Cultivé majoritairement sur la Côte d'Or et la Côté Chalonnaise, le chardonnay qui donne naissance à la cuvée La Vignée Blanc lui confère fraîcheur et maturité, sur de savoureuses notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Un blanc qui enrobe son fruit, à déguster dès à présent en apéritif pour apprécier sa souplesse et son fruité.
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Oeil
Robe or pâle à reflets verts
Nez
Bouquet frais et mûr aux notes d'agrumes et de fruits à chair blanche
Bouche
Bouche fraiche, souple et fruitée, d’une exquise délicatesse
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2010
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A déguster en apéritif, sur des fruits de mer, des escargots, des poissons en friture...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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James Suckling
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Note des clients
3.7/5
sur 6 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 28/05/2014
Un très beau chardonnay pour qui veut apprendre la Bourgogne
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Note et avis de Mme ODILE C. Publié le 10/03/2013
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Note et avis de M. ROMAN G. Publié le 24/02/2013
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Note et avis de M. BENOIT C. Publié le 18/01/2013
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Note et avis de M. ROGER B. Publié le 26/11/2012
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Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 21/10/2012
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