Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Un second vin moderne qui fait rimer accessibilité avec caractère. A la fois riche, fin, délicat, gourmand, ce vin s'exprime magnifiquement bien sur ce superbe millésime 2018. Frais, structuré, pour un plaisir immédiat, le vin séduira tous vos invités par son côté voluptueux et sa générosité. C'est le vin parfait à servir lors d'occasions festives et conviviales. Une vraie Abeille de Fieuzal, unique, racée, avec une forte personnalité!

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Domaine :
Château de Fieuzal
Nom du vin :
L'Abeille
Millésime :
2018
Appellation :
Pessac-Léognan
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Merlot, 30% Cabernet-sauvignon, 8% Cabernet-franc, 2%Petit-Verdot
Terroirs :
Sols d'argile, de sable et de calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Fermentations et macérations courtes en cuve inox et béton
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
Quelques mois en barrique
Oeil :
Une couleur noire cerise,type bigarreau avec de jolis reflets grenats
Nez :
À la fois élégant et moderne, arômes à la fois mûrs et discrets, marqués par un fruité noir intense type cassis, myrtille puis réglisse, légèrement mentholé voire eucalyptus
Bouche :
Une attaque avec une structure soyeuse et charmeuse puis apparaît un caractère tannique sur la finale qui tend le vin et le porte de manière inhabituelle. Une belle identité pour ce millésime 2018 considéré comme un très beau millésime à Bordeaux
Boire avant :
2025
Servir :
À 15-17°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers, un médaillon de bœuf aux champignons, une fondue bourguignonne, des fromages forts, des desserts chocolatés
Plus d'informations sur le Château de Fieuzal et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Ce cru fut longtemps célèbre d’abord par son vin blanc, un des plus complets de Léognan, puis également son rouge, à son meilleur l’une des plus brillantes illustrations du caractère des pessac-léognan. Après une longue traversée du désert, le millésime 2010 marque enfin le retour au meilleur niveau de fieuzal blanc. Les nouveaux chais, ultra performants, avec de nombreuses petites cuves de contenances diverses, en béton, en inox ou en bois, permettent désormais à Stephen Carrier, le directeur de Fieuzal, de faire de la haute-couture. Le sort climatique s’acharne sur cette belle propriété, grêle en 2016, gel en 2017, ce qui explique l’absence de notation pour les blancs 2016 et 2017.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Ce cru classé a produit les plus grands blancs de Bordeaux des années 1980. Après avoir été vendu en 1994 à la Banque Populaire, Fieuzal a décliné jusqu'en 2001. C'est cette année là que l’homme d’affaires irlandais Lochlann Quinn s’en porte acquéreur, puis embauche Stephen Carrier comme directeur. Dès lors, le cru retrouve un excellent niveau, avec une recherche évidente de corps, de tenue et d’élégance tannique dans les rouges, grâce, entre autres, aux conseils d’Hubert de Boüard. Et les blancs renouent avec leur caractère très entier, se montrent mûrs et finement boisés tout en affichant moins d’exubérance. Des vins vraiment dans leur époque ! Grâce aux investissements consacrés à la reconstruction d’un chai et d’un cuvier moderne (permettant des vinifications en cuve de bois, inox ou béton), les derniers millésimes renouent avec les belles années de ce cru classé. Fieuzal a terminé en 2015 son programme de 15 ha de replantation, débuté en 2007. La propriété a décidé de s'engager dans un début de conversion bio et biodynamique avec l'objectif d'être certifié d'ici 2020.

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L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre ...
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