1jour1vin
21349 avis clients
Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2010

Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2010

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Bettane & Desseauve 19/20, Decanter 19/20, Gault Millau 16/20, Bourghound 93-96/100, Stephen Tanzer 91-93/100
Autre référence parmi les cuvées du Domaine, ce Corton-Charlemagne Grand Cru s'ouvre sur un bouquet intense aux parfums de fruits et de grillé, mariés à des notes minérales typiques de cette appellation. Un vin riche et puissant en bouche, à la personnalité affirmée. Très bon potentiel de garde en prime !

Achetez vos vins Bouchard Père et Fils au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21349 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Millésime

2010

Appellation

Corton-Charlemagne

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sol argilo-calcaire à dominante calcaire, exposition Est

Viticulture

travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un état sanitaire optimal tout au long de l'année

Vendanges

manuelles en petites caisses

Vinification

pressurage en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures

Élevage

12 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec une proportion de fûts neufs pouvant aller jusqu'à 20%

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe or pâle à reflets verts

Nez

Bouquet intense aux parfums de fruits et de grillé mariés à des notes minérales typiques de cette appellation

Bouche

Vin riche et puissant à la personnalité affirmée. Très bon potentiel de garde

Servir

en carafe à 12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Un vin puissant et riche &agrave; servir sur des poissons en sauce ou des crustac&eacute;s &agrave; chair fine (Langouste, Homard)...<br/>

Plus d'information sur Bouchard Père et Fils

Plus d'information sur Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JULIEN D. Publié le 26/04/2020

Voir tous les avis de ce client

Chargement...