Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 9 clients
Notes : Robert Parker 90/100, RVF 16/20
Grand terroir de Pouilly-Fuissé, sous la falaise de la Roche de Vergisson, les vieilles vignes de Chardonnay poussent face au Sud. Des sols très calcaires apportent tension et complexité à cette cuvée saline et minérale. 2014 sublime ce cépage !

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Domaine :
Bret Brothers
Nom du vin :
En Carementrant
Millésime :
2014
Appellation :
Pouilly-Fuissé
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires très calcaires, sous la falaise de la Roche de Vergisson. Exposition plein Sud
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
Pressurage en grappes entières. Vinification en fûts de 228 litres
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
11 mois en fûts de 228 litres puis 6 mois en cuve inox sur lies fines
Oeil :
Belle robe dorée
Bouche :
Tendue et complexe. Saline et minérale.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2022
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien une volaille pochée, une quenelle de brochet sauce Nantua, des gambas flambées...
Plus d'informations sur Bret Brothers et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Ce négoce a été créé en 2001 par les frères Bret, également propriétaires du domaine de la Soufrandière. Ils proposent une vaste gamme de vins de qualité du Mâconnais et du Beaujolais. Les raisins sont achetés sur pied, vendangés et vinifiés par l’équipe du domaine, avec des levures indigènes, et la grande majorité repose dans des pièces bourguignonnes âgées de 8 à 19 ans : un choix judicieux pour laisser la première place au terroir et à l’effet millésime. 70 % des vins sont bio ou en conversion, ce qui est bien précisé sur les étiquettes. Au total, près de 17 micro-cuvées sont commercialisées chaque année, avec des volumes oscillant entre 1200 et 3600 bouteilles. Nous constatons ces dernières années un manque d'homogénéité : certains vins pâtissent d'imprécisions. Mais nous sommes persuadés que le millésime 2017 verra le domaine revenir à sa régularité d’antan.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Les frères Bret sont devenus une référence en Mâconnais grâce à leur sérieux en matière de biodynamie. La plupart des travaux de la vigne sont faits à la main, en dehors des labours et traitements - au tracteur ou cheval - grâce à l'ensemble de la Bret Team. La Souffrandière est le domaine familial de 11 hectares aujourd'hui. Bret Brothers est l'activité achats de raisins, produisant des micro-cuvées (dont 8 en AB). Les vins sont toujours d'une énergie remarquable et nécessitent un peu d'ouverture pour découvrir leur potentiel.

Note des clients

4/5
sur 9 avis
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE G. Publié le 14/05/2018
Je m'attendais à mieux ce vin même aéré n'a pas développé les arômes attendus et en bouche non plus. A tenter plus tard.
Note sans avis de M. LAURENT J. Publié le 06/03/2019
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 15/06/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 07/12/2017
Note sans avis de M. DAMIEN D. Publié le 21/08/2017
Note sans avis de M. RICHARD P. Publié le 23/07/2017
Note sans avis de M. ROGER B. Publié le 02/07/2017
Note sans avis de M. FLEMMING C P. Publié le 19/06/2016
Note sans avis de M. THOMAS G. Publié le 29/02/2016
L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Fuissé est une appellation village du Macônnais, dans le département de la Saône-et-Loire. La zone de production de l'appellation Pouilly-Fuissé concerne les seules communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Comme souvent en Bourgogne, ll'appellation Pouilly-Fuissé peut être suivie ou non du nom de leur climat d' ...
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