Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.3/5 par 3 clients
Notes : RVF 16/20, Gault Millau 16/20, Wine Spectator 92/100, Burghound 90-93/100, Wine & Spirit Magazine 90/100
« Quel joli nez aromatique aux arômes d'agrumes frais, aux notes minérales et miellées, suivies de notes toastées et vanillées. La bouche est élégante, bien mise, souple, fraîche. La finale est tendrement acidulée, crayeuse et longue. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Une belle persistance en bouche avec beaucoup de moelleux. Un Meursault Charmant à bien des égards !

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Domaine :
Domaine Antonin Guyon
Nom du vin :
Les Charmes Dessus
Millésime :
2008
Appellation :
Meursault
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sol de marne blanche, orientation Est très favorable par son ensoleillement maximum
Vendanges :
Manuelles en petites caisses et tri à la cuverie
Viticulture :
Vignoble faisant l'objet de soins attentifs : labours complets, amendements modérés
Vinification :
Fermentation alcoolique à basse température en fûts avec batonnage deux fois par semaine
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En fûts de chêne (25% fûts neufs) et mise en bouteilles après 13 mois
Oeil :
Belle robe légèrement dorée
Nez :
Sur des arômes de miel, tout en finesse
Bouche :
Belle persistance en bouche avec beaucoup de moelleux
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 13°C
Accords mets/vins : A déguster sur un poisson en sauce, une volaille à la crème, des ris de veau aux morilles, des langoustines rôties au safran...
Plus d'informations sur le Domaine Antonin Guyon et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2011) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Les blancs 2008 sont francs, avec des élevages bien maîtrisés et de l'allonge.

A propos du domaine : Créé en 1960 par Antonin Guyon, ce domaine est aujourd’hui administré par son fils Dominique, passionné par la vinification, et suivi par l’œnologue grec Kyriakos Kynigopoulos. La gamme proposée est large, avec comme points forts, en Côte de Nuits, un remarquable chambolle Clos du Village et, en Côte de Beaune, quatre superbes cortons dont un corton-charlemagne.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2012) : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : Quel joli nez aromatique aux arômes d'agrumes frais, aux notes minérales et miellées, suivi de notes toastées et vanillées. La bouche est élégante, bien mise, souple, fraîche. La finale est tendrement acidulée, crayeuse et longue.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 92/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d’innombrables parcelles dispose d’un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les vins sont fidèles à leurs terroirs d’origine, sans artifice, pleins de sincérité. Le domaine est géré par Dominique Guyon, conduit en bio et certifié à partir du millésime 2018. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. Ils sont remarquables de densité dans le millésime 2017 avec comme habituellement un corton clos-du-roi au sommet de la gamme, talonné de près cette année par l’aloxe-corton premier cru les fournières. En blanc, le corton-charlemagne incarne la notion d’eau de roche, talonné de près par un remarqué meursault-charmes. Le niveau moyen des vins blancs comme rouges a progressé depuis plusieurs années et est devenu homogène. Ceci justifie l’attribution d’une étoile supplémentaire.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 un vaste vignoble de 48 ha, principalement en 1erset grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.

Le Figaro Vins

Le Figaro Vins

Domaine noté (guide 2020) : Recommandé ()

A propos du domaine : Ce grand domaine de 48 hectares est situé à Savigny-lès-Beaune. C’est dans les années 1960 qu’Antonin Guyon achète des parcelles de Gevrey-Chambertin jusqu’à Meursault. En 1970, son fils Dominique complète le domaine. En effet, il réussit à rassembler 350 parcelles qui appartiennent à près de 80 propriétaires de la commune de Meuilley dans les Hautes-Côtes-de-Nuits et qui représentent 22 hectares. Aujourd’hui, Dominique Guyon dirige le domaine et il réalise les vinifications avec l’aide de son maître de chai, qui est également son chef de culture, Vincent Nicot. Le vignoble est particulièrement bien travaillé, avec des labours, des amendements modérés, des rendements limités et des raisins toujours triés au moment des vendanges. Le domaine propose une large gamme de vins aussi bien en Côte-de-Nuits qu’en Côte-de-Beaune, avec de nombreux 1ers Crus et quelques Grands Crus de Corton et un Charmes-Chambertin. Tous les vins ont une belle franchise de fruit et beaucoup de densité.

Note des clients

3.3/5
sur 3 avis
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Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 31/01/2017
Aucune persistance aromatique, trop sec pour un Meursault, dégusté sur foie gras et st jacques poelées, très déçu
Note sans avis de M. DOMINIQUE I. Publié le 22/10/2019
Note sans avis de M. PIERRE A. Publié le 24/10/2017
L'appellation d'origine contrôlée Meursault et Meursault Premier Cru est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or, se limitant rigoureusement à la seule commune de Meursault. L'appellation Meursault compte en tout 21 climats classés Premier Cru. Comme souvent en Bourgogne, les noms d'appellations peuvent être suivis ou non du nom de leur ...
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