Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Bettane & Desseauve 16/20
«Trapu en attaque et derrière on sent le grain calcaire avec une belle fraîcheur finale.»  (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Une matière puissante équilibrée par une trame fine et racée, portée par des fruits noirs intenses, d’épices et de réglisse. Vin de garde.

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Domaine :
Domaine Decelle-Villa
Nom du vin :
1er Cru Les Teurons
Millésime :
2015
Appellation :
Beaune
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Terre relativement profonde et composée d’argile et de calcaires. Sur une parcelle bénéficiant d'un micro-climat propice à de grosses maturités.
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Peu interventionniste
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 mois en fûts
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe vive et soutenue
Nez :
Légèrement épicé puis se décline sur des notes de fruits noirs et de réglisse
Bouche :
Belle matière. Structure tannique puissante qui laisse présager du potentiel de garde de ce vin.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2025
Servir :
A 16°C
Accords mets/vins : A déguster avec des viandes de gibiers et viandes rouges, des fromages puissants...
Plus d'informations sur le Domaine Decelle-Villa et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin : Trapu en attaque et derrière on sent le grain calcaire avec une belle fraîcheur finale.

A propos du domaine :

Olivier Decelle (Château Jean Faure et Mas Amiel) et Pierre-Jean Villa (Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph) se sont constitués un joli patrimoine de vignes sur les deux Côtes en 1er Crus et en Villages. Ils possèdent maintenant 8 hectares cultivés selon les modes de la biodynamie soit 80% de leur production. Ils n'achètent plus que 20% de leurs raisins. Ils ont confié la direction technique à Jean Lupatelli, un vinificateur de talent qui surveille et contrôle le domaine comme les approvisionnements avec une grande perspicacité. 

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Fondée en 2009 par deux associés étrangers à la Bourgogne - Pierre-Jean Villa (vallée du Rhône nord) et Olivier Decelle (Mas Amiel dans le Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac dans le Bordelais) épaulés par leur oenologue Jean Lupatelli -, cette maison nuitonne (négoce et domaine) s'est aujourd'hui fait une place solide en Bourgogne.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Cette maison a été fondée en 2009 par deux grands messieurs du vin , Olivier Decelle (Mas Amiel en Roussillon et Château Jean Faure à Saint-Emilion) et Pierre Jean-Villa, vigneron à Chavanay en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie.
Basée à Nuits-Saint-Georges, cette structure lie une partie des vignes en propriété (3 ha cultivés en bio) sur les Côtes de Beaune et de Nuits à une autre uniquement en achat de raisin. Le fin technicien Jean Lupatelli supplée depuis le début les associés à la cave et va recentrer dans les années à venir la production sur les vins issus des vignobles en propriété.

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L'appellation d'origine contrôlée Beaune et Beaune Premier Cru est une appellation communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or qui a été instituée en 1936. La dénomination des vins de Beaune et Beaune Premier Cru peut être suivie du nom de leur climat d’origine. Il existe d'ailleurs 42 climats classés en Beaune Premier Cru parmi lesquels on peut notamment citer : le ...
Plus d'informations sur les vins de Beaune

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