Château Lalande-Borie 2009

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

Notes : RVF 16,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Robert Parker 87, Wine Spectator 87-90, Jancis Robinson 17/20, Jean-Marc Quarin 87
« Un 2009 finement bouqueté, sur les fruits rouges, le cassis et la vanille, et au palais ample, rond et charmeur. Un saint-julien gourmand et élégant, à marier à des mets raffinés. » (Le Guide Hachette des Vins 2013) • Livraison en caisse bois sans supplément pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Lalande Borie

Millésime

2009

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

65% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot Noir, 10% de Cabernet Franc

Terroirs

plateau occidental de l’aire d’AOC Saint-Julien : gravier léger qui recouvre un sous-sol de graviers plus grossiers et d’argile

Vendanges

manuelles

Elevage

en barriques bordelaises (225 l, chêne français) avec 20 à 30% de bois neuf suivant les millésimes

Viticulture

effeuillage manuel, vendanges en vert en été, enherbement partiel, maîtrise des rendements et traitements phytosanitaires raisonnés

Vinification

fermentations alcooliques conduites à température relativement basse (entre 26°C et 28°C) pour optimiser le fruité du vi n

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis foncé

Nez

finement bouqueté, sur les fruits rouges, le cassis et la vanille

Bouche

ample, rond et charmeur, un saint-julien gourmand et élégant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2024

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers &agrave; plume, des fromages... <br/>

Château Lalande Borie

Plus d'information sur Château Lalande Borie

Saint-Julien

Bien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios.

Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté.

Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L´appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château Beychevelle.
Plus d'information sur les vins Saint-Julien

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Cette propriété bien située sur le terroir de Lalande fut créée ex-nihilo en 1970 par Jean-Eugène Borie. C’est désormais son fils Bruno, également en charge du château Ducru-Beaucaillou, qui la dirige. Les vins y sont exquis, relativement faciles d’accès et gourmands. De vrais saint-julien typiques.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de MmeCHANTAL F. Publié le 29/11/2019

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