spleen, Château Brillette, Château Maucaillou ou encore Château Poujeaux autant de noms définitivement associés à des crus remarquables de vins de Bordeaux Moulis. Le vignoble de Moulis-en-Médoc dont ils sont issus ne représente pourtant que 4 % de ce vaste vignoble qu’est le Médoc. C’est dire l’intérêt que l’on doit porter aux vins produits sur ce petit terroir qui s’étend sur 7 km de long s’étirant d’Est en Ouest et couvrant en tout et pour tout 610 hectares.

Les vins de Moulis-en-Médoc, un savoir-faire ancien

Attesté depuis le Moyen-Age, ce qui en fait un des plus anciens vignobles du Médoc, la culture de la vigne a remplacé une culture ancienne de seigle. Nombreux étaient alors les moulins et ce sont eux qui ont donné leur nom à Moulis-en-Médoc, puisqu’en latin moulin se dit « molinis ». C’est aux moines que l’on doit d’avoir maîtrisé le système hydrique des jalles, ces petites rivières coulant à même le sol à la recherche d’une voie conduisant à la rivière et constituant un marais. Petit à petit les meuniers disparurent et laissèrent la place aux viticulteurs.

Le terroir de Moulis-en-Médoc, un concentré de Médoc

L’ancienneté de la culture vinicole à Moulis-en-Médoc explique sa situation à l’ouest du terroir du Médoc donc éloigné du fleuve dont l’humidité, à l’époque, était crainte en raison des pourritures qu’elle occasionnait sur les récoltes. Aujourd’hui, si le fleuve n’exerce pas son influence, cette situation favorise l’attente de la bonne maturité du raisin. Entre les graves garonnaises à l’Est et les graves pyrénéennes à l’Ouest, se trouve au centre un sol argilo-calcaire très favorable à l’épanouissement du cépage Merlot. C’est non pas un mais trois terroirs qui composent le terroir de Moulis-en-Médoc en faisant en quelque sorte un concentré de l’ensemble du terroir du Médoc.

Le Merlot, la marque des vins de Moulis

La présence du cépage Merlot à part égale avec le Cabernet-Sauvignon est un trait caractéristique des vins de Moulis. Le merlot donne à ses vins la souplesse, la rondeur et la générosité tandis que le cabernet sauvignon lui procure la finesse, la force tannique et la conservation. La complexité des vins est renforcée par la présence dans une moindre mesure de Petit Verdot, de Cabernet Franc et de Malbec. Même si on le trouve plus rarement, le Carmenère entre également dans la composition des assemblages des vins de Moulis-en-Médoc.

Les vins de Moulis-en-Médoc, une AOC gage de grands vins

Si aucun Cru Classé ne figure dans l’AOC Moulis-en-Médoc, ce qui en fait la seule AOC communale dans ce cas, certains châteaux, de l’avis d’experts, mériteraient de l’être. Cette absence de reconnaissance est cependant très certainement une chance pour les consommateurs. Toutefois nombreux sont les vins bénéficiant de l’appellation Cru Bourgeois ou Cru Artisan. Une petite cinquantaine de viticulteurs sont présents sur le terroir et produisent chaque année environ 30 000 hl d’un vin alliant à la fois finesse et puissance sur des tonalités de fruits rouges et autour d’une large palette aromatique.
Plus d'information sur les vins Moulis-en-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Belle intensité, fruit rouge et noir, tannin puissant mais mûr, belle longueur et volume, bon équilibre. Solide et robuste, avec une véritable maturité de tannin. Belle allonge. Un des plus réussis de l'histoire récente du château et un classique du secteur.

A propos du domaine :

Propriété de la famille Cuvelier depuis 2008 (qui possède également clos Fourtet, à Saint-Émilion), ce vignoble de graves profondes du plateau de Grand Poujeaux jouit de formidables terroirs mais aussi d’installations optimales. Conseillé par Stéphane Derenoncourt, on obtient l’un des meilleurs moulis qui soient, à la fois riche et de grande suavité.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Oublié du classement de 1855, Moulis étant resté longtemps un pays de céréaliculture, ce cru figure néanmoins parmi les plus réputés du Médoc. Ancienne seigneurie dépendante de Latour Saint-Maubert, futur Ch. Latour, il connaît un essor dans les années 1920 avec la famille Theil, qui unifia le vignoble aujourd'hui 68 ha d'un seul tenant sur le beau terroir de graves de Grand-Poujeaux et porta le domaine au sommet de l'appellation. Depuis 2008, il appartient à Philippe Cuvelier, propriétaire du Clos Fourtet (1er grand cru classé de Saint-Émilion), qui maintient haut l'exigence de qualité.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Poujeaux 2015 est un assemblage de 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot et 2% Cabernet Franc. Il a un bouquet floral tonique avec des notes de coulis de kirsch et de framboise, opulent pour ce Moulis, mais il parvient à garder le contrôle. La bouche est moelleuse à l'entrée avec des tanins enrobants, solide en bouche, encore un peu brute pour le moment, bien que la finale montre une fraîcheur satisfaisante, et soit longue et minérale. Ce sera intrigant une fois en bouteille.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 16,5/20 Coup de Coeur

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

En plus de son côté suave et élégant habituel, le 2015 ajoute une densité supplémentaire. Un vin complet et très séduisant qui évoluera bien.

A propos du domaine :

Propriété emblématique de l’appellation, Poujeaux appartient à la famille Cuvelier (Clos Fourtet) depuis 2008. Sous le houlette de son directeur, Christophe Labenne, conseillé par Stéphane Derenoncourt, les vins ont régulièrement progressé, atteignant une bonne vitesse de croisière, si bien que le cru demeure une référence dans l'appellation. Le style tend plutôt vers la finesse et l'élégance, ce qui convient parfaitement au cru qui vieillit néanmoins fort bien. Les derniers millésimes sont au rendez-vous.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2018) 94/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Des baies d'été suaves et mélangées aux arômes intenses occupent le devant de la scène avec une bouche très joliment étagée transportant des saveurs de baies fraîches et lumineuses dans une finale optimiste. Vin intelligent. Essayez à partir de 2022.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2019) 16,5/20

A propos du vin :

La robe est violet sombre avec un joli nez très fin et des notes de myrtille. Le vin est ample avec de la matière et un joli volume. Il n’a pas encore toutefois la sève d’autrefois, mais le vin possède plus d’élégance et de longueur. 50% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% cabernet franc, 5% petit verdot.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5

sur 30 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE G. Publié le 15/07/2020

Excellent rapport prix/qualité

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEROME C. Publié le 07/04/2018

Va devenir un très bon vin il faut l'attendre bien sur, pas encore vraiment structuré, une pointe d'amertume dans le flacon gouté. Tannins moyens . Les yeux fermés Chateau Poujeaux !

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Note et avis de M.FRANCIS D. Publié le 19/09/2021

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Note et avis de M.YVES C. Publié le 10/09/2021

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Note et avis de M.MAURICE B. Publié le 02/08/2021

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Note et avis de M.CHARLES T. Publié le 11/05/2021

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Note et avis de M.AVELINO V. Publié le 20/03/2021

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Note et avis de M.CHRISTIAN M. Publié le 18/01/2021

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Note et avis de M.PASCAL N. Publié le 18/12/2020

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Note et avis de M.JAN V. Publié le 07/11/2020

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