Louis Jadot - Meursault 2017

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89/100

Robert Parker

-

89/100

Burghound

chardonnay

texturé

tension

« Le Village Meursault 2017 (Maison Louis Jadot) se montre sous son meilleur jour, flottant du verre avec des arômes de poire fraîche, de pomme jaune croquante, d'amandes blanchies et de crème pâtissière. En bouche, il est moyen à corsé, élégamment texturé et incisif, avec des acides vifs et plus de tension et de structure que ce qu'il a montré en fût. C'est une belle réalisation de Jadot.» (Wine Advocate 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Louis Jadot

Millésime

2017

Appellation

Meursault

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

15-18 mois en fûts de chêne

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation en fûts de chêne

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Nez

Arômes de poire fraîche, de pomme jaune croquante, d'amandes et de crème pâtissière

Bouche

Texturée et incisive avec des acides vifs avec une belle tension et de la structure

Boire à partir de

2021

Boire avant

2027

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des plats crémés (poissons, viandes blanches), des fromages pas trop forts...

Louis Jadot

Plus d'information sur Louis Jadot

Meursault

L'appellation d'origine contrôlée Meursault et Meursault Premier Cru est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or, se limitant rigoureusement à la seule commune de Meursault. L'appellation Meursault compte en tout 21 climats classés Premier Cru. Comme souvent en Bourgogne, les noms d'appellations peuvent être suivis ou non du nom de leur climat d'origine.

Meursault est sans doute le village le plus réputé de Bourgogne pour les vins blancs. Situé au sud de la Côte de Beaune, son vignoble est étalé en pentes douces sur près de 400 hectares environ, entre 230 et 360 mètres d'altitude. L'orientation à l'est est très favorable grâce à son ensoleillement maximum. Les vignes de Meursault reposent sur des marnes blanches en milieu calcaire du bathonien particulièrement favorables.

Les vins de Meursault et Meursault Premier Cru sont en très grande majorité des vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les vins rouges sont constitués de Pinot Noir. Les Meursault blancs dénotent une puissance aromatique propre au Chardonnay, avec beaucoup d'équilibre. Il est souvent dit que ce sont les vins de Meursault qui magnifient le plus l'expression du Chardonnay. Les crus proposés par le Domaine Henri et Gilles Buisson, le Domaine d'Auvenay ou les Maisons Bouchard Père et Fils ainsi que Joseph Drouhin semblent confirmer cette hypothèse.
Plus d'information sur les vins Meursault

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 89/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Village Meursault 2017 (Maison Louis Jadot) se montre sous son meilleur jour, flottant du verre avec des arômes de poire fraîche, de pomme jaune croquante, d'amandes blanchies et de crème pâtissière. En bouche, il est moyen à corsé, élégamment texturé et incisif, avec des acides vifs et plus de tension et de structure que ce qu'il a montré en fût. C'est une belle réalisation de Jadot.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendues et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison.

Burghound

Burghound

Vin noté 89/100

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Louis Jadot au meilleur prix en vente privée !

13706 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*