Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 8 clients
Ce Chablis tonique, fruité et minéral est frais et très agréable. Ses arômes citronnés et son côté légèrement salin, réveilleront les papilles en apéritif ou début de repas et donneront envie d'y revenir. Une belle proposition de Chablis bio, en parfaite adéquation avec la typicité de son appellation.

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Domaine :
Domaine Bersan
Millésime :
2017
Appellation :
Chablis
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Certifié Bio
Vinification :
Traditionnelle
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
Cuve inox
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Jaune paille clair aux reflets verts
Nez :
Sur des notes d'agrumes (citron, pamplemousse rose)
Bouche :
Attaque franche sur la vivacité, des arômes agrumes, finale minérale, légèrement iodée.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2021
Servir :
Entre 10° et 12°C
Accords mets/vins : S'accordera sur vos entrées de poissons et crustacés
Plus d'informations sur le Domaine Bersan et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Le village de Saint-Bris, dans l'Yonne, compte plusieurs Bersan. Fondé en 2009 après une scission familiale, le domaine de Jean-Louis et Jean-Christophe compte 22 ha répartis sur les communes de Chablis, Irancy et Saint-Bris, exploités dès sa création en bio (certifié depuis 2012).

Note des clients

4/5
sur 8 avis
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Note sans avis de M. FRANCOIS T. Publié le 25/06/2019
Note sans avis de M. HUGO V. Publié le 20/06/2019
Note sans avis de M. MICHEL B. Publié le 24/05/2019
Note sans avis de M. ALAIN D. Publié le 09/05/2019
Note sans avis de M. TARIK B. Publié le 06/01/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS A. Publié le 01/01/2019
Note sans avis de M. JEAN LUC C. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de M. FLORIAN R. Publié le 13/05/2018
L'appellation d'origine contrôlée Chablis bénéficie aux vins blancs de Bourgogne produits sur une vingtaine de communes autour de la ville de Chablis dans l'Yonne. L'appellation a été accordée par un décret de 1938. Le vignoble de Chablis occupe ainsi les coteaux qui bordent la vallée du Serein. C'est une région vallonnée dont les sommets sont très souvent boisés. Le ...
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