Givry

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3.5/5Voir les 49 avis
Givry
L’appellation d'origine contrôlée Givry et Givry Premier Cru est une appellation communale de la Côte Chalonnaise, dans le département de la Saône-et-Loire, reconnue par un décret de 1946 et concernant les communes de Givry, Dracy-le-Fort et Jambles. L'appellation Givry comporte 28 climats classés en Givry Premier Cru . Comme souvent en Bourgogne, les noms d'appellations peuvent être suivis ou non du nom de leur climat d'origine.

Le vignoble de Givry s'étend sur environ 270 hectares à une altitude comprise entre 240 et 280 mètres, suivant une exposition est/sud-est et sud. Le terroir repose sur des sols bruns calcaires, calciques et argilo-calcaires.

Les vins Givry et Givry Premier Cru sont des vins rouges issus essentiellement du cépage Pinot Noir, et des blancs 100% Chardonnay, les deux cépages majoritaires en Bourgogne. Les vins rouges évoluent sur des notes de violette, de fraise, de mûre, de réglisse sur une structure assez tannique. Les blancs brillent par leur caractère citronné, miellé, avec des notes grillées un souvent une belle longueur. Le vins du Domaine Ragot ou du Domaine Chanson Père et Fils expriment parfaitement ces caractères.

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Nos dernières ventes de vins de Givry

Domaine de la Ferté - Givry Clos de Mortières - Monopole 2018

90/100 Robert Parker

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91/100 Burghound

Vif et charmant, le Givry Clos de Mortières 2018 regorge de senteurs de cerises, de baies, de cassis et d'épices. Mi-corsé à corsé, étagé et succulent, il est encadré par des tanins fins et poudrés. Une très belle réalisation. (Wine Advocate 2020) Une élégance innée pour ce Givry tout en finesse...

Domaine du Clos Salomon - Givry 1er Cru La Grande Berge 2016

90/100 Robert Parker

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16/20 RVF

«Le Givry 1er Cru La Grande Berge 2016 présente des arômes de verveine, de poire fraîche et de crème pâtissière. En bouche, il est mi-corsé, avec plus de profondeur et d'amplitude que le Montagny du Domaine, avec une attaque délicatement texturée, des acides croquants et une finale caillouteuse.» (Wine Advocate 2018)

Domaine du Clos Salomon - Givry 1er Cru La Grande Berge 2015

15/20 Bettane & Desseauve

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89/100 Robert Parker

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15,5/20 RVF

«Le Givry 1er Cru La Grande Berge 2015 est un joli Bourgogne blanc, offrant un nez délicat de pêche, de pomme et de fleurs qui évite tout excès malgré la chaleur du millésime. En bouche, le vin est moyen à corsé, pur et précis, avec une belle profondeur et une belle tension et une bonne remontée en finale.» (Wine Advocate 2018)

Domaine du Clos Salomon - Givry 1er Cru La Grande Berge 2018

16/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Embaumant la poire et le coing, la Grande Berge offre un fruit mûr. C'est un Givry 1er cru qui a du fonde fruit est mûr, il a du fond. Vin intéressant et élégant. Ample et profond, c'es un très bon niveau de 1er cru pour l'appellation.

Domaine du Clos Salomon - Givry 1er Cru Clos Salomon Monopole 2018

15,5/20 Bettane & Desseauve

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17,5/20 Coup de Coeur RVF

(Notes millésime 2017)

Monopole du domaine éponyme, le 1er Cru Clos Salomon exprime le caractère fruité et généreux du Pinot Noir. Un élevage de 12 mois en fûts de chêne apporte la touche épicée de cette cuvée élégante, souple et complexe. Intense en robe et en parfums, pur, ce pinot noir séduit par son énergie, son toucher de bouche frais et velouté, sa densité. Le joyau du domaine.

Domaine du Clos Salomon - Givry 1er Cru Clos Salomon Monopole 2015 (Magnum)

16/20 Jancis Robinson

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15/20 Bettane & Desseauve

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15/20 Gault & Millau

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15/20 RVF

(Notes millésime 2014)

Monopole du domaine éponyme, le 1er Cru Clos Salomon exprime le caractère fruité et généreux du Pinot Noir. Un élevage de 12 mois en fûts de chêne apporte la touche épicée de cette cuvée élégante, souple et complexe.

Domaine du Clos Salomon - Givry 1er Cru Clos Salomon Monopole 2015

16/20 Jancis Robinson

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15/20 Bettane & Desseauve

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15/20 Gault & Millau

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15/20 RVF

(Notes millésime 2014)

Monopole du domaine éponyme, le 1er Cru Clos Salomon exprime le caractère fruité et généreux du Pinot Noir. Un élevage de 12 mois en fûts de chêne apporte la touche épicée de cette cuvée élégante, souple et complexe.

Domaine de la Ferté - Givry Clos de Mortières 2015

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Elevé 12 mois en barriques, le Givry Clos de Mortières s'exprime sur des arômes fruités gourmands avec une pointe de violette. En bouche, on retrouve le caractère fruité dominant, soutenu par des tanins souples. Un vin très plaisant qui saura accompagner viandes rouges et fromages de caractère.

Joseph Drouhin - Givry 2013

14,5/20 RVF (G&M)

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16/20 Bettane & Desseauve

Ce Givry est un vin tout en rondeur, à la couleur vive et brillante. Les arômes, intensément fruités, portent une bouche charnue et fine. Un vin gourmand qui séduira bien des amateurs...

A. & A. Devillard - Givry Le Renard 2014

Sélectionné par la famille Devillard pour sa typicité, le Pinot Noir de cette cuvée de Givry s'exprime sur des arômes de petits fruits rouges, fins et délicats. Elevé majoritairement en cuve inox, la bouche est croquante, acidulée, avec des tanins élégants. Une cuvée printanière qui saura s'apprécier sur une table conviviale

Vignerons de Buxy - Givry Buissonnier 2013

La cuvée Buissonnier en Givry s’ouvre dans une robe brillante pourpre, aux reflets violacés, et son bouquet évoque des arômes typiques du pinot noir (cassis, griotte), de réglisse, d'épices, et de cuir avec l'âge. En bouche, les tanins sont présents mais ne dominent pas, c'est un vin racé qui accompagnera avec bonheur des cailles rôties...

Vignerons de Buxy - Givry Buissonnier 2012

La cuvée Buissonnier en Givry s’ouvre dans une robe brillante pourpre, aux reflets violacés, et son bouquet évoque des arômes typiques du pinot noir (cassis, griotte) de réglisse, d'épices, et de cuir avec l'âge. En bouche, les tanins sont présents mais ne dominent pas, c'est un vin racé qui accompagnera avec bonheur des cailles rôties...

Joseph Drouhin - Givry 2012

14,5/20 RVF (G&M)

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16/20 Bettane & Desseauve

« L'intensité du fruit attendue dans un givry est au rendez-vous, avec une bouche assez structurée pour un village. A garder deux ans, pour l'affinage. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un vin tout en rondeur, fin et charnu, qui séduit bien des connaisseurs...

Chanson Père & Fils - Givry 2010

Cette cuvée de Givry, sublime représentant de l'un des villages les plus réputés de la Côte châlonaise, est issu d'un tri sélectif dans les vignes et à l'entrée en cuverie et d'un élevage méticuleux. Arômes toujours très intenses de framboise et de groseille sur une pointe de poivre, concentration et équilibre. Un vin généreux par définition !

Chanson Père & Fils - Givry 2008

Cette cuvée de Givry, sublime représentant de l'un des villages les plus réputés de la Côte châlonaise, est issu d'un tri sélectif dans les vignes et à l'entrée en cuverie et d'un élevage méticuleux. Arômes toujours très intenses de framboise et de groseille sur une pointe de poivre, concentration et équilibre. Un vin généreux par définition !