Ce Chablis tonique, fruité et minéral est frais et très agréable. Ses arômes citronnés et son côté légèrement salin, réveilleront les papilles en apéritif ou début de repas et donneront envie d'y revenir. Une belle proposition de Chablis bio, en parfaite adéquation avec la typicité de son appellation.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'accordera sur vos entrées de poissons et crustacés
Domaine Bersan
Chablis
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le village de Saint-Bris, dans l'Yonne, compte plusieurs Bersan. Fondé en 2009 après une scission familiale, le domaine de Jean-Louis et Jean-Christophe compte 22 ha répartis sur les communes de Chablis, Irancy et Saint-Bris, exploités en bio (certifié depuis 2012).
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 11 avis
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 20/03/2020
Au nez, une déferlante minérale à l'ouverture de la bouteille ! Ensuite un léger fruité sur la pomme douce, une fine odeur florale avec un soupçon d'odeur de fût. En bouche, un délice : un vrai chablis bien sec, pas trop acidulé mais avec une belle tendresse (attention, il ne faudra pas le faire trop attendre). Et enfin un rappel du fût et un peu de champignon, toujours dans la douceur. Un vin très agréable, relativement discret ne cherchant pas à se mettre au premier plan.
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Note et avis de M. CYPRIEN H. Publié le 17/11/2020
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Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 15/10/2019
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Note et avis de M. BENOIT P. Publié le 13/10/2019
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Note et avis de M. FRANCOIS T. Publié le 25/06/2019
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Note et avis de M. HUGO V. Publié le 20/06/2019
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Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 24/05/2019
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Note et avis de M. TARIK B. Publié le 06/01/2019
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Note et avis de M. FRANCOIS A. Publié le 01/01/2019
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Note et avis de M. JEAN LUC C. Publié le 28/05/2018
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