Château Larrivet Haut-Brion Pessac-Léognan rouge 2018

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

95/100

Wine Enthusiast

-

92/100

James Suckling

-

92/100

Wine Spectator

-

16/20

Bettane & Desseauve

-

91/100

Robert Parker

-

91/100

A. Larsson

-

90/100

RVF

charnu
viande rouge
caractère

« De couleur grenat-pourpre moyen à profond, le Larrivet Haut-Brion 2018 révèle un très joli nez de kirsch, de gelée de groseille et de gâteau Forêt-Noire, suivi de notes émergentes de cassis, d'anis, de bouquet garni et d'écorce d'arbre. La bouche mi-corsée est délicatement mise en scène avec des fruits rouges et noirs discrets et des touches herbacées, le tout encadré par des tanins fermes et fins et beaucoup de fraîcheur, pour une finale longue et élégante. » (Wine Advocate 2021). Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Larrivet-Haut-Brion

Millésime

2018

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Terroirs

Sols de graves profondes à matrice sableuse sur sous-couche argileuse, vignes âgées de 30 ans en moyenne

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Parcellaire en petites cuves béton thermo-régulées, remplissage gravitaire, éraflage sans foulage, pigeages réguliers, macérations longues (4 à 5 semaines)

Élevage

1/3 en barriques de chêne français neuves, 1/3 en barrique d’un vin et 1/3 en barrique de deux vins pendant 14 à 18 mois

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis sombre à reflets violets

Nez

Premier nez fermé au départ, puis rapidement il s’ouvre sur un fruit éclatant et précis et se prolonge sur des notes fumées et réglissées caractéristiques des grands Cabernets du terroir de Léognan, l’impression reste fraîche

Bouche

Dense et longue, sans creux, parfaitement construite, tanins puissants avec un très joli grain, très grand vin dans un très grand millésime de Bordeaux

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2037

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...

Château Larrivet-Haut-Brion

Plus d'information sur Château Larrivet-Haut-Brion

Pessac-Léognan

Le Vin Pessac Léognan, un vin unique en son genre

L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1.600 hectares et sa production annuelle s’élève à près de 70.000 hectolitres. Parmi les Pessac-Léognan de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc. D'autres domaines ne sont pas moins remarquables : Château Smith Haut Lafitte, Château Pape Clément, Domaine de Chevalier, Château Larrivet-Haut-Brion ou encore Château Haut-Bailly.
Des cépages triés sur le volet
L'AOC Péssac Léognan est l'une des rares dénominations qui inclut un grand nombre de cépages. Poussant sur la rive gauche de la Garonne, ces derniers présentent des saveurs similaires malgré des génomes différents. 
Actuellement, les principaux cépages utilisés dans la confection du millésime pessac Léognan sont au nombre de neuf :

  • le Cabernet Franc ;
  • le Cabernet-Sauvignon ;
  • le Côt ;
  • le Malbec ;
  • le Merlot ;
  • la Muscadelle ;
  • le Petit Verdot ;
  • le Sauvignon ;
  • le Sémillon.
Récoltés à la main, les raisins sont ensuite mis à fermenter dans les cuves millénaires du château coucheroy pessac Léognan AOC. Respectueux des traditions, les vignerons répètent des gestes codifiés par d'autres il y'a de cela plusieurs siècles. Un vin au fort potentiel de garde
Malgré le temps qui passe, ce rituel n'a pas perdu de son efficacité. Ainsi, les vins rouges Pessac Léognan conservent l'intégralité de leurs tannins pendant 7 à 20 ans. Pour certains millésimes Pessac Léognan, le potentiel de garde est bien plus élevé. 
Concernant les vins blancs, les experts du château coucheroy Pessac Léognan AOC recommandent de les garder au maximum 2 à 5 ans. Bien évidemment, certaines cuvées sont susceptibles de vieillir avec plus de délicatesse. De fait, elles se conserveront pendant 10 à 15 ans. 
Le Vin Pessac Léognan, reconnaissable entre mille
Les sols des vins Pessac-Léognan se composent d’une couche particulièrement épaisse de graviers et galets roulés par les eaux, les “graves”. Cette couche repose sur un substrat de sable, d’alios et d’argiles en proportions variables. Les vignes occupent de vastes clairières cernées de pins qui les protègent idéalement des vents d’ouest chargés d’humidité. L'AOC produit des vins Pessac-Léognan rouges issus principalement d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ils se parent d’une robe cerise teintée de noir. Leur nez exprime des notes de fruits rouges bien mûrs et de violette, soutenues par un bouquet fumé d’amandes grillées et de résine. Ce sont des vins riches et élégants, d’une grande noblesse, bien charpentés, qui peuvent s’apprécier dans leur jeunesse, mais font preuve également d’une grande aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs de l’appellation Pessac-Léognan sont généralement d’un jaune paille, assez pâle, provenant souvent de leur élevage en barrique de chêne. Leur parfum est marqué par le Sauvignon, cépage dominant de l’appellation qui, apporte fraîcheur et fruité, allié ou non, au Sémillon qui apporte le gras de ses arômes uniques de fruits confits. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont complexes, charnus, ronds, comme sucrés, bien que très secs.

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Jolie texture, arômes plus frais et fins que par le passé. Il plaira à tous.

A propos du domaine :

Au cœur de Léognan, cette belle propriété de 75 hectares a été rachetée en 1987 par Philippe Gervoson, également à la tête de l’entreprise Andros. Elle élabore des vins de style moderne, avec des rouges vineux et flatteurs, tandis que le blanc a beaucoup gagné en étoffe et en précision. L’arrivée de Bruno Lemoine en tant que directeur général en 2007, vinificateur du fameux Montrose 1990 (entre autres), permet au cru d’affirmer encore plus de personnalité. Les rouges sont incontestablement charmeurs mais non dénués d’élégance, et ont un grand potentiel de garde. Les blancs, un peu de la même veine, sont très exubérants du point de vue aromatique, puissants et dotés d’une incroyable personnalité. Une valeur on ne peut plus sûre de l’appellation.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 91/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

De couleur grenat-pourpre moyen à profond, le Larrivet Haut-Brion 2018 révèle un très joli nez de kirsch, de gelée de groseille et de gâteau Forêt-Noire, suivi de notes émergentes de cassis, d'anis, de bouquet garni et d'écorce d'arbre. La bouche mi-corsée est délicatement mise en scène avec des fruits rouges et noirs discrets et des touches herbacées, le tout encadré par des tanins fermes et fins et beaucoup de fraîcheur, pour une finale longue et élégante.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 90/100

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette propriété, qui appartient à la famille Gervoson (groupe Andros), produit avec régularité des vins agréables et accessibles, singularisés par leur exubérance aromatique. Doté d’un beau terroir sur les hauteurs de Léognan, non loin de Haut-Bailly et de La Louvière, le cru bénéficie également d’un outil de vinification moderne avec un tout nouveau cuvier en béton. Bruno Lemoine, directeur depuis 2007, et François Gaudichon, maître de chai depuis 2015, apportent un supplément de précision dans la définition stylistique des vins.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 92/100 Vin exceptionnel

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 95/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Riche d'un large éventail de notes fruitées des agrumes aux saveurs tropicales, ce vin présente également des touches grillées. Ce mélange a produit un vin mûr très prometteur. À boire à partir de 2022.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 92/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Au nez, cerise épicée, cassis, huître séchée, olive noire et écorce. Il est mi-corsé à corsé avec des tanins fermes et onctueux. Moelleux et aromatique, avec une finale minérale et savoureuse. Meilleur à partir de 2023.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vin noté 91/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN FRANCOIS B. Publié le 09/06/2022

Voir tous les avis de ce client

Prix spécial 1jour1vin

Background

36

,90€

la bouteille 75cl

Cash Back | 2.00%FAQ

Frais de port