Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Robert Parker 94/100, RVF 17/20, Gault Millau 17/20
Château Léoville-Poyferré
est l'expression ultime d'un terroir prodigieux, ce 2ème Grand Cru Classé se place indiscutablement parmi les plus réputés de l'appellation Saint-Julien. Un incontournable à saisir maintenant !

 

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Domaine :
Château Léoville Poyferré
Nom du vin :
Second Grand Cru Classé
Millésime :
2008
Appellation :
Saint-Julien
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs :
Graves garonnaises
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Taille traditionnelle double guyot. Travail du sol. Engrais organique
Vinification :
Vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique à 50% en barriques
Elevage :
18 à 20 mois en barriques de chêne français (75% neuves, 25% d’un vin)
Oeil :
Belle robe grenat, dense et profonde
Nez :
Quelque peu réduit, puis du chocolat et de la cerise, de la pivoine également
Bouche :
Registre gourmand et équilibré, avec beaucoup de finesse dans ses tanins et de pureté dans sa finale
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2032
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : A apprécier sur un navarin d'agneau, une selle de chevreuil poivrade, un rôti de parc aux pruneaux, mais également un plateau de fromages : bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Beaufort...
Plus d'informations sur le Château Léoville Poyferré et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Ce cru peut désormais rivalisé avec ce qu'on appelle communément les supers seconds crus du Médoc, et rend justice à un terroir exceptionnel.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Comme les deux autres crus issus de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré - du nom du comte de Poyferré, issu d'une maison noble d'Armagnac, qui hérita du vignoble par son épouse lors de la scission - bénéficie d'un terroir de choix. Celui-ci, d'une superficie de 80 ha, se répartit sur toute la commune de Saint-Julien : à l'est, près de la Gironde, des graviers et galets bruns ; à l'ouest, des sables noirs. Des atouts mis en valeur depuis 1979 par Didier Cuvelier, dont la famille, d'anciens négociants en vins à Lille, acquit la propriété en 1920.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Depuis la fin des années 70 et l'arrivée de Didier Cuvelier, ce deuxième cru classé a entièrement été rénové. De nombreuses parcelles ont été replantées et l'outil de vinification actualisé. La vigne affiche désormais un âge respectable et le cru est dans la course à l'excellence, au sein d'une appellation bien pourvue en challengers. Les vin possèdent une sève et une ampleur qui les placent désormais au sommet de l'appellation. Le terroir confère au vin de Poyferré sa profondeur de robe, sa chair ample et nerveuse, son large bouquet épicé, ainsi que son potentiel de longévité.

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Bien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Julien

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