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Joseph Drouhin - Meursault 2009

Joseph Drouhin - Meursault 2009

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (4 clients)

Nouveau millésime, le 2008 était noté : Bettane & Desseauve 16,5/20
Ce Meursault est produit à quelques kilomètres au sud de Beaune, dans le terroir prestigieux de la Côte des Blancs. Un vin à la palette aromatique large : miel, tilleul, beurre de noisette, parfois camomille ou aubépine, et procurant une sensation de rondeur soyeuse. La persistance très longue évoque la prune jaune et le pain d'épice...

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Domaine

Joseph Drouhin

Millésime

2009

Appellation

Meursault

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sols viticoles variés : profonds et colorés à l'entour du village, plus clairs et plus légers sur le mi-coteau et presque blancs et très caillouteux dans les dessus

Viticulture

Culture des vignes selon des pratiques naturelles : labour à cheval, enherbement, traitements issus d'infusion de plantes et prédateurs naturels en lieu et place de produits de synthèse

Vendanges

manuelles en petites caisses

Vinification

Pressurage très lent, pour respecter le fruit. Les jus de dernière presse ne sont pas retenus

Élevage

12 mois en fûts dont 25% de fût neuf

Degré d'alcool

13%

Oeil

belle couleur dorée

Nez

richesse aromatique : miel, tilleul, beurre de noisette, parfois camomille ou aubépine

Bouche

une sensation de rondeur soyeuse. La persistance très longue évoque la prune jaune et le pain d'épice

Servir

à 13°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un turbot sauce mousseline, un saumon grill&eacute; b&eacute;arnaise, des ris de veau aux morilles...<br/>

Plus d'information sur Joseph Drouhin

Plus d'information sur Meursault

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Cette maison est désormais dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par sa sœur Véronique pour les vins et par son frère Philippe aux vignes. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en côte-de-beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches.

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN JACQUES M. Publié le 11/09/2025

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JOSE V. Publié le 21/12/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DAMIEN P. Publié le 29/08/2015

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Note et avis de M. BERNARD G. Publié le 05/12/2012

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