Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole 2015
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17,5/20
RVF
-
94/100
Decanter
« Un nez dur dévoile d'intenses notes lactées ainsi que des nuances de menthol et de boisé. Comme c'est souvent le cas, il s'agit d'une vin le plus costaud de la gamme avec des parfums riches et charpentés qui montrent une jolie minéralité dans une finale gourmande mais ciselée. Il réussit à porter son volume considérable avec grâce et même si ce n'est pas une ballerine, il reste bien équilibré. » (Burghound 2017 - Allen Meadows)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur du homard et des Saint-Jacques, des poissons nobles (sole, turbot), des volailles de Bresse et des viandes blanches...
Château Fuissé
Pouilly-Fuissé
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constante, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. A noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru à compter du millésime 2020.
Decanter
Vin noté (guide 2017) 94/100
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 40 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. La famille Vincent en est propriétaire depuis 1862 et Antoine, ingénieur agronome et œnologue, depuis 2003. Des caves du XVes. sortent des vins à la renommée internationale : 80 % sont vendus à l'export.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 17-17,5/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Une expression très aboutie du chardonnay qui va nécessité beaucoup de patience pour en profiter pleinement.
A propos du domaine :
Ce domaine historique appartient à la famille Vincent depuis 1862. Le château est doté de nombreuses vieilles vignes. Antoine Vincent vinifie ici depuis 2003 les appellations majeures du Mâconnais dont deux premiers crus sur Fuissé, ainsi qu'un petit vignoble de 3 hectares à Juliénas. 2020 nous permet de saluer la maîtrise des élevages boisés et la gestion plus homogène adaptée à ce grand millésime.
Burghound
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Vinous A. Galloni
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Tim Atkin
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Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 12 avis
Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 12/04/2018
le TOP du TOP des blancs du sud bourgogne...
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Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 05/12/2017
Un Pouilly-Fuissé toujours à un niveau très élégant.
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Note et avis de M. DENIS C. Publié le 16/04/2021
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Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 03/12/2018
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Note et avis de M. HUBERT F. Publié le 09/09/2018
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Note et avis de M. JORDI P. Publié le 02/09/2018
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Note et avis de M. PONTI G. Publié le 09/08/2018
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Note et avis de M. CEDRIC J. Publié le 08/08/2018
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Note et avis de M. ANTOINE C. Publié le 24/04/2018
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Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 24/04/2018
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