Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
Note : Bettane & Desseauve 15/20
« La texture ronde et ample donne à ce vin un abord agréable en bouche. L'aromatique est mûre et fruitée, l'ensemble est appréciable dès à présent. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

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Domaine :
Rodolphe Demougeot
Nom du vin :
Les Clous
Millésime :
2015
Appellation :
Auxey-Duresses
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols argilo-calcaire assez filtrant
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
égrappage. Fermentation en cuve inox pendant 12-20 jours
Degré d'alcool :
12,80 %
Elevage :
14 à 16 mois en fûts (dont 15% de neufs) et 3 mois en cuves
Nez :
Très expressif sur des arômes explosifs de fruits rouges
Bouche :
Puissante
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2022
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un petit salé aux lentilles, une volaille farcie, un rôti de veau...
Plus d'informations sur Rodolphe Demougeot et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : La texture ronde et ample donne à ce vin un abord agréable en bouche. L'aromatique est mûre et fruitée, l'ensemble est appréciable dès à présent.

A propos du domaine : Bien qu'installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le coeur de gamme de 7.8 hectares se compose principalement d'une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité anticipée avec toutefois une enveloppe tannique séveuse garantissant une bonne tenue dans le temps. Les blancs,quant à eux, offrent droiture et verticalité.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés. Les vins sont pulpeux et séduisants.

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. SIMON B. Publié le 05/03/2018
Note sans avis de M. MAURICE E. Publié le 30/11/2017
L'appellation d'origine contrôlée Auxey-Duresses est une appellation Village du vignoble de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. Cette appellation comporte 9 Climats classés en Premier Cru. L'AOC Auxey-Duresses, est situé au seuil d'une vallée qui, depuis la Côte de Beaune, s'enfonce dans les Hautes-Côtes sur la route de La Rochepot et d'Autun. Auxey-Duresses (prononcé Aussey ...
Plus d'informations sur les vins de Auxey-Duresses

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