Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2015

Name: Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2015
Brand: Château Fuissé
Rating: 4.2 (15 reviews)

Pouilly-Fuissé | Vin blanc

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (15 clients)

90/100

Robert Parker

15/20

Bettane & Desseauve

« Cuvée d'assemblage de 20 parcelles différentes vinifiées séparément. Vif, une acidité marquée, il est frais, à dominante florale et délicate. La part de fût neuf de l'élevage ne se perçoit pas. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

à déguster sur des coquillages et des poissons nobles (sole, turbot), une volaille de Bresse à la crème aux morilles, des viandes blanches, du foie gras...

Château Fuissé

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Pouilly-Fuissé

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Cuvée d'assemblage de 20 parcelles différentes vinifiées séparément. Vif, une acidité marquée, il est frais, à dominante florale et délicate. La part de fût neuf de l'élevage ne se perçoit pas.

A propos du domaine :

Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constante, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. A noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru à compter du millésime 2020.

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 40 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. La famille Vincent en est propriétaire depuis 1862 et Antoine, ingénieur agronome et œnologue, depuis 2003. Des caves du XVes. sortent des vins à la renommée internationale : 80 % sont vendus à l'export.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 90/100 (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Ce domaine historique appartient à la famille Vincent depuis 1862. Le château est doté de nombreuses vieilles vignes. Antoine Vincent vinifie ici depuis 2003 les appellations majeures du Mâconnais dont deux premiers crus sur Fuissé, ainsi qu'un petit vignoble de 3 hectares à Juliénas. 2020 nous permet de saluer la maîtrise des élevages boisés et la gestion plus homogène adaptée à ce grand millésime.

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Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 15 avis