Château Lalande-Borie - Saint-Julien 2014

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.4/5 (5 clients)

93/100

Le Figaro

-

92/100

Wine Enthusiast

-

15,5/20

RVF

-

90/100

James Suckling

-

90/100

Decanter

-

90/100

Yves Beck

-

90/100

Vinous

épicé
élégant
tagliatelles aux cèpes et dés de foie gras
prêt à boire
valeur sûre

« Le vin est dense avec un grand fruit et accompagné d'une bonne structure. Avec ses petits fruits noirs mûrs et ses tanins pleins, le vin est puissant mais d'une grande élégance. Il est raffiné, plein de complexité prêt à bien vieillir. » (Wine Enthusiast 2017) Une valeur sûre de Saint-Julien savoureuse dès à présent ! - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Lalande-Borie

Millésime

2014

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc

Terroirs

Sol de gravier léger qui recouvre un sous-sol de graviers plus grossiers et d’argile

Viticulture

Effeuillage manuel, vendanges en vert en été, enherbement partiel, maîtrise des rendements et traitements phytosanitaires raisonnés

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentations alcooliques conduites à température relativement basse (entre 26°C et 28°C) pour optimiser le fruité du vin

Élevage

En barriques bordelaises (225 l, chêne français) avec 20 à 30% de bois neuf suivant les millésimes

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur rubis

Nez

Arômes séduisants de fruits noirs et d'épices

Bouche

Attaque agréable et savoureuse offrant des tanins mûrs. Belle structure avec de la rondeur, de la suavité et de l'élégance

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2019

Boire avant

2026

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des fromages...

Château Lalande-Borie

Plus d'information sur Château Lalande-Borie

Saint-Julien

Bien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios.

Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté.

Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L'appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château Beychevelle.

L'histoire de l'AOC Saint-Julien

Saint-Julien se trouve entre Paillac et Margaux, plus précisément sur la rive gauche de la région bordelaise. Cette zone se situe également non loin de l'estuaire de la Gironde. Elle se voit accorder son appellation en 1936. Cependant, l'histoire du terroir commence bien avant. Il y a plus de 2 000 ans, les Grecs et les Romains ont planté les vignes dans la région de bordeaux. Ils ont déjà produit des vins de qualité à cette époque. Quant aux Anglais, ils ont favorisé l'essor du commerce du vin saint-julien lorsqu'ils arrivent dans la région au XVIIe siècle. En 1855, Napoléon III demande un classement des meilleurs vins français à l'occasion de l'exposition universelle de Paris. Cet évènement a rendu célèbres les vins du Médoc, dont le vin rouge saint julien.

Un terroir homogène

L'AOC Saint-Julien compte 24 producteurs, dont la plupart possèdent une grande propriété. Au Château Lagrange, la superficie du vignoble est de 118 ha, tandis qu'elle est de 110 ha au Château Talbot. La zone compte aussi de petites propriétés, notamment celle du Château Saint-Pierre avec un vignoble de 17 ha. Dans tous les cas, chaque domaine profite d'un magnifique terroir. La spécificité géologique de la région est due à une mer peu profonde ayant recouvert le bassin d'Aquitaine occidental il y a 40 millions d'années plus tôt. La mer se retire une première fois il y a 30 millions d'années et une seconde fois il y a 12 millions d'années. Ce phénomène a permis à la région d'avoir des sols argileux.
Des dépôts de sables et de graviers ont ensuite formé des nappes alluviales il y a plus de 5 millions d'années. Des graves argileuses étaient également apparues à cause des mouvements des plaques tectoniques situées au niveau des Pyrénées. Saint-Julien compte ainsi deux terrasses. La plus ancienne se trouve à une altitude de 25 mètres au-dessus du niveau de la mer. Quant à la plus récente, elle se situe à 17 mètres au-dessus du niveau de la mer.
La région profite aussi d'une excellente régulation hydrique grâce à un bon drainage. Le type de sol empêche le stockage de l'eau. Quant aux masses d'air affluentes, elles jouent un rôle thermorégulateur en réduisant les écarts thermiques. Les vignes sont protégées des effets du gel, permettant ainsi de produire un exceptionnel vin bordeaux saint julien.

Des crus exceptionnels

Plus de 90 % des vins produits à Saint-Julien sont classés 2e, 3e et 4e Grands Crus. La propriété Léoville-Barton en fait partie. Elle appartient à la famille irlandaise Barton depuis plus de 3 siècles. Elle compte plusieurs vieilles vignes. Le Château Léoville-Las-Cases abrite les anciens vignobles de la région. Les vins de ce domaine se caractérisent par leur intensité et leur puissance. Parmi les grands crus, ceux du château Léoville-Poyferré se démarquent un bouquet ample. Il y a également le Château Beychevelle, ayant acquis sa réputation grâce à l'élégance de ses vins.

Les millésimes de Saint-Julien

Chaque année, les vignobles de Saint-Julien produisent 41 000 hl de vins rouges. Cette zone compte ainsi plusieurs millésimes. Parmi les plus anciens, ceux de 1995 sont les plus exceptionnels. Les vins sont harmonieux, caractérisés par leur richesse et leur structure. Les millésimes de l'année 2000 sont également exceptionnels. Ils sont à la fois racés et élégants. Les années 2009, 2010 et 2011 ont également réuni toutes les conditions pour produire des millésimes. Il en va de même pour les années 2015, 2016 et 2018. Il faut savoir que les Saint-Julien sont des vins de garde. Ils se dégustent généralement après 10 à 15 ans de garde.
Plus d'information sur les vins Saint-Julien

Avis des experts

Decanter

Decanter

Vin noté 90/100

A propos du vin :

C'est un Saint-Julien épicé, riche, plus traditionnel par rapport au millésime 2015, ou surtout au 2016. Il est totalement charmant et plutôt prêt à boire. Il s'ouvre extrêmement bien avec des notes bien définies de cassis et mûres, adoucissant légèrement la finale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 15,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Raffiné, fin et gourmand. Très bel éclat de fruit.

A propos du domaine :

Cette propriété bien située sur le terroir de Lalande fut créée ex-nihilo en 1970 par Jean-Eugène Borie. C’est désormais son fils Bruno, également en charge du château Ducru-Beaucaillou, qui la dirige. Les vins y sont exquis, relativement faciles d’accès et gourmands. De vrais saint-julien typiques.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2017) 92/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Le vin est dense avec beaucoup de fruits et accompagné d'une bonne structure. Avec ses petits fruits noirs mûrs et ses tanins pleins, le vin est puissant mais d'une grande élégance. Il est raffiné, plein de complexité et prêt à bien vieillir. À boire à partir de 2024.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2017) 90/100

A propos du vin :

Lalande-Borie 2014 est un Saint-Julien attrayant signé Bruno Borie. Les fruits bleu foncé/pourpre, les épices, la lavande et la réglisse se mêlent à la finale douce et rafraîchissante. Il s'agit d'un style résolument discret, à la fois par rapport au millésime et aux autres 2014 de Borie. Dégusté deux fois. 2017-2026

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2017) 90/100

A propos du vin :

Beaucoup de caractère de mûre, de noix et de chocolat. Un peu de terre humide aussi. Corps moyen à corsé, tanins veloutés et finale légère et herbacée.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2015) 93/100

A propos du vin :

Un joli vin dense avec une belle attaque, très joli milieu de bouche, très Saint-Julien, tout petit rétrécissement avant la finale très intéressante. 50% de cabernet-sauvignon, 45% de merlot, 5% de cabernet-franc.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2016) 90/100

A propos du vin :

Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet complexe et de bonne intensité. Cassis, mûres. Attaque fruitée et compacte avec une agréable touche fruitée. Le vin a du corps, du gras et un très bel équilibre entre les tannins et la structure. Un vin juteux, accessible.  2017-2039

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.LOUIS P. Publié le 15/06/2022

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Note et avis de M.PHILIPPE B. Publié le 15/02/2022

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Note et avis de MmeNATHALIE N. Publié le 24/10/2021

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Note et avis de M.JEAN L. Publié le 04/10/2021

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Note et avis de M.JEREMY B. Publié le 09/08/2021

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