Château Lafite Rothschild Pauillac 2018 - 1er Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

100/100

Robert Parker

-

100/100

Wine Enthusiast

-

100/100

Vert de Vin

-

19-20/20

RVF

-

19/20

Bettane & Desseauve

profond
longue finale
grand cru classé
grande garde
vin d'exception

« Époustouflant ! »

« D'une couleur pourpre-noire profonde, Lafite Rothschild 2018 a besoin d'être agité dans le verre pour révéler des notes enivrantes de cassis, prunes cuites et compote de cerises noires, avec un soupçon de chocolat noir, réglisse, poêle en fonte, cèdre, terreau fertile et mine de crayon. La bouche mi-corsée dégouline de classe, avec des couches de fruits noirs aux nuances minérales et des tanins délicieusement mûrs. Longueur et profondeur épiques. Cette expression de 2018 est tout simplement stupéfiante et délicatement élaborée. Le vin porte l'empreinte singulièrement évocatrice de Lafite et nécessitera 7 à 8 ans en bouteille, puis devrait continuer à inspirer l'admiration pendant les 40 années suivantes. » (Wine Advocate 2021) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Lafite Rothschild

Cuvée

1er Grand Cru Classé

Millésime

2018

Appellation

1er Grand Cru Classé

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

91% Cabernet Sauvignon, 8,5% Merlot, 0,50% Petit Verdot

Terroirs

Argilo-graveleux

Viticulture

Traditionnelle

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuves bois, acier inoxydable ou ciment en fonction des spécificités de chaque parcelle et du degré de maturité

Élevage

Pendant 18 à 20 mois en barriques de chêne neuf

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe sombre au reflet violet exprimant un bel éclat

Nez

Encore très discret, il laisse percevoir une grande profondeur. Arômes de fruits noirs, fruits rouges et cèdre propres aux vins de Lafite

Bouche

L'attaque est impressionnante grâce un assemblage remarquable qui exprime toute son harmonie et sa puissance dans une finale longue et fraîche.

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

À décanter 2 heures ou plus

Boire à partir de

2030

Boire avant

2050

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer avec une caille aux raisins, un carré d'agneau aux cèpes ou un filet de bœuf

Château Lafite Rothschild

Plus d'information sur Château Lafite Rothschild

Pauillac

Le Pauillac est un vin rouge renommé du vignoble bordelais. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, qui, pour survivre, doit chercher en profondeur les nutriments qui font la qualité du vin. La surface plantée de vigne concernée par l'appellation Pauillac couvre une superficie d'environ 1.200 hectares, pour une production annuelle avoisinant les 55.000 hectolitres.

Pauillac, vignoble prestigieux en bordure de Gironde.

Située sur la rive gauche de la Gironde, Pauillac est la capitale viticole d’un savoir-faire d'exception. Bénéficiant d’un climat doux en hiver et chaud en été, entre plateaux arrondis et vallons, les vignes de cépage d’appellation cabernet sauvignon, malbec, petit verdot et merlot principalement, jouissent d’un ensoleillement idéal. Le cabernet-sauvignon est sur ses terres de prédilection, mélange de sable et de gravier. Il flotte sur les chais de Pauillac et ses collines une douceur de vivre. Un vin élaboré par des épicuriens est un trésor, un délice en bouteilles.

Pauillac, terroir et savoir-faire.

Le Pauillac est un vin rouge français d’Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1936. Bien entendu, le terroir est mondialement réputé depuis plus longtemps encore, notamment grâce aux trois Premiers Grands Crus Classés du vignoble: Château Lafite-Rothschild, Château Latour et Château Mouton-Rothschild. Les 18 Grands Crus Classés de Pauillac présents sur l’appellation, selon la classification de 1855, représentent d'ailleurs 85 % de la production du vignoble et comptent aussi de véritables références comme Château Pontet-Canet, Château Grand-Puy-Lacoste ou Château Lynch-Bages. 
Le vin Pauillac est produit dans le Médoc dans le vignoble bordelais. Ses vignes serpentent sur 1200 hectares et produisent environ 54 000 hl de vins par an. Entre Saint Estèphe et Saint Julien, Pauillac est à la hauteur de son terroir avec 18 crus Pauillac vins classés dont trois en premiers grands crus, Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Mouton Rothschild. Selon le millésime, le cépage, et autres critères liés à chaque vigneron, le raisin est éraflé puis mis en macération dans des cuves pour une durée de 15 à 30 jours. Ensuite, le jus et le moût sont séparés puis vient le temps de l’élevage, de 6 à 24 mois, en fûts de chêne pour les grands crus notamment. Avec une dominante Cabernet Sauvignon dans ses assemblages, le vin de Pauillac ressemblent à ses viticulteurs, charpenté, complexe et nuancé.

Pauillac, rubis du Médoc.

Les vins de Pauillac sont riches, denses et profonds, séveux. Ils font preuve de beaucoup de finesse, d’une grande distinction et possèdent des bouquets d’une grande délicatesse. Très étendue, leur palette aromatique évoque cerise noire, réglisse, crème de cassis, griotte, rose, iris, cèdre, fumé, encens… Les tannins sont serrés mais sans dureté. Ce vin rouge est un vin de garde et sa robe rubis foncé presque noire quand il est jeune tirant vers le rubis ambré en vieillissant, cache des trésors : corbeilles de fruits rouges bien mûrs, bouquets de violette, notes de sous-bois et senteurs épicées. C’est un vin à la fois puissant, charnu, charpenté d’une grande finesse et délicatesse aromatique. Au fil du temps ses tanins se font plus doux laissant s’épanouir tout son bouquet d’arômes fumés et épicés avec des touches florales de rose et d’iris. Il peut vieillir de 5 à 20 ans. Idéalement servi entre 15 et 17 °, ces grands vins de Pauillac répondent à une seule règle en terme d'accord gastronomique, il doit valoriser à la fois le plat servi et le vin. Ils accompagnent à merveille les viandes rouges, notamment l’entrecôte à la bordelaise, les gibiers, l’agneau en gigot et les poissons délicats. 
Et tout comme Alfred de Musset, aimez les vins de bordeaux surtout dans leur vieillesse. Aimez tous les vins francs, parce qu'ils font aimer.
Plus d'information sur les vins Pauillac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 19/20 Vin de qualité exceptionnelle

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Il prendra la suite du 1959 dans la légende, avec plus d'intensité à la naissance, plus de précision, d'harmoniques dans la saveur et de finesse dans l'intégration du tanin que dans tous les beaux millésimes précédents. Grand vin digne de son pedigree.

A propos du domaine :

Cru suprême de Pauillac, Lafite doit son inégalable finesse à ses graves du nord de l’appellation, sur socle calcaire, avec des sélections extrêmement rigoureuses qui écartent plus de la moitié de la récolte. Fortement marqué par le cabernet-sauvignon, souvent supérieur à 90 % de l’assemblage, Lafite brille par ses notes de cèdre et de graphite qui demandent plus de quinze ans pour s’épanouir. La nouvelle équipe en charge du domaine (le duo Saskia de Rothschild et Éric Kohler) s’attache à donner plus de dimension aux vins, grand vin et second.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ancienne seigneurie, dont la juridiction s'étendait au nord de Pauillac, le domaine doit aux Ségur – parlementaires bordelais et grands propriétaires de vignes – son château et une vocation viticole établie dès le XVIIes., qui lui a valu d'être élevé au rang de 1ercru classé en 1855. Mais il doit aux Rothschild, qui l'ont acquis en 1868, d'avoir été à l'abri des divisions et autres cessions qui ont affaibli tant de propriétés prestigieuses. Il doit aussi à l'équipe formée par Éric de Rothschild, aux commandes depuis 1974, et Charles Chevallier, son directeur technique jusqu'en 2016, sa modernisation et ses outils performants, tel son célèbre chai circulaire imaginé par Ricardo Bofill. Outils qui permettent de révéler pleinement la personnalité d'un terroir exceptionnel planté de 112 ha de vignes  : une superbe croupe de graves fines et profondes sur un sous-sol calcaire. Éric Kohler a pris en 2016 la direction technique du Lafite, Charles Chevallier restant consultant et ambassadeur du château.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 100/100 Exceptionnel !

A propos du vin :

D'une couleur pourpre-noire profonde, Lafite Rothschild 2018 a besoin d'être agité dans le verre pour révéler des notes enivrantes de cassis, prunes cuites et compote de cerises noires, avec un soupçon de chocolat noir, réglisse, poêle en fonte, cèdre, terreau fertile et mine de crayon. La bouche mi-corsée délicatement travaillée, dégouline de classe, avec des couches de fruits noirs aux nuances minérales et des tanins délicieusement mûrs. Longueur et profondeur épiques. Cette expression de 2018 est tout simplement stupéfiante et délicatement élaborée. Le vin porte l'empreinte singulièrement évocatrice de Lafite et nécessitera 7 à 8 ans en bouteille, puis devrait continuer à inspirer l'admiration pendant les 40 années suivantes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 19-20/20

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Constitué à 91% de cabernet-sauvignon, Lafite Rothschild demeure totalement fidèle à lui-même, avec une race incroyable, une définition et une précision dans les tanins qui impressionnent. Il est porté par une finale vibrante interminable.

A propos du domaine :

Magistral, Lafite s’impose comme le plus raffiné des vins du Médoc lorsqu’il déploie, après quelques années de vieillissement, ses arômes envoûtants de graphite et de mine de crayon. Le déguster revient à découvrir un toucher et une sève uniques. Vaste propriété de 178 hectares, dont 105 plantés de vignes, Lafite appartient à la famille Rothschild depuis 1868. Le château peut aussi se prévaloir de posséder l’un des plus riches patrimoines qui soit en matière de (très) vieux millésimes, ce qui permet de mesurer à quel point le domaine a fait preuve (à l’exception de quelques millésimes) d’une régularité vraiment exemplaire. Saskia, fille d’Éric de Rothschild, a pris en 2018 la tête des propriétés du groupe, tandis qu’Éric Kholer supervise les vinifications depuis 2016. À noter depuis quelques millésimes, les progrès réalisés par le second vin, les Carruades.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 100/100

A propos du vin :

Classé 53ème sur 100 dans le Top des vins à détenir en cave en 2021 : Un vin immensément structuré, complexe, concentré et pourtant si contenu. Le vin impressionne par son équilibre, ses couches de succulents fruits de cassis et son style sans effort. Un vin pour le long terme, il ne devrait pas être bu avant 2029.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2021) 100/100 Jonathan Choukroun Chicheportiche

A propos du vin :

Le nez est joliment élégant, tout en finesse/précision (tel un délicat fil de soie) et offre de la puissance en finesse/contrôle), de la profondeur (en subtilité), de la droiture, de la classe et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de bleuet associées à des touches de prune bleue mûre/éclatante, d’épices, de feuille de framboisier ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, à une subtile pointe de badiane et de thé. La bouche est élégante, tout en finesse, joliment équilibrée et offre de la délicatesse, de la distinction, une trame fine acidulée, de la tension, de la finesse, de la délicatesse, de l’énergie ainsi qu’un certain dynamisme et de la complexité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre de boysen et plus légèrement de prune violette juteuse associées à des touches de framboise éclatante ainsi qu’à des pointes d’amande, de noisette, à une discrète pointe de bleuet, de bâton de réglisse, de graves, à une subtile pointe de clou de girofle et une imperceptible pointe de caramélisation/vanille (en fond). Beaucoup d’éclat, de distinction et de finesse dans ce vin.

Avis client

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la bouteille 75cl

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