Château de Meursault - Meursault 1er Cru Charmes 2010

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Belle ampleur de corps et texture, style sûr, classique, sans effets, terroir bien lisible, très beau Meursault.

A propos du domaine :

Sous l’égide d’Olivier Halley, de Stéphane Follin-Arbelet et d’Emmanuel Escutenaire maître de chai, ce domaine passé à 65 hectares en 2018 a entrepris depuis quelques années une révolution dans ses méthodes de travail et dans l’interprétation de la nature de ses terroirs. 30 hectares sont menés en bio, afin de passer la totalité en conversion d’ici trois ans. Des investissements colossaux effectués en trois ans sur un matériel de viticulture performant ont permis de progresser. Les blancs possèdent à la fois un dynamisme sur la tension et un toucher de bouche généreux même si 2018 ne sera pas le millésime qui leur convient le mieux. Les rouges, dont les baies sont éraflées et passées au tri optique avant d’entamer leur fermentation à basse température puis un élevage de 12 à 15 mois en fût (25 à 40 % neufs), offrent un aspect séveux, charnu, profond, avec des 2018 racés. Une progression absolument impressionnante en un minimum de temps pour un domaine de cette taille.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Le domaine n'est pas en reste puisque son 1er cru Charmes 2010, assemblage des meilleurs fûts des quatre parcelles de ce climat réputé, décroche deux étoiles et frôle le coup de cœur. C'est un meursault de grand équilibre, à la fois très gras et très frais, très fin et très long. De garde lui aussi mais déjà si tentant…

A propos du domaine :

L'emblématique Ch. de Meursault, haut-lieu du tourisme bourguignon et du folklore vineux – on y célèbre la fameuse Paulée le lendemain de la vente des Hospices de Beaune – a souvent changé de mains : famille de Pierre de Blancheton jusqu'à la Révolution ; famille Serre au XIXes. ; famille du comte de Moucheron ; famille Boisseaux (maison Patriarche) à partir de 1973. En décembre 2012, nouveau changement : la famille Halley achète le domaine. Ce sont aujourd'hui 65 ha de vignes en conversion biologique. Aux commandes du chai : Emmanuel Escutenaire.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Nez charmeur où l'élevage apparaît avec beaucoup de précision. Nez finement beurré complété de nuances d'accacia et de notes briochées. Bouche épanouie qui jouit d'un touché délicieux, et se prolonge avec beaucoup d'étoffe.

Burghound

Jancis Robinson