Château Rouget - Pomerol 2016

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

96/100

James Suckling

-

18/20

RVF

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

92/100

Robert Parker

merlot

intensité

réussite

« Wow. C'est très poli et plein de sens avec des baies noires, des noisettes, du cèdre et du chocolat, ainsi que des olives noires. Corsé, moelleux et intense avec une colonne vertébrale et une intensité de tanins concentrés. Il y a du poids ici. Finitions solides. Cela pourrait être le meilleur vin de l'appellation. Essayez à partir de 2024.» (James Suckling - 2019) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Rouget

Millésime

2016

Appellation

Pomerol

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

96% Merlot, 4% Cabernet Franc

Terroirs

Composés en surface de graves et d'argiles où des croupes graveleuses côtoient des terrasses argilo-graveleuses

Vendanges

Manuelles en cagettes de 20 kg

Elevage

En barriques neuves (33%) et d’un vin

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation en barriques et en petites cuves tronconiques de chêne par parcelle

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis intense avec des reflets pourpres

Nez

Expressif, sur des fruits noirs et rouges avec des notes élégantes de vanille et d’épices

Bouche

Opulente et structurée avec des notes de prune, cassis, mûre et chocolat. Finale tout en longueur sur des tanins mûrs et soyeux avec une touche épicée et des notes grillées

Boire à partir de

2024

Boire avant

2030+

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...

Château Rouget

Plus d'information sur Château Rouget

Pomerol

L'appellation d'origine contrôlée Pomerol est une appellation communale du vignoble bordelais, située à une cinquantaine de kilomètres à l’est de Bordeaux et à proximité de la ville de Libourne, sur la rive droite de la Dordogne. L'appellation Pomerol possède un passé viticole très riche qui remonte à l’époque romaine. Elle étend sa surface de production, plutôt réduite pour la région, sur environ 800 hectares, autorisant une production annuelle tournant autour des 31.000 hectolitres.

Le vignoble des vins Pomerol repose sur un terroir qui se fonde sur une composition géologique particulière : une surface de graves sablonneuses sur un soubassement argileux mêlé à des oxydes de fer (crasse de fer) qui participe largement à l’originalité et à la typicité des vins de l’appellation. Une géologie qui favorise le ruissellement de l'eau tout au long de l'année et permet l'épanouissement de la vigne.

L'appellation Pomerol produit des vins rouges exclusivement, issus en majorité du cépage Merlot, associé le plus souvent au Cabernet Franc, et dans une moindre mesure aux cépages Cabernet Sauvignon et Malbec. Les vins de Pomerol possèdent des robes denses et profondes couleur rubis ou rouge foncé à reflets grenat. Leur palette aromatique joue sur le registre des fruits rouges, de la violette, de la truffe, des épices. Ils se révèlent en outre souples et charnus en bouche, allient finesse et intensité sur une belle puissance tannique. De plus, les Pomerol présentent l'avantage de pouvoir être bus jeunes, mais également de pouvoir patienter en cave jusqu'à 20 ans et plus pour développer avec l’âge des bouquets d’une rare complexité et d’une grande finesse. Pomerol est également une appellation qui abrite parmi les plus célèbres domaines du bordelais, comme les incontournables Pétrus, Château La Conseillante, Château La Violette, Château Lafleur ou encore Château Clinet, Château Beauregard et Château Le Gay.

Pomerol : commune et paysages :

La commune de pomerol est limitrophe de St Emilion à l'ouest et de Fronsac à l'Est. Elle a pour particularité de ne pas posséder de village central hors mis une église. Son habitat éparpillé est majoritairement constitué de maisons de vignerons. On ne croise que peu de demeures à l'architecture dite cossue. L'appellation Pomerol, 785 hectares au total, empiète légèrement sur la commune de Libourne. Pomerol ou un terroir d'exception : L'histoire géologique de ce terroir est intimement liée à celle du cours d'eau : l'Isle. Au cours des siècles il a accumulé graves et cailloux, organisés en terrasses entrecoupées de fines couches d'argiles. A ces superpositions s'additionne la "crasse de fer", une sorte de grès ferrugineux né des sables transportés par les vents. De ces éléments naissent de multiples combinaisons et autant de vins qui en sont issus : • Le mélange de graves profondes et plus ou moins d'argile donne des vins ronds, soyeux • Des graves plus fines mêlées à du sable avec un peu d'argile engendrent des vins plus lents à s'épanouir • Au sud de l'appellation les graves contiennent un peu de calcaire et pas du tout d'argile. Les vins qui en résultent sont plus secs et se rapprochent des St Emilion. En dégustation à l'aveugle ils sont très proches du fleuron de l'appellation : Chateau Petrus • A l'ouest, on retrouve un sol silico-graveleux avec beaucoup de sable et une grande richesse en minéraux et en argile. Les Pomerol y sont plus légers et magnifiques à la dégustation dès les premières années Outre la composition du sol, il faut prendre en considération la profondeur de la nappe phréatique : plus elle est grande plus les arômes sont concentrés et la densité de la "Crasse de fer" : plus elle est importante, plus le terroir est d'exception. Ainsi les nuances naissent de la complexité du sol. Les cépages du vignoble Pomerol sont à majorité constitués de Merlot, puis en moindre importance de Cabernet franc (voire sauvignon) et de Malbec.

Pomerol et ses grands noms :

Une des grandes caractéristiques du vin pomerol est qu'il n'a jamais fait l'objet d'aucune classification, situation garante d'une cohésion sociale maintenue. Mais malgré cet état de fait, un parmi tous est universellement reconnu comme étant au dessus du lot : le Chateau Petrus et sa fameuse "boutonnière d'argile". Eternel sommet de la pyramide ! Mais sur les pentes de l'édifice brillent des vins qui restent parmi les très grands. Nous citerons tel un échantillon d'excellence L'Evangile, Trotanoy,Lafleur, Vieux-Chateau-Certan,La Conseillante, Petit-Village, Certan de Mays ou Lafleur-Petrus...

Pomerol Bordeaux : une griffe unique

Dans le vin Pomerol, on retrouve le Médoc par sa finesse et son bouquet, le St Emilion par sa charpente et sa robe et le Bourgogne dans sa rondeur et sa jovialité. Il est eux mais il est avant tout lui-même et ne partage avec aucun autre son goût profond et sombre aux accents de truffe, sa puissance veloutée. Sa qualité est assez constante même les mauvaises années. Ce sont des vins de longue garde. Un de leurs traits les plus originaux est une excellente maturation : au bout de cinq années, ils atteignent déjà la perfection du vieillissement. Il est ainsi conseillé de déguster les vins rouges Pomerol entre cinq et douze ans d'âge, à une température idéale de 17°c, en association avec des plats plutôt riches.
Plus d'information sur les vins Pomerol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

On retrouve maintenant toutes les promesses entrevues lors de la dégustation des primeurs, avec une très belle jutosité du fruit, une suavité toute en nuances et la profondeur florale qui marque les grands pomerols.

A propos du domaine :

Édouard Labruyère (Domaine Jacques Prieur sur la Bourgogne, JM Labruyère en champagne et Beaujolais) a redonné son rang à ce beau cru du nord du plateau de Pomerol. Le guide Féret en 1868 considérait Rouget comme l’une des cinq meilleures propriétés du secteur. Les derniers millésimes marquent des progrès constants et 2015 devrait réserver d’excellentes surprises. Alliant puissance et élégance, rouget devient plus précis dans l’architecture de ses tannins, avec un moelleux de texture qui assoit bien la bouche.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

En 1992, les Labruyère, originaires du Beaujolais (moulin-à-vent) et aujourd'hui propriétaires en Bourgogne (Jacques Prieur) et en Champagne, ont acquis ce domaine réputé dès le XVIIIes. Ils l'ont hissé parmi les grands de Pomerol, grâce à des vins d'une remarquable régularité, nés de 18 ha de vignes établies en pente douce sur le plateau de Pomerol.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 92/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Rouget 2016 est d'un pourpre grenat profond avec des parfums de prunes cuites, de mûres séchées, de tabac et de pierres concassées avec des notes de jus de bœuf et d'épices indiennes ainsi que des notes de feuilles de laurier. Mi-corsé à corsé, ferme, granuleux et chargé de couches terreuses, il a une finale savoureuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 18/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Rouget 2016 est presque un pur merlot (96 %). Michel Rolland, le conseiller du cru, a jugé le cabernet franc trop puissant. Un tiers des vinifications a été effectué intégralement en barriques. Ce vin se montre très coloré, hyper crémeux, gourmand, tout en rondeur. Un pomerol de grande longueur, fruité et charnu.

A propos du domaine :

Voisin de L’Église-Clinet, Rouget a considérablement progressé depuis son rachat par la famille Labruyère. Édouard Labruyère, en charge du cru, ne ménage pas ses efforts pour porter la propriété vers les sommets de l’appellation. Le travail, à la vigne comme au chai, est très sérieux ; le vin possède une belle profondeur de saveur, une indéniable générosité. La politique tarifaire du château demeure raisonnable, ce qui fait de Rouget une belle affaire au sein de l’appellation, dans un style résolument moderne qui privilégie l'intensité du corps et la volupté d'un fruit flirtant de plus en plus avec la surmaturité. Cette dernière caractéristique nous semble dominer les derniers millésimes, au détriment de l'équilibre général des vins et de la finesse de leur expression. C'est pourquoi nous retirons aujourd'hui une étoile au domaine.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 96/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Wow. C'est très poli et plein de sens avec des baies noires, des noisettes, du cèdre et du chocolat, ainsi que des olives noires. Corsé, moelleux et intense avec une colonne vertébrale et une intensité de tanins concentrés. Il y a du poids ici. Finitions solides. Cela pourrait être le meilleur vin de l'appellation. Essayez à partir de 2024.

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