Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge 2012
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
16/20
Gault & Millau
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16,5/20
Jancis Robinson
« Véritable fer de lance de la maison, s'appuyant sur 26 hectares de vignes toutes en premier cru, le beaune-du-château séduit par la finesse de ses arômes très floraux et surtout par son allonge veloutée, tendre, douce mais profonde. Un incontournable qui a du fond en 2012. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins) L'archétype des Premiers Crus de Beaune, à découvrir !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
idéal sur les viandes en sauce blanche, les volailles...
Bouchard Père et Fils
Beaune
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 16,5/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Véritable fer de lance de la maison, s'appuyant sur 26 hectares de vignes maison toutes en premier cru, le beaune-du-château séduit par la finesse de ses arômes très floraux et surtout par son allonge veloutée, tendre, douce mais profonde. Un incontournable qui a du fond en 2012.
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon)
A propos du vin :
Ici, la cerise griotte est reine ! En bouche l'aromatique est étiré avec vivacité, Nous apprécions cette fabuleuse acidité. "Un bout en train" qui mènera ce vin en un futur harmonieux, ne sous-estimez pas sa précoce finesse délectable.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2014) 16,5/20
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 11 avis
Note et avis de M. YANN J. Publié le 23/04/2018
Un pinot puissant, mûr et corsé, sur des notes de kirsch, de mûre, d'humus et de jus de viande. Le boisé (vanille, tabac blond) n'a pas encore fini de s"intégrer. A revoir dans quelques années.
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Note et avis de Mme LAURENCE J. Publié le 17/10/2016
Un vin fin et élégant, typique du Sud de la Bourgogne.
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Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 14/04/2019
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Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
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Note et avis de M. MARY V. Publié le 19/03/2018
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Note et avis de M. CARAVATI E. Publié le 09/09/2017
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Note et avis de M. RAPHAEL M. Publié le 13/01/2017
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS J. Publié le 10/12/2016
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Note et avis de M. LUCA B. Publié le 17/07/2016
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Note et avis de M. MAURICE E. Publié le 04/05/2016
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