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Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux
Avec 115 000 hectares et 60 appellations, la région des vins de Bordeaux représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Les vignes bénéficient d’un climat océanique, tempéré en hiver et chaud en été. Les sols sont aussi riches et variés que les appellations. Parmi les plus célèbres, citons notamment : Saint-Emilion avec le Château Ausone ou le Château Cheval Blanc ; Margaux avec le Château Margaux ; Pessac-Léognan avec le Château Haut-Brion ; Saint-Julien avec le Château Talbot; Sauternes avec le Château Yquem, Pomerol avec le Pétrus ou encore Pauillac

La plupart des grands crus classés, et plus généralement les vins de Bordeaux, sont issus d’assemblages. Les cépages rouges les plus présents sont le merlot, le cabernet sauvignon et le carménère. Deux autres cépages minoritaires sont également utilisés : le malbec et le petit-verdot. Pour les vins blancs, les plus utilisés sont le sémillon, le sauvignon ou la muscadelle. 

La vigne est présente dans le bordelais depuis l’époque romaine. Mais sa renommée remonte au Moyen-Age. Bordeaux devient au XIIIe siècle le principal port d’exportation des vins vers l’Angleterre et les Pays-Bas. La ville prospère dès le XVIIe siècle grâce au commerce colonial. La qualité des vins de Bordeaux est telle qu’ils sont servis aux rois et à la Cour de France. Les premiers grands crus classés de Bordeaux sont présentés lors de l’Exposition universelle de Paris en 1855.

Les différents styles de vins de Bordeaux

Évidemment, les vins Bordeaux disposent d’une notoriété et d’une popularité très importantes. Même si généralement on pense au vin rouge, le Bordelais propose également des vins blancs, des vins rosés ainsi que quelques vins effervescents. Pour les amateurs de vins comme pour les plus initiés, chacun pourra trouver le vin qui convient à son besoin. La région de Bordeaux est un véritable gisement pour la conception du vin, sous toutes ses formes.

Un climat particulier qui fait la différence

Autre point primordial donnant une spécificité aux vins Bordelais : le climat de la région. Comme mentionné précédemment, il s’agit d’un climat tempéré, océanique. Ce dernier permet donc de cultiver les vignes, même si le relief du terrain est plat. En sus, la pluviométrie est équilibrée sur l’ensemble de la région, tout au long de l’année, avec des automnes relativement pluvieux. Lorsque l’automne est clément, cela annonce des millésimes de qualité. Plus il y a un bon ensoleillement, plus le raisin aura une bonne maturité.

Autres informations sur le vin de Bordeaux

Ce qui distingue aussi les vins rouges, vins blancs et vins rosés du Bordelais, c’est qu’ils sont très généralement le fruit d’un assemblage de deux à cinq cépages, qui sont complémentaires entre eux. Il faut savoir que les appellations de vins bordelais sont multiples et offrent la possibilité de différencier les vins : bordeaux, bordeaux supérieur ou encore crémant. Par rapport à ces appellations régionales, les vins vont être issus de la quasi-totalité des communes viticoles comprises dans ces dernières. La diversité et la multiplication des terroirs apportent un grand nombre de vins et de natures hétérogènes. En ce qui concerne les autres appellations, elles sont classées selon l’organisation géographique et climatique du terroir. Elles sont donc constituées selon deux ensembles. 

• Rive gauche de la Gironde et de la Garonne : les vins rouges du Médoc, les vins rouges et blancs des Graves ainsi que les vins du Sauternais
• Rive droite de la Gironde et de la Dordogne : le Blayais et le Bourgeais ainsi que le Libournais. L’Entre-deux-Mers se trouve entre les deux fleuves Dordogne et Garonne.

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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Château Siran - Margaux 2020

95/100 James Suckling

-

95/100 RVF

-

95/100 Wine Enthusiast

-

94/100 Terre de Vins

-

93-95/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

-

93.5/100 Le Figaro

-

93/100 Decanter

-

1*Étoile Hachette

rond-souple
délicat
viande blanche
caisse bois
succès

« Digne d'un Cru Classé paré d'une étiquette collector ! »

« Graphite et épices, légèrement fumé, le nez de Siran 2020 est complexe et frais. Très beau toucher de bouche fin et précis, frais et délicat pour un margaux tout en délicatesse, en finesse et en précision. Toute la délicatesse margalaise dans ce magnifique terroir. Et en plus c'est élégamment frais. Progression stylistique pour ce cru qui était déjà une belle référence. » (Anthocyanes - Yohan Castaing 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé B

99/100 Vert de Vin

-

98/100 Terre de Vins

-

98/100 Yves Beck

-

98/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

-

97/100 Decanter

-

97/100 Vinous

-

97/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

merlot
puissant
grand cru classé
vin de gastronomie
grande classe
haut vol

« Beau-Séjour Bécot a le vent en poupe et le millésime 2020 en est la preuve. Remarquable ! »

« Encore une fois, ce domaine impressionne par son éclat de fruits noirs, ses notes délicatement épicées, sa fraicheur mentholée et son assise florale (violette, lilas et iris) qui ne se dément pas. En bouche, tout est réalisé en douceur avec une texture juteuse et charnue soutenue par une acidité calcaire et des tanins d'une précision incroyable. C'est émotionnel tellement c'est précis, cristallin et dense en même temps. Trame tannique exceptionnelle. Une acmé esthétique. Beau-Séjour Bécot le plus proche de son terroir et le plus racé. Bravo ! Potentiel de garde : pour les petits-enfants ! Magnifique rapport qualité-prix pour les heureux allocataires ! » (Yohan Castaing 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2015

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5 (32 avis)

2*Étoiles Hachette

-

95/100 Yves Beck

-

94/100 RVF

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Decanter

-

92/100 Jean-Marc Quarin

généreux
complexe
viande rouge
prêt à boire
modèle de réussite

« Plébiscité par les experts : exceptionnel, superbe classique promis à un long avenir... »

« L'assemblage comporte nettement plus de Merlot que de Cabernet Sauvignon, mais ce dernier domine le nez dense. Ce vin est exceptionnel, même selon les normes élevées de Sociando : riche et robuste, charnu et concentré ; un fruit merveilleusement généreux, des tanins mûrs et une longue finale. » (Decanter) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2017

94/100 RVF

-

94/100 Le Figaro

-

93/100 Bettane & Desseauve

-

93/100 Vert de Vin

-

92/100 Vinous

-

92/100 Yves Beck

-

1*Étoile Hachette

structuré
rond-souple
charme fou
gibier
caisse bois

« Parfaitement dans les clous, suave et raffiné en diable. Il sera difficile de lui résister ! - RVF »

« Belle fraîcheur du bouquet de Haut-Marbuzet où les baies noires et de rafraîchissantes nuances sont en parfaite symbiose. La mise en bouche reste dans la logique du bouquet ; elle est friande, invitante et fraîche. Bonne expression aromatique, idéalement soutenue par la structure. Les tannins sont élégants, parfaitement intégrés et offrent un bon support. Un St-Estèphe tout en finesse. Bravo. » (Yves Beck 2019) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Grand Corbin-Despagne Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé BIO

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

95-96/100 Vert de Vin

-

95/100 Bettane & Desseauve

-

95/100 Terre de Vins

-

95/100 Yves Beck

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Coup de Cœur RVF

-

94/100 Vinous

-

2*Étoiles Hachette

puissant
gourmand
racé
grand cru classé
biodynamie
indispensable à votre cave

« Un modèle de réussite en biodynamie ! »

« Une approche tout en finesse. Un fruit mûr en suspension, du crémeux, de l'allant. Un vin qui s'annonce vertical. Bouche très sapide, de la mâche, de l'onctuosité, une matière mûre et veloutée, savoureuse. Les tanins sont parfaitement définis, l'aromatique est gourmande. Une texture remarquable, et une finale sanguine, salivante. » (Terre de Vins 2020) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2020

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (8 avis)

96/100 Yves Beck

-

95/100 Terre de Vins

-

94/100 James Suckling

-

93/100 Vinous

-

93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

fraîcheur
élégant
caisse bois
best seller
indispensable à votre cave

« LA star du Médoc dans sa plus belle expression ! »

« Sociando-Mallet confirme, avec brio, les promesses affichées durant les primeurs. Bien entendu, l’élevage ne passe pas inaperçu, mais il est juste un accompagnant qui laisse la voie libre à des notes de baies noires, de réglisse, de graphite et de menthe. Le vin se distingue par sa plénitude, son élégance, sa sérénité. Ses tannins charnus et quelques peu suaves vont main dans la main avec une acidité structurante qui plussoie l’expression fruitée de la finale. C’est un très grand Sociando-Mallet. Y’en a un par là-haut qui doit être très fier ! » (Yves Beck 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Le Puy Emilien 2021 BIO

merlot
rond-souple
fruits mûrs
volaille
biodynamie
plaisir immédiat

« Tout en élégance, c'est le vin historique du domaine ! »

Reflet de l’ensemble des parcelles du Château Le Puy, cette cuvée Emilien, non filtré, est issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% de cabernet franc, 1% de malbec et 1% de carménère. Ce vin certifié en Agriculture biologique et en Biodynamie est obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentées pendant 24 mois. Il offre un style rond, avec des fruits rouges bien mûrs et des tannins veloutés.

Château Le Puy Barthélemy 2020 BIO

merlot
soyeux
riche
viande grillée
sans soufre ajouté
biodynamie

« Au plus proche de la nature avec une vinification dite par infusion et un élevage par dynamisation ! »

Barthélemy est issu d’une parcelle du Château Le Puy appelée « les Rocs », composée de 85% de merlot et 15% de cabernet sauvignon. Ce vin certifié en Agriculture biologique et en Biodynamie est obtenu après une vinification naturelle dite par infusion (comme le thé) et non par extraction. La cuvée Barthélemy est le complément idéal pour tous les mets fins et délicats. - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 3 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Le Puy Retour des îles 2020 BIO

merlot
atypique
expressif
biodynamie
coffret
vin de collectionneurs

« Un élevage atypique : les barriques voyagent sur une goélette et traversent l'Océan Atlantique pendant 1 an ! »

Chaque année, la cuvée "Retour des îles" est une fine sélection des meilleures barriques de la cuvée "Barthélemy". Ensuite, les barriques embarquent pour un tour de l’Atlantique à la voile. Ainsi, après minimum un an d’élevage par dynamisation dans nos chais, ce vin bénéficie des bienfaits de la houle et des vents durant presque toute une année à bord d’une goélette. Ce vin certifié en Agriculture Biologique et en Biodynamie offre un profil au plus proche de son terroir - Livraison en coffret bois possible pour les commandes de 1 bouteille de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Laffitte Carcasset Saint-Estèphe 2019 - Cru Bourgeois Supérieur

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

93/100 Vinous

-

93/100 Terre de Vins

-

93/100 Le Figaro

-

92/100 Yves Beck

-

92/100 Wine Enthusiast

-

91/100 James Suckling

équilibré
attrayant
viande grillée
cru bourgeois
caisse bois
qualité prix

« Racé, puissant, un prix canon, il a tout pour lui ! - Le Figaro »

« Lafitte-Carcasset 2019 est impressionnant, tout comme il l'était en barrique. D'une grande ampleur et d'une grande intensité texturale, le 2019 a beaucoup de punch. Les arômes de fruits noirs, d'épices, de cuir, de tabac, de gravier, de menthol et de réglisse se développent sans effort dans le verre. Tous les éléments sont si bien équilibrés. Le 2019 est d'une grande beauté. » (Vinous 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Moulin de La Lagune Haut-Médoc 2019 - Second vin

92/100 James Suckling

-

90/100 Decanter

-

90/100 Vert de Vin

équilibré
finesse
fruits noirs
plats cuisinés
second vin
bio&bon

« Ce 2nd vin BIO se pare d'une nouvelle étiquette ! »

« Le nez est brillant, la bouche est sombre et assez sérieuse. Pas d'acidité massive, mais le fruit est d'une belle finesse : il est sculpté et équilibré, voire voyant et brillant. Un style linéaire avec une poussée du début à la fin, puis un fort caractère mentholé en fin de bouche. » (Decanter 2022)

Château La Lagune Haut-Médoc 2019 - Grand Cru Classé BIO

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

95/100 James Suckling

-

95/100 Vinous

-

94.5/100 Le Figaro

-

94/100 Robert Parker

-

94/100 Yves Beck

-

94/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

2*Étoiles Hachette

dense
raffiné
vin de garde
grand cru classé
bio&bon

« Merveilleux : cela pourrait-il être le meilleur millésime depuis des années ? »

« Le Château La Lagune 2019 offre une transparence exquise au nez - l'un des vins de ce terroir les plus expressifs du millésime. La bouche est mi-corsée avec des tanins aux grains fins, tendus et frais, assez saline avec une finale très intégrée et équilibrée qui persiste en bouche. Merveilleux : cela pourrait-il être le meilleur Château La Lagune depuis des années ? » (Vinous 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Clos Floridène - Graves blanc 2021

93/100 Decanter

-

93/100 Terre de Vins

-

92/100 Yves Beck

-

90-92/100 Vinous

-

91/100 Wine Enthusiast

-

90-91/100 Bettane & Desseauve

-

90/100 Jean-Marc Quarin

vif
équilibré
fraîcheur
délicieux
cuisine thaï
prêt à boire
indispensable à votre cave

« Un emblème des Graves tout à fait délicieux ! »

« Vif et brillant dans le verre, piquant et tranchant, mais si bien équilibré avec intensité et douceur, on obtient la vivacité et l'énergie, mais aussi la complexité des saveurs - citron, ananas, abricot et pêche - tranchantes, presque aigres, si piquantes et zestées dans le verre qui brille de tous ses feux. Ce vin est extrêmement aromatique et savoureux, avec une persistance qui dure tout au long de la dégustation. J'aime aussi la touche de citron mielleux très douce qui se cache sous l'acidité plus prononcée. Un effort solide » (Decanter 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Clos des Lunes - Bordeaux blanc Lune d'Argent 2022

92/100 James Suckling

-

92/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

90-92/100 Vinous

-

90/100 Decanter

-

90/100 Jean-Marc Quarin

-

90/100 Yves Beck

riche
fraîcheur
huîtres
best seller
plaisir immédiat
indispensable à votre cave

« Un excellent choix ! »

« Lune d'Argent 2022 présente une richesse remarquable, tout à fait dans le style de l'année. Fruits du verger, fleurs blanches, menthe et mandarine. La poire, la menthe et la camomille s'ouvrent sans effort. En 2022, Lune d'Argent offre beaucoup de présence, ce qui en fait un excellent choix pour la table. Le lecteur doit s'attendre à un Sauvignon Blanc riche et étagé. De jolies notes florales agrémentent la finale. » (Vinous 2023) - Clos des Lunes d'Argent présente un excellent rapport qualité-prix. Ce best-seller est produit par l'équipe du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Pessac-Léognan,

Château La Pointe - Pomerol 2020

95/100 Yves Beck

-

94/100 Decanter

-

94/100 RVF

-

94/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93-94/100 Bettane & Desseauve

-

93/100 James Suckling

vif
fraîcheur
caractère
charme fou
viande rouge
indispensable à votre cave

« Tout le charme de Pomerol ! »

« Superbe intensité olfactive qui valorise tant le charme de Pomerol mais aussi la pertinence des démarches des équipes de La Pointe, tant à la vigne qu’à la cave. Nuances de feuilles de thé, de tabac et de menthe, tandis que le côté fruité se révèle au travers de parfums de baies noires. Beaucoup de finesse, de précision, de tempérament dans ce vin qui est, comme le dit le directeur Eric Monneret, une belle synthèse de 2018 et 2019... Le meilleur La Pointe que l’équipe de La Pointe a produit à ce jour. » (Yves Beck 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)