Nouveau millésime, le 2007 était noté : Robert Parker 93/100, Bettane & Desseeauve 18,5/20
"Un très grand cru de Bourgogne, à déguster avec recueillement. La robe a des reflets d'or. Le nez est soutenu, avec des tonalités subtiles de roses, d'amandes fraîches, d'agrumes et de miel, de bois rare et d'épices. En bouche, une remarquable sensation d'équilibre et de majesté. L'alliance de plénitude et de la fraîcheur. La finale est intense et complexe, les arômes se fondent dans une plénitude qui se prolonge longtemps. Un vin qui a de la présence", commente la maison Drouhin.
Achetez vos vins Joseph Drouhin au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Jolie robe aux reflets dorés
Nez
intense et subtil sur des notes de roses, d'amandes fraîches, d'agrumes et de miel et d'épices
Bouche
remarquable sensation d'équilibre et de majesté. L'alliance de plénitude et de la fraîcheur. La finale est intense et complexe
Servir
en carafe à 13°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Apogée
2018
Boire avant
2040
Accords mets/vins
A déguster sur des crustacés comme le homard, des volailles à la crème, du foie gras...
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette maison est désormais dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par sa sœur Véronique pour les vins et par son frère Philippe aux vignes. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en côte-de-beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches.
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 31/01/2015
Très beau chardonnay avec un côté bien plus viril que les vins grands crus des villages de Montrachet
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine