Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Butteaux 2013
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Jancis Robinson
-
14/20
RVF
-
90/100
Burghound
« Vraiment intense au nez. Nerveux et raffiné avec des notes plaisantes de pierre mouillée - un vrai style chablisien. Pas si concentré en bouche mais avec un très bel équilibre et une vraie précision. » (Jancis Robinson 2015) Un très beau Chablis Premier Cru empreint d'une grande minéralité, typique de Chablis !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera avec un plateau de fruits de mer, des spaghettis alle vongole, des coquilles Saint-Jacques, un carpaccio de langoustines...
Domaine Louis Michel & Fils
Chablis
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Vieille famille chablisienne, les Michel exploitent les meilleurs secteurs, en premiers crus comme en grands crus. Le domaine est d’ailleurs l’un des très rares à proposer le grand cru Grenouilles, dont le principal producteur reste la Chablisienne. Depuis 1969, les vinifications se font en cuve inox, si bien que les vins ici démarrent souvent discrètement en bouteille, mais leur minéralité se révèle sans souci après une garde de quelques années.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 14/20 (Bon vin)
A propos du vin :
Dans les premiers crus, [...] la belle fermeté minérale du Butteaux sont dignes et prometteurs.
Burghound
Vin noté (guide 2015) 90/100
Domaine noté Recommended
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2015) 17/20
A propos du vin :
Vraiment intense au nez. Nerveux et raffiné avec des notes plaisantes de pierre mouillée - un vrai style chablisien. Pas si concentré en bouche mais avec un très bel équilibre et une vraie précision.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 31/05/2022
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Note et avis de M. YVES H. Publié le 30/04/2018
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Note et avis de M. ROBERT P. Publié le 04/04/2016
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