Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2010
15/20
RVF
90/100
Wine Spectator
Notes : RVF 15/20, Wine Spectator 90/100, Jancis Robinson 16,5/20, Stephen Tanzer 91/100
Ce Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru est un vin qui offre au nez d'intenses arômes de petits fruits noirs mariés à des touches boisées et délicatement épicées. Un vin charnu et plein au palais, doté d'une structure aux tanins élégants. Une très belle bouteille !
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Oeil
robe grenat foncé aux reflets mauves
Nez
bouquet intense de petits fruits noirs mariés à des touches boisées et délicatement épicées
Bouche
charnu et plein au palais, il offre une structure aux tannins élégants. Très bon potentiel de garde
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2025
Accords mets/vins
superbe sur les viandes en sauces et les gibiers...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2013) 15/20 (Bon vin)
Wine Spectator
Vin noté 90/100 (Très bon vin)
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
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