Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru 2016
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
RVF
-
90/100
Burghound
Voici un blanc désaltérant, offrant profondeur de fruit et salinité. on en a l'eau à la bouche ! Étonnant d'acidulé et de croquant. Un blanc aux notes florales tout en finesse, précis et propre.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur de la charcuterie fine, des escargots (de Bourgogne !), des tourtes ou pâtés chauds...
Bouchard Père et Fils
Beaune
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 14/20 (Bon vin)
A propos du vin :
Dans un style vif mais habillé par une note boisée qui accentue une certaine verdeur, voici un vin plus désaltérant que complexe.
Burghound
Vin noté 90/100
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JESPER R. Publié le 19/09/2021
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Note et avis de M. MARC W. Publié le 21/04/2021
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Note et avis de M. OLIVIER B. Publié le 19/01/2021
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