La Chablisienne

4/5 (1 avis)

« Un vin complet qui reflète le terroir Chablisien »

En 2023, pour ses 100 ans d'excellence, la Chablisienne lance une commercialisation de Chablis avec l'étiquette originale et authentique de l'époque de leurs premières cuvées ! Une cuvée hommage qui reflète à merveille le savoir-faire de cette célèbre institution.

4.2/5 (6 avis)

« Un 1er cru charmeur ! »

« Nez fumé et grillé. Riche et mûr avec une acidité fraîche et équilibrée et un caractère agréable de coquille d'huître. » (Decanter 2021)

3.9/5 (29 avis)

« Salin et salivant ! »

Idéal en apéritif ou sur des fruits de mer, Pas si Petit se révèle tout en finesse, sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Les notes de citron vert confèrent une belle fraîcheur à cette cuvée qui affirme ses origines chablisiennes. Jolie longueur saline qui fait saliver !

4.7/5 (3 avis)

Encore un grand millésime qui mérite notre patience pour se dévoiler pleinement. Les plus curieux découvrirons ses notes de pêche, abricot, tilleul, et pamplemousse après un passage en carafe. La bouche ample et sapide s'allonge pour faire place à une finale saline et salivante.

3.1/5 (14 avis)

Ce blanc représente la seule appellation bourguignonne à produire un blanc 100% Sauvignon ! Un vin tout en fraîcheur, s'ouvrant sur les fleurs blanches et les agrumes, avec une prédominance muscatée. Il confirme cette première impression de fraîcheur et de légèreté avec une belle persistance citronnée en bouche... Toujours un excellent rapport qualité/prix !

3.6/5 (28 avis)

« Concentration et tension »

«Il est plus réservé [que le 2015], se détendant dans le verre avec des arômes d'huile d'agrumes et de pierres humides. En bouche, le vin est mi-corsé, texturé et par couches, avec une excellente concentration et tension, se terminant par une finale précise et persistante.» (Wine Advocate 2019 - William Kelley)

3.8/5 (4 avis)

« Élégant et fin, le Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2017 confirme sa belle réussite, déjà remarqué l'année dernière, se déployant dans le verre avec des notes de fleurs printanières, de cassis et d'huile d'agrumes. En bouche, il est mi-corsé, satiné et incisif, avec une note de noyau tendu et une finale minérale précise. » ( Wine Advocate 2019 - William Kelley)

3.5/5 (6 avis)

« Le Chablis 1er Cru Beauroy 2017 offre un bouquet typique de mandarine, de citron et de fleurs de Meyer au miel, suivi d'une bouche ample à corsée, ouverte, délicatement charnue et bien définie, se terminant par une finale saline. » (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Charnel et rond !

4.3/5 (3 avis)

« Il faudra être patient pour voir ce Grenouilles s'épanouir et dévoiler ses atouts : son envergure de saveurs, sa carrure presque tannique et les amers nobles de sa finale sont autant de promesses qui le destinent à un très long avenir, au cours duquel il se dépouillera peu à peu de son austérité.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un mythe tout simplement ! • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) •

3.8/5 (51 avis)

Idéal en apéritif ou sur des fruits de mer, Pas si Petit se révèle tout en finesse, sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Les notes de citron vert confèrent une belle fraîcheur à cette cuvée qui affirme ses origines chablisiennes. Jolie longueur saline qui fait saliver !

3.7/5 (12 avis)

Ce blanc représente la seule appellation bourguignonne à produire un blanc 100% Sauvignon ! Un vin tout en fraîcheur, s'ouvrant sur les fleurs blanches et les agrumes, avec une prédominance muscatée. Il confirme cette première impression de fraîcheur et de légèreté avec une belle persistance citronnée en bouche... Toujours un excellent rapport qualité/prix !

4.2/5 (17 avis)

«Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017 présente des notes de pamplemousse, de pomme verte, de coquille d'huître et de fleurs blanches. En bouche, il est moyen à corsé, en traction et en réticence, avec une bonne concentration et un noyau serré. Son potentiel ultime est difficile à lire, mais il est très prometteur: l’ingrédient manquant, c’est le temps. » (Robert Parker - Wine Advocate 2018) Un très grand 1er cru !

4/5 (26 avis)

«Cuvée issue de vignes d'une cinquantaine d'années, le Chablis Les Vénérables Vieilles Vignes 2016 a été élevé sur lies pendant 18 mois. C'est un vin à la texture élégante et mi-corsé avec un bouquet de pommes vertes, de fleurs blanches et d'agrumes, se terminant par une finale nette et saline.» (Wine Advocate 2018 - William Kelley) Charmeur en tout point !

3.9/5 (11 avis)

«Des notes de pomme jaune, de pâte d'amande, de coquille d'huître et de fleurs blanches introduisent le Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2016, un vin brillant moyennement corsé à corsé, concentré et salin de profil, avec de subtiles qualités confites émergeant avec le temps dans le verre.» (Wine Advocate - Robert Parker 2018) Sublime !

4.5/5 (20 avis)

«Généralement exubérant dans sa jeunesse, le grand cru Grenouilles gagne en sagesse avec l'âge. Cette cuvée, en phase d'adolescence, rassemble tous les ingrédients d'un vin en devenir. Le nez minéral et toasté ne manque pas d'élégance. Quant à la bouche, elle est bien structurée autour du fruit, soyeuse et tendue par une minéralité qui donne de la longueur.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un mythe tout simplement ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)